Помочь сайту
Поздравления
Тема конкурса: "Изысканный гурман!"
28 октября 2015 -
Конкурс Поэтических фантазий
Дорогие Друзья!
Конкурс Поэтических фантазий
«Изысканный гурман»
завершен.
От имени ведущих выражаем огромную благодарность всем,
кто принимал участие в нашем кулинарном конкурсе.
И, хотя изысканных гурманов среди Вас оказалось совсем не много,
всё же их поэтические произведения получились весьма
интересными и оригинальными.
Судейское жюри подвело итоги и признало
заслуженных победителей:
1 место
№10 Пётр Грановский – 57 баллов
2 место
№11 Ларьяна – 55 баллов
№14 Людмила Самолюк – 54 балла
№ 12 Михаил Козлов – 53 балла
№18 Галина Ключникова – 53 балла
№20 Елена Можарова – 52 балла
3 место
№7 Александр Иванихин – 49 баллов
№6 Александр Иванихин – 47 баллов
№8 Анатолий Шевченко – 45 баллов
№9 Татьяна Кравец – 45 баллов
№13 Валентин Мурзов – 43 балла
№15 Владимир Гликов – 42 балла
№5 Ататолий Шевченко -- 42 балла
№17 Зинаида Маркина – 43 балла
№16 Зинаида Маркина – 41 балл
№2 Владимир Кулаев – 41 балл
ПОЗДРАВЛЯЕМ
С КРАСИВОЙ ПОБЕДОЙ!
В конкурсе Поэтических фантазий «Изысканный гурман» учреждено три призовых места.
Победители награждаются дипломами, с указанием призового места,
а также рейтинговыми баллами и медалями от Администрации сайта:
За 1 место – 10000 баллов рейтинга + 100 баллов кармы + медаль
За 2 место – 8000 баллов рейтинга + 80 баллов кармы + медаль
За 3 место – 6000 баллов рейтинга + 60 баллов кармы + медаль
Награды будут вручены победителям Администрацией портала Парнас.
С итогами судейского жюри можно ознакомиться по ссылке:
http://parnasse.ru/poetry/lyrics/civilian/itogi-sudeiskogo-golosovanija-21.html
По итогам авторского голосования
на приз зрительских симпатий «Авторские лавры»
победителями стали:
1 место
№10 Пётр Грановский – 12 баллов
2 место
№9 Татьяна Кравец – 6 баллов
№14 Людмила Самолюк – 7 баллов
№18 Рената Юрьева – 7 баллов
3 место
№4 Татьяна Кравец – 5 баллов
№15 Владимир Гликов – 5 баллов
№20 Елена Можарова – 5 баллов
№19 Рената Юрьева – 4 балла
ПОЗДРАВЛЯЕМ С ЗАСЛУЖЕННОЙ ПОБЕДОЙ!
Победители в номинации «Авторские лавры» награждаются специальными дипломами,
учреждёнными этой номинацией и подарками.
От имени ведущих выражаем огромную
Б Л А Г О Д А Р Н О С Т Ь
Судьям конкурса:
Рафаэлю Рафи, Ольге Боровиковой, Алексею Куренкову
за профессиональное судейство и объективную оценку
конкурсных работ в написании авторских стихов.
Судьям вручаются Благодарственные письма.
Выражаем огромную БЛАГОДАРНОСТЬ автору Парнаса
Лидии Гржибовской
за оказанную помощь ведущим конкурса в оформлении
конкурсных Дипломов и Похвальных грамот.
Выражаем БЛАГОДАРНОСТЬ автору Парнаса
Валерию Расторгуеву
за весьма оригинальную
стихотворную рекламу к нашему конкурсу
«Изысканный гурман!»
Друзья!
Спасибо всем, кто был с нами!
Желаем Вам крепкого здоровья, неиссякаемого вдохновения
и новых поэтических фантазий в наших следующих конкурсах!
НЕ ПРОПУСТИТЕ!
ИТОГИ ГОЛОСОВАНИЯ:
(«Авторские лавры»)
1. Ольга Кёльнер – 1 балл
2. Владимир Кулаев – 3 балла
3. Галина Карташова -3 балла
4. Татьяна Кравец – 5 баллов
5. Анатолий Шевченко – 1 балл
6. Александр Иванихин – 3 балла
7. Александр Иванихин – 2 балла
8. Анатолий Шевченко – 1 балл
9. Татьяна Кравец – 6 баллов
10. Пётр Грановский – 12 баллов
11. Ларьяна – 3 балла
12. Михаил козлов – 1 балл
13. Валентин Мурзов – 1 балл
14. Людмила Самолюк – 7 баллов
15. Владимир Гликов – 5 баллов
16. Зинаида Маркина – 3 балла
17. Зинаида Маркина – 3 балла
18. Галина Ключникова – 7 баллов
19. Рената Юрьева – 4 балла
20. Елена Можарова – 5 баллов
личная почта конкурса:
http://parnasse.ru/users/2635/sendmessage.html
Ведущие конкурса:
Лариса Шишкина и Наталья Днепровская.
ВНЕ КОНКУРСА:
И так сегодня открываем,мы ресторанчик наш друзья.
