ГлавнаяПрозаМалые формыРепортажи → Воспоминания о Джемете гл. 9

Воспоминания о Джемете гл. 9

15 июня 2013 - Александр Внуков
Глава 9. Рынок.

Главное, что бросается сразу в глаза на южном рынке, так это полное или частичное отсутствие ценников на товар. 
Но это не какая-то популярная местная  игра, не сказывающийся дефицит бумаги или пишущих средств, это древняя традиция, пришедшая с Востока. 
Покупатель и продавец живые люди, и как люди они должны общаться (это в бездушный автомат на вокзале можно сунуть деньги и безмолвно получить или не получить бутылку воды или газету), торговаться по поводу покупки и окончательно договариваться насчёт цены.  
При кажущемся однообразии товара в каждой торговой точке, тем не менее, можно углядеть что-то особенное, чего нет у других, но и само собой немного другие цены. 
Как выглядит обычное рабочее место: на переднем плане лучший товар –  самые спелые фрукты, привезённые совсем недавно из садов и виноградников, поэтому никто не занимается отрыванием с кисти подпорченных ягод и перекладыванием слив в отдельный ящик – в более низкую категорию по качеству. 
Что касается слив, то они здесь довольно крупные, чуть меньше теннисного мяча.   Но идеально круглые, цвета спелого баклажана, ярко-жёлтые и красные. 
Персики, яблоки, груши особо не удивляют, всё в рамках стандарта, а вот инжир размером с грушу это, впечатляет. 
Овощи (за исключением помидоров и огурцов) особым спросом не пользуются, поэтому находятся на заднем плане палатки. Это их обычный набор: картофель, лук, чеснок, баклажаны. Если все фрукты стоят в 1,5-2 раза дешевле, чем в нашем регионе, то овощи на том же уровне, а отдельные даже дороже. 
Слишком жарким выдалось лето, а неурожай сразу отразился на ценах. Свежая зелень в овощной палатке обязательно представлена петрушкой, укропом, кинзой, зелёным луком. 
Любители банных церемоний могут рассчитывать на покупку  веничка из эвкалипта, а домовитые хозяйки вправе прикупить веник из лавра. Но главное, зачем приходят к палатке, это всё же арбузы. 
Их тут четыре сорта, они располагаются на высокой ступеньке у прилавка – выбирай, проверяй, покупай. Арбуз с темно-зелёной кожурой, и на арбуз-то не похож, потому, как совсем без полос. 
Мякоть сочная, сладкая, но не такая воздушно-сахарная, какая бывает у «астраханских». А вот с этим типично полосатым арбузом нужно поосторожней быть, он, по-видимому, уже дошёл до крайности. 
Стоит только вонзить в кожуру кончик ножа, как раздаётся громкий хлопок и трещины, словно молнии, пронзают плод арбуза во всех направлениях. 
Арбуз, имеющий широкие зелёные полосы на кожуре и форму торпеды, оказался самый сладкий, с нежной сердцевиной. И через несколько минут он представлял собой гору корок. 
Купив половинку арбуза, поначалу думаешь, что это добродетельные продавцы позаботились о нас, и выковыряли все семечки из него, чтобы мы сами не занимались столь утомительным занятием. 
Но оказалось, что он такой по природе, потому и называется «бессемянный». Арбузы этого сорта иногда вырастают до гигантских размеров. 
Приходилось видеть возле одной торговой палатки экземпляр диаметром 30 см и высотой 105-110 см, напоминающий обрубок бревна. 
Естественно продать такого колосса было невозможно, поэтому всем желающим было предложено сфотографироваться с ним за символическую плату. 
Арбуз с жёлтой мякотью, как, оказалось, представлял собой новинку этого сезона и до сих пор не представлялся широкой общественности ни на общее обозрение, ни на совместное поедание. 
По ценнику этот «желтомякотный» проходил, как «ананасный арбуз». При его поедании почти у самой корочки вдруг обнаруживался слабоватый кисло-сладкий привкус. Скорее всего, это гибрид, полученный от скрещивания арбуза и фиголистной тыквы. На это также указывает и рисунок на кожуре. Внутри арбуза совсем нет семян, лишь зачатки в виде прозрачной мягкой оболочки – это второй признак. 
Ассортимент дынь тоже представляют обычно четыре сорта. Что касается диковинок, у отдельных продавцов имеются вьетнамские дыни, лагенария, момордика. 


