Песня заядлой таежницы

                  Съедобных грибов много... Где-то ! В южных частях страны , где им привольно... У них там все условия расти и радовать заядлых грибников. И разных размеров, и разных расцветок... Но не все могут похвастаться такими разноцветными  шляпками, как сыроежки . У них, как у невест на выданье,нарядов не счесть : желтые, салатные, красные, розовые, зеленые, коричневые... А какое любопытное название - сыроежки ! Никогда не слышала такого, что ,находя сыроежку в лесу, все стремятся сунуть её в рот и сжевать, как яблоко. Сыроежки растут и хрупкие, и плотные. Они , как никакой другой гриб, годятся для любой переработки ! Бывает так приятно выйти на полянку, а там все усыпано сыроежками ! Только не все грибники собирают их , так как донести до дома  талант нужен. Но если их складывать аккуратно друг на дружку, то всё нормально будет - доберутся , как нельзя лучше !  По прибытии домой проблемы с сыроежками заканчиваются .Небольшая махровость шляпок при переноске не страшна. В лесу мы убедились в том, что они не червивы. Осторожно достаем из ведра, чтобы не сломать и ошпариваем кипятком. Затем гибкие тельца сыроежек кладем в кастрюльку и... Процесс пошел !

   Не так уж разнообразен грибной мир в тайге,в северных местах.В начале лета грибники мечают о полных "закромах". Мечты не всегда сбываются . Живем в зоне рискованного земледелия !  Излишние холода или отсутствие дождей  в нужный период огорчают грибников несказанно. Грибы не желают расти ! Нужный период, в основном, в августе  и , при хорошем раскладе, в начале сентября ...

 Можно ходить и ходить по тайге, но , главное, что из этого может получиться, так это замечательная прогулка  ! Если в начале лета, то  цветущий рай увидим ; если в конце - то можно срезать  несколько сыроежек с тонкими , белыми, почти прозрачными ножками , хрупкими, что даже страшно за них взяться.... А шляпки - ярко-красные ! Такой незабываемый восторг ! Пусть и не попадется больше никаких грибов , что поделать...  Попутно можно сорвать горсть ягод и просто съесть их на месте...Ягоды вырастают всегда, невзирая на заморочки погоды ! Не будем забывать, что мы ищем грибы, а не ягоды... В итоге,грибов не находим там, где искали, но прогулялись от души !.. Ах, вот же шиповник ! Кладезь витаминов ! Он радовал нас долго своими розовыми цветами, а теперь наливает свои плоды оранжевым и красным цветом. Розовые поляны Иван-чая уже побледнели и заневестились, одевшись в белые наряды . Рябина зреет, а недавно там еще душистые шапки цветов радовали нас. Все отцветает и зреют ягоды...

А в период цветения  тайга благоухает !.. Багульник так приятно цветет , что сроду не подумаешь, что от его запаха может голова болеть . Шелестят над головой листья, щебечут птицы, цокают  белочки , убегая от наших неосторожных шагов.  Солнце проскальзывает между ветвями , играет бликами на листьях, ослепляет своей яркостью... Взгляд непроизвольно опускается , чтобы поразиться цветущим ковром под ногами ... Цветет вокруг всё, играя на струнах нашей души ! Шмели, стрекозки, бабочки,мухи ,осы и прочие насекомые мечутся от удовольствия перед таким изобилием. А как же красиво смотрятся наливающиеся шишки на соснах, елях, кедрах !.. Березки , одетые в сережки !..Такая красота воцаряется в природе !

   В конце августа, обычно, начинают деревья  изменяться ... Краснеют рябинки , осины; желтеют  березки ... Красота природы в новом обличье ! Восторг для души  !