Меню по дружбе предлагаем,его вам зачитаю я.
Есть блюдо: - Завтрак от студента,успех оно имеет,- факт.
Расставим мы на том акценты,что он не нищий, как ни как.
Стипендия и все такое,позволить можно кое- что.
Не то, что слишком много стоит,об этом я скажу потом.
Ему достаточно сосисок,батон и плавленый сырок.
Микроволновка пару мисок,и вот уже готов хот-дог.
Помазать сверху майонезом,немного кетчупом залить.
Рецепт, увы, не так полезен,но голод сможет утолить.
Другое дело, коль семейный,у нас закажите обед.
Его вам описать сумею,раскрою так сказать секрет.
Здесь будет первое, второе,и третье, и еще десерт.
Да все вкуснющее такое,что отказаться, смысла нет.
На первое крестьянский супчик,любителям возможно щи.
Такому вряд ли кто научит,поди, попробуй, поищи.
А вот на кухне жены наши,волшебные дела творят.
Да и мужья заметьте кашу,не портят маслом, говорят.
Они готовят на второе,из мяса славный шашлычок.
На третье морс и все такое,да и десерту, тут почет.
К примеру, славная шарлотка,мука и яблоки вода.
Была бы к творчеству охота,и будет вкусная еда.
А дальше, дальше славный ужин,да при свечах, да на двоих.
Тут постараться точно нужно,меню вписать галантно в стих.
К примеру, что то из напитков,да с выдержкою им найти.
Не с первой со второй попытки,но думаю, клиент простит.
Когда живым вокалом рядом,их души будет покорять.
Солист и всех влюбленных взгляды,начнут друг друга поглощать.
И им совсем уже не важно,что подадут на стол , за них.
Сердца, глаза и души скажут:она невеста, он жених.
И тут же плавно переходим,за свадебный красивый стол.
А тут друзья мы все находим,что наш народ в веках обрел.
Традиционных блюд, так много,закуски разные, салаты.
Перечислять все можно долго,но это времени лишь трата.
Остановлюсь ка я на торте,на свадьбе главный он всегда.
О факте этом и не спорьте,он украшенье не еда.
Его все гости выкупают,за деньги или же подарки.
Кто в браке тот конечно знает,воспоминанья, точно ярки.
И в заключении меню,из заграничного настроя.
Наш ресторанчик я ценю,но это дело не простое.
Заимствованье разных блюд,друзья сегодня повсеместно.
К примеру, суши нам дают,японцы, это всем известно.
Каким бы ни был ресторан,но наш друзья он самый лучший.
Ведь он "Изысканный гурман",запал и в сердце к нам и в души.
автор: Валерий Расторгуев
Меню по дружбе предлагаем,его вам зачитаю я.
Есть блюдо: - Завтрак от студента,успех оно имеет,- факт.
Расставим мы на том акценты,что он не нищий, как ни как.
Стипендия и все такое,позволить можно кое- что.
Не то, что слишком много стоит,об этом я скажу потом.
Ему достаточно сосисок,батон и плавленый сырок.
Микроволновка пару мисок,и вот уже готов хот-дог.
Помазать сверху майонезом,немного кетчупом залить.
Рецепт, увы, не так полезен,но голод сможет утолить.
Другое дело, коль семейный,у нас закажите обед.
Его вам описать сумею,раскрою так сказать секрет.
Здесь будет первое, второе,и третье, и еще десерт.
Да все вкуснющее такое,что отказаться, смысла нет.
На первое крестьянский супчик,любителям возможно щи.
Такому вряд ли кто научит,поди, попробуй, поищи.
А вот на кухне жены наши,волшебные дела творят.
Да и мужья заметьте кашу,не портят маслом, говорят.
Они готовят на второе,из мяса славный шашлычок.
На третье морс и все такое,да и десерту, тут почет.
К примеру, славная шарлотка,мука и яблоки вода.
Была бы к творчеству охота,и будет вкусная еда.
А дальше, дальше славный ужин,да при свечах, да на двоих.
Тут постараться точно нужно,меню вписать галантно в стих.
К примеру, что то из напитков,да с выдержкою им найти.
Не с первой со второй попытки,но думаю, клиент простит.
Когда живым вокалом рядом,их души будет покорять.
Солист и всех влюбленных взгляды,начнут друг друга поглощать.
И им совсем уже не важно,что подадут на стол , за них.
Сердца, глаза и души скажут:она невеста, он жених.
И тут же плавно переходим,за свадебный красивый стол.
А тут друзья мы все находим,что наш народ в веках обрел.
Традиционных блюд, так много,закуски разные, салаты.
Перечислять все можно долго,но это времени лишь трата.
Остановлюсь ка я на торте,на свадьбе главный он всегда.
О факте этом и не спорьте,он украшенье не еда.
Его все гости выкупают,за деньги или же подарки.
Кто в браке тот конечно знает,воспоминанья, точно ярки.
И в заключении меню,из заграничного настроя.
Наш ресторанчик я ценю,но это дело не простое.
Заимствованье разных блюд,друзья сегодня повсеместно.
К примеру, суши нам дают,японцы, это всем известно.
Каким бы ни был ресторан,но наш друзья он самый лучший.
