" Это зелие табачное и китайские чаи,
погубили бесшабашное племя русское они."
( из песни 18- 19 века)
Россия много от природы
брала в отвары вместо чая.
Леса, поля и огороды -
вот та цепочка пищевая.
Отвары, квасы и настои,
напитки, соки и сиропы.
Терялось всё, как и устои,
так опыта терялись тропы.
Готовили из сборов, что росло,
где родились и долго жили,
но мало что до нас дошло,
а просто многое забыли.
Иван- чай, липа, земляника,
цикорий, дуб, берёза, клён,
калина, ягода брусника,
боярышник, рябина, тёрн.
Смородина, душица, мята,
мелисса, бузина, рябина.
Всё было принято когда-то,
и подзабыто половина.
Теперь чаи пьём из пакета,
что нам повсюду предлагают,
а что по жизни было где-то,
все постепенно забывают.
Вы правы, Валерий, уже позабыт вкус настоящего чая, да и многое другое. Благо, мой край богат природным изобилием и я пью только заваренный на приэльбрусских травах чай, там в сборе почти все, что вы перечислили и ещё многое другое. Вкус совсем другой, аромат, приятно пить, не то, что в пакетах, одна пыль от чая и то не натурального!Спасибо за стихотворение, нужное, правильное, несущее благо и советы для отличного здоровья!!!
Уважаемый Валерий! Вы совершенно правы: пьём синтетическую заморскую гадость, а традиционные народные рецепты забываем Чаепитие на Руси - особая культура
Помочь сайту
Поздравления