 

© Copyright: Александр Внуков, 2013

Регистрационный номер №0142068

от 15 июня 2013

[Скрыть] Регистрационный номер 0142068 выдан для произведения:

 Главное, что бросается сразу в глаза на южном рынке, так это полное или частичное отсутствие ценников на товар. 
Но это не какая-то популярная местная  игра, не сказывающийся дефицит бумаги или пишущих средств, это древняя традиция, пришедшая с Востока. 
Покупатель и продавец живые люди, и как люди они должны общаться (это в бездушный автомат на вокзале можно сунуть деньги и безмолвно получить или не получить бутылку воды или газету), торговаться по поводу покупки и окончательно договариваться насчёт цены.  
При кажущемся однообразии товара в каждой торговой точке, тем не менее, можно углядеть что-то особенное, чего нет у других, но и само собой немного другие цены. 
Как выглядит обычное рабочее место: на переднем плане лучший товар –  самые спелые фрукты, привезённые совсем недавно из садов и виноградников, поэтому никто не занимается отрыванием с кисти подпорченных ягод и перекладыванием слив в отдельный ящик – в более низкую категорию по качеству. 
Что касается слив, то они здесь довольно крупные, чуть меньше теннисного мяча.   Но идеально круглые, цвета спелого баклажана, ярко-жёлтые и красные. 
Персики, яблоки, груши особо не удивляют, всё в рамках стандарта, а вот инжир размером с грушу это, впечатляет. 
Овощи (за исключением помидоров и огурцов) особым спросом не пользуются, поэтому находятся на заднем плане палатки. Это их обычный набор: картофель, лук, чеснок, баклажаны. Если все фрукты стоят в 1,5-2 раза дешевле, чем в нашем регионе, то овощи на том же уровне, а отдельные даже дороже. 
Слишком жарким выдалось лето, а неурожай сразу отразился на ценах. Свежая зелень в овощной палатке обязательно представлена петрушкой, укропом, кинзой, зелёным луком. 
Любители банных церемоний могут рассчитывать на покупку  веничка из эвкалипта, а домовитые хозяйки вправе прикупить веник из лавра. Но главное, зачем приходят к палатке, это всё же арбузы. 
Их тут четыре сорта, они располагаются на высокой ступеньке у прилавка – выбирай, проверяй, покупай. Арбуз с темно-зелёной кожурой, и на арбуз-то не похож, потому, как совсем без полос. 
Мякоть сочная, сладкая, но не такая воздушно-сахарная, какая бывает у «астраханских». А вот с этим типично полосатым арбузом нужно поосторожней быть, он, по-видимому, уже дошёл до крайности. 
Стоит только вонзить в кожуру кончик ножа, как раздаётся громкий хлопок и трещины, словно молнии, пронзают плод арбуза во всех направлениях. 
Арбуз, имеющий широкие зелёные полосы на кожуре и форму торпеды, оказался самый сладкий, с нежной сердцевиной. И через несколько минут он представлял собой гору корок. 
Купив половинку арбуза, поначалу думаешь, что это добродетельные продавцы позаботились о нас, и выковыряли все семечки из него, чтобы мы сами не занимались столь утомительным занятием. 
Но оказалось, что он такой по природе, потому и называется «бессемянный». 
Арбузы этого сорта иногда вырастают до гигантских размеров. 
Приходилось видеть возле одной торговой палатки экземпляр диаметром 30 см и высотой 105-110 см, напоминающий обрубок бревна. 
Естественно продать такого колосса было невозможно, поэтому всем желающим было предложено сфотографироваться с ним за символическую плату. 
Арбуз с жёлтой мякотью, как, оказалось, представлял собой новинку этого сезона и до сих пор не представлялся широкой общественности ни на общее обозрение, ни на совместное поедание. 
По ценнику этот «желтомякотный» проходил, как «ананасный арбуз». При его поедании почти у самой корочки вдруг обнаруживался слабоватый кисло-сладкий привкус. Скорее всего, это гибрид, полученный от скрещивания арбуза и фиголистной тыквы. На это также указывает и рисунок на кожуре. Внутри арбуза совсем нет семян, лишь зачатки в виде прозрачной мягкой оболочки – это второй признак. 
Ассортимент дынь тоже представляют обычно четыре сорта. Что касается диковинок, у отдельных продавцов имеются вьетнамские дыни, лагенария, момордика.

                                                       

Рейтинг: 0 266 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Популярная проза за месяц
119
109
95
83
83
81
78
76
75
71
69
67
66
65
Кукла колдуна 9 июля 2017 (Demen Keaper)
59
57
57
53
53
53
51
51
51
51
51
49
47
47
Человечность 1 июля 2017 (Demen Keaper)
46
42