Ведь он "Изысканный гурман",запал и в сердце к нам и в души.
автор: Валерий Расторгуев
Рецептик мой от юмористов,
Грибы для тещи - Мухоморы.
Им увлекались все артисты,
Но тут друзья возникли споры.
Моя,как оказалось теща,
Для тестя их сварить решила.
Накрыла стол шикарный к ночи,
Ещё бутылочку купила.
Сама к сестре, что б, не при деле,
Ей быть, достал её пьянчуга.
Мол отравился грибы ели,
Но забуянил, было туго.
Вот дома и не ночевала,
Грибы, конечно, он варил.
Наутро как то страшно стало,
Озноб вдруг тещеньку забил.
Она сестру с собой и к дому,
А тесть довольный словно слон.
Кричит что ужину такому,
Был рад и очень удивлен.
К чему такой шикарный праздник ,
Ему устроила жена.
У тещи помутился разум,
А те ль грибы рвала она?
автор: Валерий Расторгуев
Мы сидели в каюте нашей,
Моряки веселиться любят,
И зашел к нам однажды Саша,
Он принес пельмени на ужин.
Саша с севера ,друг мой старый,
Он в Сибирской тайге родился,
Рассказал он, что в детстве с мамой,
Он их долго лепить учился.
Мастерство приходит с годами,
И лепили они отменно,
Горы, груды пельменей белых,
Упаковывались под землю.
А зимой было столько снега,
Что не сунуть из дома носа,
Обрастала избушка с крышей,
И везде сугробы, заносы
Так всю зиму ели пельмени,
Пища русская ,вкусно ,сытно,
До весны ничего другого,
Стойкость русская в русской пище.
автор:Ольга Кельнер
КОНКУРСНЫЕ:
1.
Мы так в Италию спешили, там солнце радость, море, пицца,
На ней сегодня вместе с вами позвольте мне остановиться.
Мы накупавшись в море теплом, почувствовали голод сильный.
Что кушать ,не было вопроса, ведь мы в Италии, дружище!
На улице светились ярко рекламы ресторанов здешних,
И мы не выбирая даже , зашли в какой то неизвестный.
Нас встретил официант толковый ,принес меню и пиво мужу,
Но из меню понятно стало, что мы здесь с буквами не дружим,
Свело живот, ворчал кишечник ,ведь мы с утра еще не ели,
Тут муж сказал»- «А мне с салями, чего копаться, в самом деле»
И мне с салями, что копаться, в меню понятны только цены,
А этот итальяно, братец ,ни слова нашего, бездельник.
Но дочь сказала,-« Что ты, мама ,с салями есть у нас в России,
Давай, другую мы закажем, и на двоих ее осилим.
Во !, мне такую, пальцем тыкнув ,на двух жующих итальянцев,
Сказала дочка, улыбаясь ,как если бы была гурманом.
Мне тоже ,робко я кивнула ,и итальяно понял сразу,
Кивнул в ответ, и испарился, на нас взглянув немного странно.
Ура! одна уже готова, мой муж орудуя усердно,
Глотнув пивка ,принялся кушать, а мы всё ждали, что же делать.?
И вот несут за стол тарелку ,дымящуюся, с сыром сверху.
Мы запихали в рот побольше ,и тут случилось, что ,о Боже!
Свело дыхание , рот скривился, из глаз ручьем полились слезы,
И сердце вдруг остановилось ,как рыбы мы хватали воздух.
«Не мог бы ты другую пиццу», нам заказать, вздохнула дочка,-
«Ведь эта пицца ,пап ,с гвоздями, или же с чем- то, что пожестче.
-«Послушай ,долго я работал, что б с мамой вывезти вас к морю,
А деньги выбросить на ветер ,я это знаешь, не позволю.»
Он нас учил, скрывать не стану ,нельзя бросать на ветер деньги,
И мы голодные уснули под звуки итальянской трели.
На ней сегодня вместе с вами позвольте мне остановиться.
Мы накупавшись в море теплом, почувствовали голод сильный.
Что кушать ,не было вопроса, ведь мы в Италии, дружище!
На улице светились ярко рекламы ресторанов здешних,
И мы не выбирая даже , зашли в какой то неизвестный.
Нас встретил официант толковый ,принес меню и пиво мужу,
Но из меню понятно стало, что мы здесь с буквами не дружим,
Свело живот, ворчал кишечник ,ведь мы с утра еще не ели,
Тут муж сказал»- «А мне с салями, чего копаться, в самом деле»
И мне с салями, что копаться, в меню понятны только цены,
А этот итальяно, братец ,ни слова нашего, бездельник.
Но дочь сказала,-« Что ты, мама ,с салями есть у нас в России,
Давай, другую мы закажем, и на двоих ее осилим.
Во !, мне такую, пальцем тыкнув ,на двух жующих итальянцев,
Сказала дочка, улыбаясь ,как если бы была гурманом.
Мне тоже ,робко я кивнула ,и итальяно понял сразу,
Кивнул в ответ, и испарился, на нас взглянув немного странно.
Ура! одна уже готова, мой муж орудуя усердно,
Глотнув пивка ,принялся кушать, а мы всё ждали, что же делать.?
