ГлавнаяПрозаМалые формыРассказы → Мы дождались осень

Мы дождались осень

25 ноября 2021 - Галина Дашевская
article500735.jpg


 
 
Вот, наконец, пришла настоящая осень. Своеобразная, неповторимая, но совсем не такая, как все мы её ждали. День стал настолько коротким, что неуспеваешь замечать, что уже темно. На улице зажглись фонари. В нашем доме у каждого подъезда вечером включаю фонари. Стою у окошка и наблюдаю, как мелкий дождь сверкает в свете. А если вдруг начинает сыпать небольшой снег, то он искрится мелкими звёздочками. Мне нравится наблюдать за подобной красотой, и своими мечтами уношусь далеко, далеко. Настолько далеко, что просто неверится, а ведь это было моё прекрасное детство. Только в моём детстве были лишь дожди, проливные. Снега совсем не было, так как это была южная теплая страна, которая оставила в моей душе самые тёплые воспоминания. Эти детские воспоминания по сей день греют меня.
Жизнь продолжается, но теперь я живу в другой стране, где жаркое лето, красивая осень с дождями, падающими красочными листьями. Листья бывают разных цветов, от жёлтого, зелёного, бордового и даже попадаются листочки, похожими на какие-то пятнышки коричневого цвета. У меня создаётся впечатление, что на них случайно попала кислота.
В нашем городе бывают грибные дожди, после которых можно смело идти в лес и собирать их. А ещё интересно, так у нас растут грибы возле домов, на дереве и они съедобные.
Возле меня недалеко был обыкновенный пенёк, где целыми семьями росли вешенки.
Разновидности вешенок называют морскими ушками, устричными или древесными грибами, и это одни из наиболее распространенных съедобных грибов. Вешенки культивируются человеком во всем мире, особенно распространён гриб у фермеров и в индивидуальных домохозяйствах в Юго-Восточной Азии, Европе и Африке. Популярность объясняется простотой и дешевизной выращивания, вкусовой привлекательностью и высокой биологической эффективностью.
Плоть грибов плотная, но нежная. Цвет белый, запах приятный, вкус сладковатый. Гриб не очень ароматный и почти не имеет запаха.
Период роста и сбора грибов – осень-зима. Обычно вешенки плодоносят поздней осенью, и вегетационный период продлевается до весны. Развитие останавливает мороз, но если погода теплеет, то гриб быстро возобновляет рост.
К моему любимому пеньку приходил мужчина и срезал грибы якобы для жены. Мне это не понравилось. После этого пенёк зачах и окончательно погиб. Но в других районах города я встречаю вешенки и радуюсь им.

© Copyright: Галина Дашевская, 2021

Регистрационный номер №0500735

от 25 ноября 2021

[Скрыть] Регистрационный номер 0500735 выдан для произведения:
 
 
Вот, наконец, пришла настоящая осень. Своеобразная, неповторимая, но совсем не такая, как все мы её ждали. День стал настолько коротким, что неуспеваешь замечать, что уже темно. На улице зажглись фонари. В нашем доме у каждого подъезда вечером включаю фонари. Стою у окошка и наблюдаю, как мелкий дождь сверкает в свете. А если вдруг начинает сыпать небольшой снег, то он искрится мелкими звёздочками. Мне нравится наблюдать за подобной красотой, и своими мечтами уношусь далеко, далеко. Настолько далеко, что просто неверится, а ведь это было моё прекрасное детство. Только в моём детстве были лишь дожди, проливные. Снега совсем не было, так как это была южная теплая страна, которая оставила в моей душе самые тёплые воспоминания. Эти детские воспоминания по сей день греют меня.
Жизнь продолжается, но теперь я живу в другой стране, где жаркое лето, красивая осень с дождями, падающими красочными листьями. Листья бывают разных цветов, от жёлтого, зелёного, бордового и даже попадаются листочки, похожими на какие-то пятнышки коричневого цвета. У меня создаётся впечатление, что на них случайно попала кислота.
В нашем городе бывают грибные дожди, после которых можно смело идти в лес и собирать их. А ещё интересно, так у нас растут грибы возле домов, на дереве и они съедобные.
Возле меня недалеко был обыкновенный пенёк, где целыми семьями росли вешенки.
Разновидности вешенок называют морскими ушками, устричными или древесными грибами, и это одни из наиболее распространенных съедобных грибов. Вешенки культивируются человеком во всем мире, особенно распространён гриб у фермеров и в индивидуальных домохозяйствах в Юго-Восточной Азии, Европе и Африке. Популярность объясняется простотой и дешевизной выращивания, вкусовой привлекательностью и высокой биологической эффективностью.
Плоть грибов плотная, но нежная. Цвет белый, запах приятный, вкус сладковатый. Гриб не очень ароматный и почти не имеет запаха.
Период роста и сбора грибов – осень-зима. Обычно вешенки плодоносят поздней осенью, и вегетационный период продлевается до весны. Развитие останавливает мороз, но если погода теплеет, то гриб быстро возобновляет рост.
К моему любимому пеньку приходил мужчина и срезал грибы якобы для жены. Мне это не понравилось. После этого пенёк зачах и окончательно погиб. Но в других районах города я встречаю вешенки и радуюсь им.
 
Рейтинг: +6 150 просмотров
Комментарии (12)
Марта Шаула # 25 ноября 2021 в 21:24 +2
Галинушка дорогая! Большое спасибо за интересный, занимательный
очень познавательный рассказ о нарядной осени,
прекрасной грибной поре и разновидности грибов!
Пока читала,у меня слюнки потекли!
Спасибо большое за доставленное удовольствие!!!
Галина Дашевская # 25 ноября 2021 в 22:06 +3
Марточка, это тебе огромное спасибо! А грибы у нас растут повсюду. Я умею вкусно готовить вешенки, делая из них отбивные.
Валентин Воробьев # 26 ноября 2021 в 20:41 +4
Отбивные из вешенок - это интересно. Напиши рецепт, Галя.
eda
Галина Дашевская # 27 ноября 2021 в 13:09 +3
Рецепт напишу, он очень лёгкий. В своё время меня научила одна моя знакомая.
Валентин Воробьев # 26 ноября 2021 в 20:53 +4
Осень на Украине такая же, как и в России, просто к нам, в Россию, она приходит раньше.
osenpar1
Галина Дашевская # 27 ноября 2021 в 13:09 +3
Так и есть, мы идём за вами.
*** # 27 ноября 2021 в 13:48 +3
Какое чудо город под обильным дождём! Поверхность улиц закипает живым подвижным серебром. Миллионы пузырьков приподнятыми каплями оседают на мостовую и тут же исчезают, и снова появляются новые капли… Капли дождя стекают тонкими нитями по стеклу, рисуя пульс дождя — размытые силуэты соседних домов, машин… Рисуя музыку — слияния земли и неба…

Привет, Галина! Вдохновения тебе и хорошего настроения!
Галина Дашевская # 27 ноября 2021 в 20:24 +2
spasibo-10
Ирина Бережная # 3 декабря 2021 в 16:48 +2
Галинка, ты и меня научила их готовить. Вкусные и там давала их кушать. Напоминают куриное мясо.
Галина Дашевская # 3 декабря 2021 в 21:50 +1
Так и есть. Напоминает вкус нежного куриного мяса.
Александр Жарихин # 4 декабря 2021 в 10:59 +1
Дразнишь нас грибами?
Галина Дашевская # 4 декабря 2021 в 15:23 0
Пойду в магазин, куплю и приготовлю.