Нашествие

11 августа 2013 - Альфия Умарова
article152366.jpg

…Неприятель наседал плотными рядами, самые шустрые обходили с флангов. Усы бойцов торчали победно, наводя ужас. «Окружают, — мелькнуло в голове. — А может, все-таки обойдется? — трусливо ухватилась за хвостик надежды. — Нет, эти не пощадят…»

 

Уже готовая сдаться на милость врагу, проснулась в холодном поту. Сердце трепыхалось птицей, попавшей в силки. В горле пересохло. Распухший язык прилип к нёбу наждачкой. С трудом сглотнув вязкую слюну, приоткрыла глаза.

 

За окнами чернела душная августовская ночь. Тишина. Даже стрекот цикад не мешал, звуча привычным фоном.

 

«Уф, слава богу, приснилось…» Облегчение разлилось по телу. Напряжение, сковавшее мышцы, постепенно отпускало. Дремота смежила веки вновь.

 

…Зеленые словно только и ждали моего появления. Они быстренько перестроились и поперли на меня «свиньей». Молча. Может, кричи они «вперед», «ура» или «врешь, не уйдешь», было бы не так страшно. А эта атака своей немотой повергла меня в мистический ужас. Руки мои затряслись, ноги отказались слушаться, а волосы на голове зашевелились все разом, изобразив ирокез. Столбняк приковал меня к месту, не давая ступить шагу и лишив голоса. «Всё. Теперь точно каюк!» — поняла я, смирившись с неизбежным, и закрыла глаза. Это и спасло.

 

Открыв глаза снова, я увидела, что на меня больше никто не нападает, всё вокруг мирно и пасторально. Белые облака, как им и положено, плывут по голубому небу, птицы чирикают о своем, о пташьем, а солнце давно уже встало. «Ну, и мне пора, — не дала я себе залеживаться в постели. — Огурцы ждут…»

 

Огурцов этих самых нынче столько, что «много» — просто не то слово. И самое главное, виновата в этом я сама.

 

Начнем с того, что в магазине, не удержавшись, купила кроме любимого почти пушкинского «Германа» еще и парочку других сортов — уж больно хороши они были на фотографии. Среднего размера, пупырчатые, как мне нравятся, они так и просились в засолку. Не удержалась.

 

Высадила в торфяные стаканчики, в покупную землю. И то ли земля эта была излишне «плодородной», то ли не в тот день сажала — на убывающую луну или наоборот, никак не запомню, — только росли они тощими задохликами. Решив, что из этих дистрофиков ничего доброго не вырастет, приобрела на базаре около десятка уже большеньких, готовых к переезду в парник. Туда же вскоре и мои хиляки, для поправки здоровья, откочевали. Ну а часть из свойских в открытый грунт воткнула — погибнут, так погибнут! В том числе и у дома, под окном кухни.

 

Ухаживала, конечно же, за своими посадками, поливала, разговаривала с ними. Хорошо, укрывать от холода не пришлось. Весна, помните, хоть и припозднилась в этом году, зато лето началось уже в мае. В итоге разрослось мое пупырчатое семейство так, что есть мы их с мужем стали на завтрак, обед и ужин, и с чаем вприглядку. Когда наелись досыта и похудели (есть такая диета — по полтора килограмма огурцов каждый день), стала впрок заготавливать зелененьких. В первую очередь взялась солить, конечно. Люблю я их, соленые. С листочками вишни, смородины, хрена, с чесночком, горошком черным и душистым, с пряным укропом… М-м-м, это же просто песня! Хранятся в погребе под полиэтиленовой крышкой в банках аж до следующего лета крепенькими, хрусткими. Одна загвоздка. До переселения в подполье полагается им в «карцере» посидеть, пока на улице температура не снизится. Ну а наши домашние «карцеры» в виде холодильника, даже двух — много ли они вместят таких «сидельцев»?