И вот несут за стол тарелку ,дымящуюся, с сыром сверху.
Мы запихали в рот побольше ,и тут случилось, что ,о Боже!
Свело дыхание , рот скривился, из глаз ручьем полились слезы,
И сердце вдруг остановилось ,как рыбы мы хватали воздух.
«Не мог бы ты другую пиццу», нам заказать, вздохнула дочка,-
«Ведь эта пицца ,пап ,с гвоздями, или же с чем- то, что пожестче.
-«Послушай ,долго я работал, что б с мамой вывезти вас к морю,
А деньги выбросить на ветер ,я это знаешь, не позволю.»
Он нас учил, скрывать не стану ,нельзя бросать на ветер деньги,
И мы голодные уснули под звуки итальянской трели.
2.
Завтрак студента
Мне снится ресторан в Париже!
В кармане, знаю, ни копья,
Но за столом себя вдруг вижу,
Обслуга только для меня.
Прошу: месье, подайте «лапки»
И пожирнее, черт возьми!
Чтоб молодыми были жабки,
Но и не крупными зверьми!
Салат, конечно, с трюфелями,
Люблю французский я искус,
Вино вы выберите сами…,
Хотя, так рано, воздержусь!
Месье раскланялся с улыбкой,
Я ждал до самого утра,
Вскочил, под душ быстрее рыбкой:
Мне в институт бежать пора!!!
3.
Завтрак студента
Хорошо студенту под крылом у мамы,
Завтрак, стирка, глажка – не сбоит программа,
Спросит, есть ли деньги у него в кармане.
Жизнь иногородних тяжелей в том плане,
Организм растущий требует калорий,
Мизерность стипендий познаётся вскоре,
И везут студенты из родного дома
Сало и картошку, реже макароны.
В рацион включают яйца и пельмени,
Что сварить быстрее, дело тут не в лени.
Спать ложатся поздно, трудно встать им рано,
Рядом не хватает бабушки и мамы.
Если денег нету, горевать не нужно,
Забегут к соседям, выручает дружба.
Кто-то даст кусочек хлеба и сардельку,
Угостят девчонки чаем с карамелькой.
А на выходные едут в дом родимый,
«Предки» непременно денежку подкинут,
Курицу зажарят, в путь дадут другую…
- Заходите, братцы, вечером, пируем!
Так и чередуют ужины и завтрак,
Вовсе не волнуясь, что им кушать завтра.
4.
Иногда среди гурманов
Появляются студенты.
И тогда у ресторанов
Неприятные моменты.
Запланировала группа
После сессии банкет
Ресторан,конечно,глупо,
Лучше было бы в буфет.
Но решили шикануть
И на завтрак в ресторан.
Там за несколько минут
Опустошили карман.
Скромно выглядел заказ,
Две бутылочки вина,
Чуть колбаски,пара зраз,
Хлеб и свежая вода.
До полуночи сидели,
Веселились от души.
А что мало пили,ели,
Как позволили гроши.
5.
В ней… - сублимация любви
Я часто задаю вопрос,
Так, мысленно, не громко:
- А почему в «туда» занос,
Где аппетиту звонко…?
Гурман – обжора и толстяк…
-Друзья, всё очень просто!
Гурме, и это не пустяк,
Мой ритуал - коростой… !
По ресторанам я ходок,
Вкушать и наслаждаться,
Где сибаритом быть готов,
С меню, «нагим» остаться…
Я приглашён был на Бали,
Цветы там – покрывало…
От русской кухни я вдали,
Не здесь её начало…
Их ресторан - бамбук плетён,
Из тростника бунгало,
Я морем с кресел так пленён
И на столе сверкало…
Чистюле нужен беспредел
При сервировке к блюду.
Без винограда винодел -
Нет сомелье с «причудой»
Лавар с поклоном поднесли,
Рецепторы взыграли,
В еду гармонию внесли
И специи признали…
Каким был первый поцелуй,
Так в памяти приметен.
Любовь сказала: - Не балуй,
Еда за всё ответит!
6.
Яблочный пирог
Менестрель, давно уставший от дорог,
Наконец-то отыскал себе причал.
Пригласила его Фея на пирог...
И оставила на танец при свечах.
А сначала, чтобы отвести глаза,
Фея спряталась под маску, как всегда.
Он её, конечно, сразу же узнал...
У него есть...«Путеводная звезда».
Дальше было все как в сказке для ребят,
Пили мед и танцевали при свечах.
Здесь я должен вам добавить от себя,
Менестрель-то без неё, совсем зачах.
Наглядеться на неё никак не мог,
Не сводил с неё своих влюбленных глаз.
После, снова ели яблочный пирог,..
А потом он пригласил её на вальс.
Так они протанцевали до зари,
Муза - Фея и влюбленный Менестрель,
Что еще он ей в тот вечер говорил,
Это знает только ветреный апрель.
Менестрель в объятьях Феи до утра,
Умирал и тут же снова воскресал.
Я могу вам и не то еще соврать,..
Только адрес, где я был, не записал.
7.
Ода бутерброду
Не гурман я, что поделать,
Да и вредно много есть,
Если целый день обедать,
Это может надоесть.
И скажу вам по секрету,
Счастье братцы не в еде.
