ГлавнаяКулинарная книгаВторые блюдаЯичные и мучные → ПЕЛЬМЕНИ ОТ КОКА,ЛЁГКАЯ РАБОТА..СДЕЛАЛ,СЪЕЛ И СНОВА ОХОТА.

 

ПЕЛЬМЕНИ ОТ КОКА,ЛЁГКАЯ РАБОТА..СДЕЛАЛ,СЪЕЛ И СНОВА ОХОТА.

3 февраля 2015 - Владимир Гликов
article269096.jpg
Всё что нужно: 3 стакана муки, 4 ст. лож. раст. масла, 1,5 стакана крутого кипятка, соль.
В муку насыпать соль, налить раст. масло, и тоненькой струйкой вливать кипяток постоянно мешая тесто. Если тесто слишком горячее, то дать остыть. Я вымешиваю сразу же. Руки-то мужские,закалённые..)))
Вымесить тесто посыпая стол мукой до эластичного состояния (а можно и не посыпать,если тесто к столу не прилипает). Дать ему полежать минут пять и можно уже лепить пельмени. Перед раскатыванием теста смазать стол растительным маслом.Тесто к рукам не прилипает, расскатывается очень легко. И варить уже меньше надо т. к. тесто заварное.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

© Copyright: Владимир Гликов, 2015

Регистрационный номер №0269096

от 3 февраля 2015

[Скрыть] Регистрационный номер 0269096 выдан для произведения: Всё что нужно: 3 стакана муки, 4 ст. лож. раст. масла, 1,5 стакана крутого кипятка, соль.
В муку насыпать соль, налить раст. масло, и тоненькой струйкой вливать кипяток постоянно мешая тесто. Если тесто слишком горячее, то дать остыть. Я вымешиваю сразу же. Руки-то мужские,закалённые..)))
Вымесить тесто посыпая стол мукой до эластичного состояния (а можно и не посыпать,если тесто к столу не прилипает). Дать ему полежать минут пять и можно уже лепить пельмени. Перед раскатыванием теста смазать стол растительным маслом.Тесто к рукам не прилипает, расскатывается очень легко. И варить уже меньше надо т. к. тесто заварное.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рейтинг: +5 160 просмотров
Комментарии (10)
Андрей Кузнецов # 3 февраля 2015 в 18:28 +1
Володя, слюна до пола! М osenpar2 олодец! c0137
Владимир Гликов # 3 февраля 2015 в 18:48 0
А чего это ты так,Андрюша?!! Взял и сделал! Делов-то! Спасибо за похвалу!)) Меня 5 лет загранки экипажи хвалили..)))))))
c0137 super
НИКОЛАЙ ГОЛЬБРАЙХ # 4 февраля 2015 в 12:31 +1
c0137 super 50ba589c42903ba3fa2d8601ad34ba1e
Владимир Гликов # 4 февраля 2015 в 17:17 +1
СПАСИБО,ЗЕМЛЯК!!ДЕЛАЙ! ВКУСНО!
super c0137
Людмила Рогочая # 5 февраля 2015 в 15:59 +1
tanzy7 super
Владимир Гликов # 5 февраля 2015 в 18:40 0
joke tanzy1 tanzy5 laugh
ЛЮБОВЬ БОНДАРЕНКО # 6 февраля 2015 в 02:09 +1
А тут рецептики?! Ням-ням!!! Весело и вкусно!!! tanzy7 8ed46eaeebfbdaa9807323e5c8b8e6d9
Владимир Гликов # 6 февраля 2015 в 02:57 +1
Спасибо,Любаша! Присоединяйся! dance 9c054147d5a8ab5898d1159f9428261c
Айдар Марсель Бех # 10 марта 2016 в 11:03 +1
c0137 Хороший рецепт.
Владимир Гликов # 26 марта 2016 в 10:34 0
СПАСИБО,АЙДАР!
c0137