 

Что ж, значит, пришла пора маринования. Тут уж есть где разгуляться! Овощное ассорти — когда в компанию к этим огурчикам собираются помидорки, перец болгарский, лук репчатый что помельче, чеснок, капустки белокочанной пара кусков… Красиво — невероятно! А то и просто дуэт с томатами — классика всегда в моде. Ну, а не назрело помидорок, и самих в гордом одиночестве можно закрыть. А в наказание — чеснока со стручком острого перца к ним в банку, чтобы неповадно было в таких количествах расти.

 

А когда смородина красная поспела и поняла свою ненужность (ну не любит никто ее у нас в виде варенья), отправилась она исполнять роль уксуса в консервированных огурцах. Что получилось из такого микса, пока сказать не могу. Нет, это не секрет, просто не пробовала еще этот вариант. Рановато пока.

 

Когда большие и средние банки уже закончились, а зеленые «оккупанты» — нет, вспомнила о рецепте «огуречного варенья», как называет этот салат мой старший сын. Может, кто и делал его. Это когда перекрученные помидоры, сладкий перец и стручок горького, а также чеснок, с добавленными к ним солью, сахаром и растительным маслом, а еще небольшим количеством уксуса варятся с десяток минут, а потом, всего на пять минут, к ним до кучи кладутся нарезанные полу- или четвертькольцами огурцы. Ну и в горячем виде, с пылу с жару, всё это закатывается и прячется под одеяло. Чтобы страсти в них улеглись.

 

Честно признаюсь, мои фантазии на тему огуречного консервирования уже иссякли, а мелкие зеленые представители семейства тыквенных — еще нет. Ряды их, конечно, поредели, натиск ослаб, но они еще не собираются отступать.

 

Вот и думаю: за что же мне это?!

 

А ведь еще чуть-чуть, и начнется «война» с красными…

© Copyright: Альфия Умарова, 2013

Регистрационный номер №0152366

от 11 августа 2013

[Скрыть] Регистрационный номер 0152366 выдан для произведения: …Неприятель наседал плотными рядами, самые шустрые обходили с флангов. Усы бойцов торчали победно, наводя ужас. «Окружают, — мелькнуло в голове. — А может, все-таки обойдется? — трусливо ухватилась за хвостик надежды. — Нет, эти не пощадят…»
 
Уже готовая сдаться на милость врагу, проснулась в холодном поту. Сердце трепыхалось птицей, попавшей в силки. В горле пересохло. Распухший язык прилип к нёбу наждачкой. С трудом сглотнув вязкую слюну, приоткрыла глаза.
 
За окнами чернела душная августовская ночь. Тишина. Даже стрекот цикад не мешал, звуча привычным фоном.
 
«Уф, слава богу, приснилось…» Облегчение разлилось по телу. Напряжение, сковавшее мышцы, постепенно отпускало. Дремота смежила веки вновь.
 
…Зеленые словно только и ждали моего появления. Они быстренько перестроились и поперли на меня «свиньей». Молча. Может, кричи они «вперед», «ура» или «врешь, не уйдешь», было бы не так страшно. А эта атака своей немотой повергла меня в мистический ужас. Руки мои затряслись, ноги отказались слушаться, а волосы на голове зашевелились все разом, изобразив ирокез. Столбняк приковал меня к месту, не давая ступить шагу и лишив голоса. «Всё. Теперь точно каюк!» — поняла я, смирившись с неизбежным, и закрыла глаза. Это и спасло.
 
Открыв глаза снова, я увидела, что на меня никто не нападает, всё вокруг мирно и пасторально. Белые облака, как им и положено, плывут по голубому небу, птицы чирикают о своем, о пташьем, а солнце давно уже встало. «Ну, и мне пора, — не дала я себе залеживаться в постели. — Огурцы ждут…»
 
Огурцов этих самых нынче столько, что «много» — просто не то слово. И самое главное, виновата в этом я сама.
 
Начнем с того, что в магазине, не удержавшись, купила кроме любимого почти пушкинского «Германа» еще и парочку других сортов — уж больно хороши они были на фотографии. Среднего размера, пупырчатые, как мне нравятся, они так и просились в засолку. Не удержалась.
 