Много я бродил по свету
И совсем не похудел...
Утром съел два бутерброда
И пошел навстречу дню.
Тут и так уже полгода,
Снится Фея в стиле "ню".
Я же родом из народа,
Приглашаю в гости всех.
Наготовлю бутербродов,
Ой, упал, но маслом вверх.
И красавицам не надо,
Чтоб отдать фигуре дань,
На диету дружно падать,
Грациозны,.. словно лань.
Так что братцы заходите,
Я накрою стол в саду,
Бутербродов поедите,
Приходите, я Вас жду.
8.
От резюме к меню…
Очередная блажь на кухне-
Ножом вожу по резюме,
Меню составлю я попутно,
Потом приклею на стене.
Любовь моя - семьи ячейка…
Собрать бы всех, мой юбилей,
И только близких. Где скамейка?
Усядусь рядом, веселей…
Пошлю я к чёрту все диеты,
Славянской кухней удивлю,
Сегодня верю я в приметы -
Гурманы шепчутся в раю.
Дрова разжёг я в русской печке,
Из родника воды налью
В тот чугунок – объём известный,
Бульон я в меру посолю.
Борщец хохлацкий – нету спешки,
Свекла уляжется ко дну,
Кусочки сала вперемежку…
Закрою крышку, притомлю.
Второе блюдо – кулебяка,
В ней масло, яйца, потроха…
К ста грамм - закусочка богатой,
Селёдка с луком – вот еда…
На противне младая утка,
Картошка рядышком лежит,
Утиный жир стекает сгустком,
Со дна уж корочка хрустит.
И, напоследок - карп в сметане,
Подлив из помидор, грибков…
Моя семья гурманом станет,
В ней повар - сам Козьма Прутков…
9.
Огонь свечи и два фужера,
Шампанское в ведре со льдом
И романтизма атмосфера
Витает в воздухе кругом.
Со шпротами на блюде гренки,
Салат с маслинами и сыр
Причудливая тень на стенке
Загадочность пленяет мир.
На скатерти стоят тарелки,
Салфтеки сложены углом
Но главное твои коленки
Меня волнуют под столом.
От них отвлечься нету силы,
Притягивают,как магнит.
Смотрю на стол,а взгляд унылый...
Куда пропал мой аппетит?
Там фрукты сложены красиво
Есть ананасы,виноград.
Ты улыбаешься игриво,
Перехватив мой страстный взгляд.
10.
ЧЕТЫРЕ ЛОМТИКА
(Завтрак студента)
Мне та столовка часто снится,
Там на столах хлеб был всегда:
Четыре ломтика с горчицей –
Поры студенческой еда.
Во многих странах для туристов
С утра готовят «шведский стол»,
Наш «Общепит», признайтесь быстро,
Тогда уж шведов превзошел.
Хлеб и горчица до отвала,
Копеек десять сладкий чай,
Толпа студентов ликовала, -
Веселье било через край.
Немало ездил я по свету,
И повидал немало стран,
Всегда я посещал, при этом,
Известный местный ресторан.
Вкушая фирменные блюда,
Дивился вкусу и красе,
Была изысканной посуда,
А в ней: «Гратен»*, «Нуга гляссе»*.
«Грибной жульен»* и «Профитроли»*,
«Куинь аман»* к нему «Шартрез»*,
Не скрою, часто в этой роли
Себя я чувствовал, как Крез.
А на десерт – «Фондан»*, «Клафути»*,
«Кларет»*, рулеты «Нисуаз»*,
Тех лет прошедших жаль до жути, -
Весёлой нищеты, проказ.
Мне часто та столовка снится,
Там на столах хлеб был всегда,
Четыре ломтика с горчицей –
Поры студенческой еда.
* блюда французской кухни
(Завтрак студента)
Мне та столовка часто снится,
Там на столах хлеб был всегда:
Четыре ломтика с горчицей –
Поры студенческой еда.
Во многих странах для туристов
С утра готовят «шведский стол»,
Наш «Общепит», признайтесь быстро,
Тогда уж шведов превзошел.
Хлеб и горчица до отвала,
Копеек десять сладкий чай,
Толпа студентов ликовала, -
Веселье било через край.
Немало ездил я по свету,
И повидал немало стран,
Всегда я посещал, при этом,
Известный местный ресторан.
Вкушая фирменные блюда,
Дивился вкусу и красе,
Была изысканной посуда,
А в ней: «Гратен»*, «Нуга гляссе»*.
«Грибной жульен»* и «Профитроли»*,
«Куинь аман»* к нему «Шартрез»*,
Не скрою, часто в этой роли
Себя я чувствовал, как Крез.
А на десерт – «Фондан»*, «Клафути»*,
«Кларет»*, рулеты «Нисуаз»*,
Тех лет прошедших жаль до жути, -
Весёлой нищеты, проказ.
Мне часто та столовка снится,
Там на столах хлеб был всегда,
Четыре ломтика с горчицей –
Поры студенческой еда.
* блюда французской кухни
11.
Мечта Леона или накануне встречи
( шуточное)
Волнительно, тревожно ожиданье:
Готовлю удивительный сюрприз!
