ГлавнаяПрозаМалые формыМиниатюры → Чрезвычайное происшествие

Чрезвычайное происшествие

28 сентября 2018 - Юрий Урм
 Всю свою жизнь Лиза проработала в системе общественного питания. 
Это были разные таллиннские кофики, бары и рестораны. 

Несколько лет она проработала заведующей производством в системе питания Таллиннского аэропорта. Ресторан пользовался заслуженной популярностью среди гостей и жителей города…

Там же производилось и так называемое «Борт питание». Для пассажиров воздушных судов готовились сухие пайки, а для экипажей готовилась горячая пища.

Каждый раз после приготовления питания для летного состава, она забирала одну порцию в качестве «суточной пробы». Лиза упаковывала отобранную порцию в банку, опечатывала ее и ставила в холодильник. Далее она фиксировала отбор пробы в ежедневном журнале.

Коллегам все это казалось бесполезной формальностью и вызывало их неизменную иронию и насмешки. 
Лиза же, не обращая никакого внимания на реакцию коллег, изо дня в день продолжала регулярно и педантично отбирать эти самые «суточные пробы»…
                                                                                                        ***
В один прекрасный день в ресторан нагрянули люди в штатском и тут началось…
Ресторан закрыли и в течение нескольких дней все до единого работники ощутили себя виновными в чрезвычайном происшествии, случившемся с экипажем одного из воздушных судов, прямо во время полета.

Оказалось, что экипаж самолета, вылетевшего из Таллинна в Свердловск, употребил в пищу куриное мясо с картошкой. Неожиданно все члены экипажа почувствовали себя очень плохо. У экипажа началась рвота и понос. Они не могли управлять самолетом и вынуждены были перевести управление самолетом на автопилот и стали по очереди бегать в туалет…
                                                                                                       ***
Лиза передала представителям санитарной службы ту самую банку с «суточной пробой». Анализы показали, что проба оказалась вполне пригодной для питания. После этого выяснилось, что на обратном пути экипаж получил в Свердловском аэропорту такую же курицу...

Всем, кто расследовал это происшествие, стало ясно, что в отравлении экипажа вины работников Таллиннского аэропорта не было. Криминальное дело по таллиннскому аэропорту было окончательно закрыто. И, слава богу, ведь в этом происшествии можно было легко углядеть преступное деяние, вплоть до диверсии…

После того, как аврал на предприятии питания закончился, и ресторан вернулся к обычному режиму работы, коллеги реально сумели оценить ее предусмотрительность. Все они стали по очереди приходить к Лизе с цветами и гостинцами. 

Люди поняли и признали, что именно ее педантичная настойчивость в сохранении «Суточных проб» стала неопровержимым доказательством их невиновности в произошедшем инциденте, грозившем всем уголовными делами...

© Copyright: Юрий Урм, 2018

Регистрационный номер №0426202

от 28 сентября 2018

[Скрыть] Регистрационный номер 0426202 выдан для произведения: Всю свою жизнь Лиза проработала в системе общественного питания. 
Это были разные таллиннские кофики и бары и рестораны. 

Несколько лет она проработала заведующей производством в системе питания Таллиннского аэропорта. Ресторан пользовался заслуженной популярностью среди гостей и жителей города…

Там же производилось и так называемое «Борт питание». Для пассажиров воздушных судов готовились сухие пайки, а для экипажей готовилась горячая пища.

Каждый раз после приготовления питания для летного состава, она забирала одну порцию в качестве «суточной пробы». Лиза упаковывала отобранную порцию в банку, опечатывала ее и ставила в холодильник. Далее она фиксировала отбор пробы в ежедневном журнале.

Коллегам все это казалось бесполезной формальностью и вызывало их неизменную иронию и насмешки. 
Лиза же, не обращая никакого внимания на реакцию коллег, изо дня в день продолжала регулярно и педантично отбирать эти самые «суточные пробы»…
                                                                                                        ***
В один прекрасный день в ресторан нагрянули люди в штатском и тут началось…
Ресторан закрыли и в течение нескольких дней все до единого работники ощутили себя виновными в чрезвычайном происшествии, случившемся с экипажем одного из воздушных судов, прямо во время полета.

Оказалось, что экипаж самолета, вылетевшего из Таллинна в Свердловск, употребил в пищу куриное мясо с картошкой. И вскоре все члены экипажа почувствовали себя очень плохо. Летчики вынуждены были перевести управление самолетом на автопилот и стали по очереди бегать в туалет…
                                                                                                       ***
Лиза передала представителям санитарной службы ту самую баночку с «суточной пробой». Анализы показали, что проба оказалась вполне пригодной для питания. После этого выяснилось, что на обратном пути экипаж получил в Свердловском аэропорту такую же курицу...

Всем, кто расследовал это происшествие, стало ясно, что отравлении экипажа вины работников Таллиннского аэропорта не было. Криминальное дело по таллиннскому аэропорту было окончательно закрыто. И, слава богу, ведь в этом происшествии можно было легко углядеть преступное деяние, вплоть до диверсии…

После того, как аврал на предприятии питания закончился, и ресторан вернулся к обычному режиму работы, коллеги реально сумели оценить ее предусмотрительность. Все они стали по очереди приходить к Лизе с цветами и гостинцами. 

Люди поняли и признали, что именно ее педантичная настойчивость в сохранении «Суточных проб» внесла  ясность в расследования происшествия, грозившего всем уголовными делами… 
 
Рейтинг: 0 189 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!