Высадила в торфяные стаканчики, в покупную землю. И то ли земля эта была излишне «плодородной», то ли не в тот день сажала — на убывающую луну или наоборот, никак не запомню, — только росли они тощими задохликами. Решив, что из этих дистрофиков ничего доброго не вырастет, приобрела еще пару пакетиков семян. Ну а пока они проклевывались, подоспело время высаживать в теплицу. Пришлось на базаре около десятка уже большеньких купить, готовых к переезду в парник. Туда же вскоре и мои хиляки, для поправки здоровья, откочевали. Ну а часть из свойских в открытый грунт воткнула — погибнут, так погибнут! В том числе и у дома, под окном кухни.
 
Ухаживала, конечно же, за своими посадками, поливала, разговаривала с ними. Хорошо, укрывать от холода не пришлось. Весна, помните, хоть и припозднилась в этом году, зато лето началось уже в мае. Ну и в итоге разрослось мое пупырчатое семейство так, что есть мы их с мужем стали на завтрак, обед и ужин, и с чаем вприглядку. Когда наелись досыта и похудели (есть такая диета — по полтора килограмма огурцов каждый день), стала впрок заготавливать зелененьких. В первую очередь взялась солить, конечно. Люблю я их, соленые. С листочками вишни, смородины, хрена, с чесночком, горошком черным и душистым, с пряным укропом… М-м-м, это же просто песня! Хранятся в погребе под полиэтиленовой крышкой в банках аж до следующего лета крепенькими, хрусткими. Одна загвоздка. До переселения в подполье полагается им в «карцере» посидеть, пока на улице температура не снизится. Ну а наши домашние «карцеры» в виде холодильника, даже двух — много ли они вместят таких «сидельцев»?
 
Что ж, значит, пришла пора маринования. Тут уж есть где разгуляться! Овощное ассорти — когда в компанию к этим огурчикам собираются помидорки, перец болгарский, лук репчатый что помельче, чеснок, капустки белокачанной пара кусков… Красиво — невероятно! А то и просто дуэт с томатами — классика всегда в моде. Ну, а не назрело помидорок, и самих в гордом одиночестве можно закрыть. А в наказание — чеснока со стручком острого перца к ним в банку, чтобы неповадно было в таких количествах расти.
 
А когда смородина красная поспела и поняла свою ненужность (ну не любит никто ее у нас в виде варенья), отправилась она исполнять роль уксуса в консервированных огурцах. Что получилось из такого микса, пока сказать не могу. Нет, это не секрет, просто не пробовала еще этот вариант. Рановато пока.
 
Когда большие и средние банки уже закончились, а зеленые «оккупанты» — нет, вспомнила о рецепте «огуречного варенья», как называет этот салат мой старший сын. Может, кто и делал его. Это когда перекрученные помидоры, сладкий перец и стручок горького, а также чеснок, с добавленными к ним солью, сахаром и растительным маслом, а еще небольшим количеством уксуса варятся с десяток минут, а потом, всего на пять минут, к ним до кучи кладутся нарезанные полу- или четвертькольцами огурцы. Ну и в горячем виде, с пылу с жару, всё это закатывается и прячется под одеяло. Чтобы страсти в них улеглись.
 
Честно признаюсь, мои фантазии на тему огуречного консервирования уже иссякли, а мелкие зеленые представители семейства тыквенных — еще нет. Ряды их, конечно, поредели, натиск ослаб, но они еще не думают отступать.
 
Вот и думаю: за что же мне это?!
 