Устрою в ресторане я свиданье,
И приглашу красотку - Беатрис.
Под звуки саксофона в полумраке
Я нежно расскажу ей о любви…
В торжественном, красивом,новом фраке
Мечтаю танцевать с ней до зари!
Французское меню из супер – класса,
Изысканные вина… из Шато*
И Les Ombres* прозрачная терраса
Откроет панораму сквозь стекло…
Закажем Феттучине* из цукини,
Эскарго де Бургонь* под Монтраше*
И на десерт из вишни клафитини*
И сырное фондю*, как украше…
Ах, только бы она не отказалась,
Возможно, по душе ей Бланманже?
К себе вдруг преждевременная жалость:
- А, вдруг… она уйдёт опять к Сарже?
Неплохо бы парфе*, шадо*, эклеры…
- Никак не отвлекусь я от меню, -
- Шептал он, засыпая под торшером,
От ревности я вкуса не пойму…
Красавчика Сарже, Сарже… убью! )))
---
*Шато Марго – сорт винограда
* "Эскарго де Бургонь"-блюдо из улиток
* "Монтраше" – французское вино
* Бланманже, парфе - десерт - желе из миндального молока.
*Шодо - древний французский десерт
*Сырное фондю — это украшение французской кухни
*Клафути (клафутини)— французский десерт.
Les Ombres-ресторан(архитектор Жан Нувель)
12.
Мечта Леона или накануне встречи
( шуточное)
Волнительно, тревожно ожиданье:
Готовлю удивительный сюрприз!
Устрою в ресторане я свиданье,
И приглашу красотку - Беатрис.
Под звуки саксофона в полумраке
Я нежно расскажу ей о любви…
В торжественном, красивом,новом фраке
Мечтаю танцевать с ней до зари!
Французское меню из супер – класса,
Изысканные вина… из Шато*
И Les Ombres* прозрачная терраса
Откроет панораму сквозь стекло…
Закажем Феттучине* из цукини,
Эскарго де Бургонь* под Монтраше*
И на десерт из вишни клафитини*
И сырное фондю*, как украше…
Ах, только бы она не отказалась,
Возможно, по душе ей Бланманже?
К себе вдруг преждевременная жалость:
- А, вдруг… она уйдёт опять к Сарже?
Неплохо бы парфе*, шадо*, эклеры…
- Никак не отвлекусь я от меню, -
- Шептал он, засыпая под торшером,
От ревности я вкуса не пойму…
Красавчика Сарже, Сарже… убью! )))
---
*Шато Марго – сорт винограда
* "Эскарго де Бургонь"-блюдо из улиток
* "Монтраше" – французское вино
* Бланманже, парфе - десерт - желе из миндального молока.
*Шодо - древний французский десерт
*Сырное фондю — это украшение французской кухни
*Клафути (клафутини)— французский десерт.
Les Ombres-ресторан(архитектор Жан Нувель)
12.
Гастро-юмористическое
Вечёр, в роскошный кабачок,
Вошёл богатенький мужчина.
Он острым взором зал прожёг,
Увидев дивную картину:
Сверкая сотнями свечей,
Горит под сводом зала люстра,
И света радужный ручей
Течёт разводами салюта.
Хрусталь богемский на столе
Играет нотками ликёров,
В фужерах тонких божоле
Искрит, соседствуя с рокфором.
А как нарезка осетра
Влечёт гостей приятным вкусом,
С мускатом тёртым фуа-гра,
Лежит, маня немым искусом.
Огромный розовый омар
Всегда изыск к роскошным яствам,
Морей и океанов дар,
Красив и выглядит богатством.
Течёт приветствия родник,
Даря всем радость и таИнство,
Царят лишь широта и шик,
И гейзер бьёт гостеприимства.
Скажи, зачем ему меню?
Возьмёт он всё, что видит око,
Официанткой, в стиле ню,
«Закусит» на десерт неплохо…
Вечёр, в роскошный кабачок,
Вошёл богатенький мужчина.
Он острым взором зал прожёг,
Увидев дивную картину:
Сверкая сотнями свечей,
Горит под сводом зала люстра,
И света радужный ручей
Течёт разводами салюта.
Хрусталь богемский на столе
Играет нотками ликёров,
В фужерах тонких божоле
Искрит, соседствуя с рокфором.
А как нарезка осетра
Влечёт гостей приятным вкусом,
С мускатом тёртым фуа-гра,
Лежит, маня немым искусом.
Огромный розовый омар
Всегда изыск к роскошным яствам,
Морей и океанов дар,
Красив и выглядит богатством.
Течёт приветствия родник,
Даря всем радость и таИнство,
Царят лишь широта и шик,
И гейзер бьёт гостеприимства.
Скажи, зачем ему меню?
Возьмёт он всё, что видит око,
Официанткой, в стиле ню,
«Закусит» на десерт неплохо…
13.
Романтический ужин на двоих.
Я встретил женщину мечты -
Она мой идеал и идол!
Такой небесной красоты,
Я в женщине ещё не видел!
И вот её я пригласил
В тот ресторан, где кухня чУдна!
Где романтизм успех сулил,
Меню ж составить мне не трудно!
Цветы на стол. Закусок всласть!
