Курячьи именины

1

Нюрка спешила. Хорошо, что ночью подморозило, и грязь поверху затвердела. Бежала, торопилась до тётки Аграфены, отдать задаток. Та согласилась сдать девушкам избу для посиделок на «курячий праздник». Нюрка ходила в невестах, поэтому на её плечи легли основные заботы по организации вечёрки. Хорошо ещё, что Кузьмичиха со своими дочками согласилась сварить пиво к празднику, а то бы совсем худо было.  Да подружка Дунька с сестрой Фёклой занялись «ссыпчиной», то есть сбором съестных припасов с участниц предстоящего торжества.

Сами посиделки начнутся завтра с полудня. А за это время надо успеть,  еды сварганить на всю компанию. Рано утром отец зарежет петуха (кочета) и двух куриц из складочных запасов.  Кочет пойдёт в лапшу, обязательное блюдо  на «кочетятник», а кур сварим к каше.

Причём, режут петуха в овине, а «кочетиные» ноги бросают на крышу избы, чтобы на подворье куры всегда водились.

Ещё надо  с девчатами успеть пораньше, сходить в барскую  усадьбу, чтобы поднести барыне «челобитную курицу», а взамен получить подарки в виде разноцветных лент – главное украшение  для убрусника (головного убора).

В общем, забот – полон рот!

А как же! Такой праздник!

«Кузьминки – об осени поминки!»

«На Козьмодемьяна курицу — на стол, цыплёнка — попу!»

Ой! Не забыть бы попа пригласить! Мамка велела. Чтобы он домашнюю птицу окропил – для раззавода лучшего.

2 

Такие хлопоты были характерны для молодой сельской девушки  перед 14 ноября,  на Кузьминки осенние,  или «Кузьма и Демьян – рукомесленники».

Также их называли  «Праздник девичества».

Именно для этого молодицы и устраивали девичник.

Праздничную трапезу начинали молитвой «Кузьма-Демьян – сребреница! Зароди, Господи, чтобы писклятки водились!»

А к вечеру приглашались парни и музыканты –  и начинались песни, игры, танцы, ухаживания и «жениханье».  Главная здесь - «поцелуйная игра», дошедшая до нас в искажённом виде, как игра «в бутылочку».

3

В народе Кузьма и Демьян считались покровителями свадеб, а сам праздник – девичьим!

В славянской легенде они слиты в одно лицо, которое было первым человеком у Бога (из язычества  – у  Сварога). Козьмодемьян был первый кузнец и первый создатель плуга.  Этот плуг и природная смекалка помогли ему уничтожить многоголового, летучего Змея, что мор на людей напускал и по кабальному договору со славянских народов дань собирал в виде красивых девушек.

Как-то раз Козьмодемьян, закрыв ворота в кузницу, спрятал у себя девицу, за которой гнался Змей-людоед.  А когда тот заявился, предложил пролизать языком дыру в воротах, мол, тогда он ему на язык девицу-то сам и посадит.

Только змеиный язык в дыру пролез, а кузнец хвать за него раскалёнными клещами! Понял Змей поганый, что попал в ловушку, и предложил новый уговор - разделить Землю, чтоб каждый на своей половине жил и другому жить не мешал. На что Козьмодемьян сказал, что он лучше проорёт (вспашет, то есть!) борозду разделительную. Запряг он чудище в свой плуг и начал орать! И потянулась та борозда от Чернигновской губернии до самого Днепра с  валом на южную сторону. Да такая, что она и теперь видна! А Змей, сильно притомившись от тяжкой работы, как дорвался до воды днепровской, так и начал пить без останову. Пил, пил, да, и лопнул!

***  

ПРИМЕЧАНИЕ