А ведь еще чуть-чуть, и начнется «война» с красными…

Рейтинг: +10 250 просмотров
Комментарии (20)
Игорь Кичапов # 12 августа 2013 в 08:13 +5
Хозяюшка!..)))))
Альфия Умарова # 12 августа 2013 в 09:45 +4
Игореша, тут моей заслуги нет.
Они сами. Не виноватая я... laugh
alexandr # 12 августа 2013 в 10:20 +5
super
Все закроем нынче в банки.
Я зимою взяв барани
будем в волю налаждаться
В мыслях в лето возращаться
Альфия Умарова # 12 августа 2013 в 10:34 +4
Да уж, зимой вся эта прелесть пойдет за милую душу... soln
Наталия Казакова # 13 августа 2013 в 13:24 +5
Страшная вещь - обильный урожай. По себе знаю!
Такая гамма противоречивых чувств - и восторг с отчаянием, и паника с умилением.
Удачи тебе, лапушка-хозяюшка! ura
Альфия Умарова # 13 августа 2013 в 13:49 +3
Это точно - щедрый урожай - та еще проблема! joke
Ольга Постникова # 14 августа 2013 в 10:07 +4
Тяжеловато, когда к огороду живность "не прилагается". Живность все излишки слопает и... хлопот меньше hihi
Не знаю, как у вас, а у нас в этом году "красненьких" дожди подпортили. Набираем на еду и на сок и прочие приправы, но того изобилия, что о прошлом годе - нет. sad
Альфия Умарова # 14 августа 2013 в 13:08 +4
Олечка, завели бы и ее, если бы жили постоянно в деревне.
А кормежку наездами никакая скотина не одобрит. Если только
это не верблюд или черепаха... laugh
У нас все помидоры в теплице, так что уличные дожди на них не очень
сильно сказываются.
Спасибо, дорогая Оленька, что заглянули! 38
Ольга Постникова # 14 августа 2013 в 17:22 +3
Ну, черепаха - для развлечения, а верблюд... очень даже полезное животное. Молоко, опять же от неё, верблюдицы можно получать-вкусное и полезное. smayliki-prazdniki-34
Альфия Умарова # 14 августа 2013 в 17:28 +2
soln
Эльвира Ищенко # 11 сентября 2013 в 12:30 +1
Интересный и познавательный рассказ!!! 8ed46eaeebfbdaa9807323e5c8b8e6d9
Альфия Умарова # 11 сентября 2013 в 12:32 0
Спасибо, Эльвира!
Эта познавательность, думаю, знакома всем, имеющим сад-огород.
Проблема урожая - та еще! laugh
Марина Попова # 20 сентября 2013 в 05:33 +1
Спасибо, Альфия, за добрую улыбку!
А все же приятно, что и говорить...
собирать хороший урожай...
хоть зелененьких, хоть красненьких...
Смеюсь.

8ed46eaeebfbdaa9807323e5c8b8e6d9
Альфия Умарова # 20 сентября 2013 в 06:40 +1
Мариночка, все еще собираю зелененькие. smile Вчера опять с десяток собрала.
Наверное, уже последние.
Михаил Болдырев # 15 ноября 2013 в 15:45 +2
А тут яблоками завалило!

Удачи Вам! soln
Альфия Умарова # 15 ноября 2013 в 17:11 +1
Да, у нас нынче их тоже много. yesyes
Спасибо, что заглянули!
Алена Викторова # 14 января 2014 в 06:10 +1
не рассказ, а песня о них, зелёных - для зрителя, конечно)))
Спасибо, Альфия!
rolf super
Альфия Умарова # 14 января 2014 в 07:03 0
Плоды этой "песни" сейчас замечательно идут с картошечкой,
да и просто так - похрумкать солененьким очень даже приятно!
Спасибо, Алена! Рада, что заглянули. buket1
Fanija Kamininiene # 19 января 2014 в 20:40 +1
Завидую! Хозяюшке...Такое фото! А рассказ заставляет увлеченно... вчитаться! super soln kissfor Так уютно у тебя здесь...
Альфия Умарова # 20 января 2014 в 08:19 0
Фания, спасибо, что зашли в гости.
Да, летом в деревне очень уютно. И сейчас
тут по-своему хорошо, хотя и не так "жарко"... laugh
В окно заглядывает луна,
заснеженные поля отдыхают, набираются сил...
А в доме в печи дрова весело потрескивают, давая тепло,
пахнет свежесваренным кофе... soln