И «Полугара» пару литров!
Селёдок несколько покласть -
Всё хорошо, хоть и не хитро!
Ну, а на первое мы щец
Кастрюльку подадим с запасом!
Конечно это не конец,
Мы аппетит ещё погасим
Двумя вторыми вкусных блюд –
Пельмени и шашлык кавказский!
А с «Самогаром», то – уют
И жизнь становится, как в сказке!
А на закуску пива рать
Бутылок жёлтых и зелёных!
Их долго будем выпивать
И есть селёдочек солёных!
Всё принесли, сижу и жду….
И вот она вошла звездою!
…Я испытал естеств нужду -
Ушла она, махнув рукою.
Да, не смогла МЕЧТА понять
Гурмана душу огневую.
Пришлось заказ в себя принять…
И успокоить ретивую.
14.
ПАТРИОТУ РУССКОЙ КУХНИ!
Любой поклонник русской кухни
Меня поддержит и поймёт.
Хоть уши с голоду опухни!
Он в их Макдоналдс, не пойдёт!
В российский сходит ресторанчик
Иль в то кафе, что за углом.
Закажет кофейку стаканчик,
А после водочки со льдом.
Не променяет на хот-доги
Окрошку – летом, щи – зимой,
И в удовольствие, с дороги,
Кваску он выпьет, в летний зной.
Пельмешек порцию закажет,
А если вкусно, то и две!
Горчицей острой, хлеб намажет,
Он знает толк в том веществе.
Блины с мёдком, да со сметанкой,
На вид, на вкус, ну, просто класс!
А коль заманят запеканкой,
Придёт сюда ещё не раз.
Капусты квашенной, с рассолом,
Да малосольный огурец.
Дружили с этим разносолом
Помещик, барин и купец.
Так почему же мы частенько,
Родную кухню предаём.
Чтобы набить живот плотненько
В Бистро, в Макдоналдсы идём.
Любой поклонник русской кухни
Меня поддержит и поймёт.
Хоть уши с голоду опухни!
Он в их Макдоналдс, не пойдёт!
В российский сходит ресторанчик
Иль в то кафе, что за углом.
Закажет кофейку стаканчик,
А после водочки со льдом.
Не променяет на хот-доги
Окрошку – летом, щи – зимой,
И в удовольствие, с дороги,
Кваску он выпьет, в летний зной.
Пельмешек порцию закажет,
А если вкусно, то и две!
Горчицей острой, хлеб намажет,
Он знает толк в том веществе.
Блины с мёдком, да со сметанкой,
На вид, на вкус, ну, просто класс!
А коль заманят запеканкой,
Придёт сюда ещё не раз.
Капусты квашенной, с рассолом,
Да малосольный огурец.
Дружили с этим разносолом
Помещик, барин и купец.
Так почему же мы частенько,
Родную кухню предаём.
Чтобы набить живот плотненько
В Бистро, в Макдоналдсы идём.
15.
Завтрак студента
Я студент каких не мало.
Еда с шиком не по мне.
Время завтрака настало,
Появился я в кафе.
И сказал: - Хочу я супа
Подешевле. Есть? Ура!
И салатика из лука
С уксусом. Вот это да!
На второе макароны.
Кетчупом полейте их.
И побольше,хоть пол тонны..
Слюнки аж бегут от них.
И компотика налейте.
Гущи больше положи.
Я ведь вам не на диете.
Мне б поесть бы от души!
16.
Позвала Рахель…
Позвала меня Рахель
В ресторан китайский.
За собой закрыли дверь,
Ждем обед шанхайский.
Суп, конечно, мы возьмем.
Он с лапшой? Отлично.
Суши… можно, пожуем,
Модно и прилично.
В супе плавала лапша,
Корешки сырые.
Да, похлебка хороша!
Нет такой в России.
Принесли цветной поднос:
Суши с красной рыбкой.
Мельче самых мелких роз.
Лист салата хлипкий.
Сушей на подносе шесть.
Сам цилиндр из риса,
Красной рыбы крошка есть,
Словно глаз у крысы.
Пожевали мы чуть-чуть,
Есть хотелось очень.
Суп был с сахаром, о, муть!
Он приснится ночью.
Но находчива Рахель:
- Не тяни резину.
Принесите нам теперь
Сок из апельсина.
…Вышли, сразу в магазин!
Скумбрию купили.
И икры, и мандарин…
Да пюре сварили.
Вот таким был наш обед.
Как это ни странно,
Но проходим пару лет
Мимо… ресторана.
17.
Пригласила я Илюшу
Как-то вечером на ужин.
Мне судьба не улыбалась,
Потому я расстаралась.
Может, тут понять и псих,
Неплохой бы был жених.
Холодец варила сутки,
А затем из свежей утки
Приготовила жаркое.
Я сама люблю такое.
А копченую колбаску
Закупила. Словно сказку.
До чего она вкусна!
Фруктов несколько - весна,
Витаминов в них чуть-чуть,
В общем, ведь не в этом суть.
Стол прекрасен, весь в свечах...
Он придет и скажет: -Ах!
Ты, подружка, мастерица,
На тебе хочу жениться.
Всё. Звонок. Открыта дверь
Входит мой Илья. Поверь,
Стол красивый оглядел:
- Я лишь год, как похудел,
Мясо не употребляю,
Овощи я обожаю.
Ставишь холодец на стол?
Это же холестерол!
- Вон!- Тогда я закричала,
- Дать вам на дорожку сала?
С той поры живу одна.
Ни в кого не влюблена.
Лучше побегу на танцы.
К черту вегетарианцы!
18.
Ах, Париж
Блистательный Париж! Мечта российских дам.
Что так влечёт туда и пожилых, и юных?
Версаль иль Фонтенбло, Монмартр иль Нотр Дам ?
Прогулки ли в ночи под небом звёздно-лунным?
Отель, а может вид на Эйфелеву башню?
Туристочки спешат, когда цветёт каштан…
С Ришаром, с Бельмондо в мечтах заводят шашни,
Ныряя с головой в любовных грёз туман!
Хочу ли я в Париж? Конечно! В тень каштанов…
Ведь, что ни говори, хорош он, чёрт возьми!
Представила, сижу, пью кофе с круасаном,
И сердце, словно встарь, стучит, поёт в груди.
Нет денег заказать изысканные блюда
И насладиться всласть, что ж закажу в мечтах:
Чесночный суп и флан, улитки по бургундски,
Из персиков конде , иль мидий в кляре… Ах!
Сегодня я в мечтах в Париже побывала,
А завтра поспешу я в Лондон, иль Мадрид…
Я кухни разных стран в инете изучала
И знаю, как придать им нужный колорит.
Зову домой гостей, вино поставлю с сыром,
Готовлю рататуй, суп луковый и киш.
И за родным столом, всех обсудив кумиров,
Невольно жизнь свою с заморскою сравнишь.
19.
ПРОСТО МУЗЫКА
Студент за столиком кафе привычно сел,
Заказ свой ожидая, взял от скуки он меню…
И стёрлись между сном и явью грани все,
Запретных чаяний студенческих пробив броню:
Жульен французский, стилтон, корнуэльский сыр,
Бульон с трепангами и каракатицей (My God!)
Для пользы дела всюду царствует имбирь,
А на десерт – бисквитный бесподобный нежный торт!
Все кухни мира в книжечке сошлись одной,
Изысканно вершили ароматный свой соблазн,
Желудку, кошельку служив лишь западнёй.
Но как звучат все блюда! Просто музыка! Шарман!
Не в силах супротивиться, студент решил,
Пожертвовать остатками стипендии сейчас.
В конце концов, он неужель не заслужил
Себя вознаградить за тяжкий труд хотя бы раз…
Вдруг, остудив студента, подошёл «гарсон»:
- Что будем брать: Вам, как всегда, с котлетою лапшу?
- Лапшу? С котлетами? Ну, что за моветон?!
Нет, что вы! Мне, пожалуй,… «Ролтон»… я, увы, спешу…
Студент за столиком кафе привычно сел,
Заказ свой ожидая, взял от скуки он меню…
И стёрлись между сном и явью грани все,
Запретных чаяний студенческих пробив броню:
Жульен французский, стилтон, корнуэльский сыр,
Бульон с трепангами и каракатицей (My God!)
Для пользы дела всюду царствует имбирь,
А на десерт – бисквитный бесподобный нежный торт!
Все кухни мира в книжечке сошлись одной,
Изысканно вершили ароматный свой соблазн,
Желудку, кошельку служив лишь западнёй.
Но как звучат все блюда! Просто музыка! Шарман!
Не в силах супротивиться, студент решил,
Пожертвовать остатками стипендии сейчас.
В конце концов, он неужель не заслужил
Себя вознаградить за тяжкий труд хотя бы раз…
Вдруг, остудив студента, подошёл «гарсон»:
- Что будем брать: Вам, как всегда, с котлетою лапшу?
- Лапшу? С котлетами? Ну, что за моветон?!
Нет, что вы! Мне, пожалуй,… «Ролтон»… я, увы, спешу…
20.
Ночь колдует за моим окошком
Звёзды золотистые весело горят!
Встреча скоро – подождать немножко,
Для тебя изысканный выбрала наряд!
Потушу огни я – лишь свеча мерцает,
Приворотом нежным отдаёт жасмин.
Базилик душистый блюдо украшает,
Тихо пляшут тени, чуть гудит камин!
По бокалам тонким пробегают блики,
Налито уже в них терпкое вино!
И с портретов старых наблюдают лики…
Быть тебе со мною, милый, суждено!
Приготовлю нежно чудные салаты,
А сирень усилит чувства аромат!
И в жаркое тоже положу я мяты,
Чтоб любовь сменила неприступный взгляд!
Разносолы будешь ты вкушать охотно,
Мне придут на помощь любисток, ваниль!
И поймёшь, что мой ты, мой бесповоротно,
И потухнет свечки выжженной фитиль!
Рейтинг: +20
1390 просмотров
Комментарии (3)
| Марина Попенова # 5 ноября 2015 в 09:50 +1 | ||
|
| Владимир Гликов # 19 ноября 2015 в 13:19 0 | ||
|
| Таня Петербуржская # 19 ноября 2015 в 15:01 0 | ||
|
