ГлавнаяПрозаКрупные формыРоманы → Способная ч. 2 гл. 10. Взгляд со стороны

Способная ч. 2 гл. 10. Взгляд со стороны

22 февраля 2020 - Владимир Винников


 

Ошибки и недостатки чужих людей заметны намного лучше своих собственных.

 

Вот и закончился трёхдневный семинар председателей Советов судей регионов России, подумал Николай Николаевич.

Он спускался по широкой лестнице в фойе, где сдал дежурной электронный ключ от своего номера. Выйдя из здания «Президент – отеля», где проводилось совещание,  Ерёменко позвонил по не очень рекламируемому номеру и вызвал такси, потом обошёл круглый бассейн с мраморным шаром посередине и оглянулся на здание.

 

Гостиница Президент Отель Москва расположена на берегу Москвы-реки, Ерёменко видел начало строительства, знал, что проект отеля был заказан ЦК КПСС в начале восьмидесятых годов. В строительство такого масштаба был вложен огромный капитал, да и строили объект по мировым стандартам качества. Именно поэтому отель сегодня смотрится торжественно и величаво, дополняя живописность пейзажа столицы.

В советские времена гостиница Президент Москва являлась самой элитной и престижной гостиницей. В ней предпочитали останавливаться высокопоставленные чиновники с разных регионов СССР, а также принимали иностранные делегации.

Почти все мировые знаменитости, политические деятели, известные писатели, популярные музыканты были постояльцами этого отеля. В его номерах проживали Тодор Живков, Луис Корвалан, Гельмут Коль, Делай Лама, Фидель Кастро, Морис Дрюон.

И сегодня популярность гостиницы находится на высоком уровне. Статус четырех звёздочного отеля служит гарантом сервиса.

Ерёменко сам убедился, что уютные номера гостиницы стали доступны не только знаменитостям и политической элите. Приобретенная слава, его престижность, комфортабельность и в то же время демократичность цен – всё это сделало его востребованным и популярным среди отечественных туристов и гостей из ближнего и дальнего зарубежья.

Николаю Николаевичу нравилось удобное местоположение отеля в самом центре столицы. А какой великолепный вид открывается взору из окон номеров на улицы Москвы, на старинную архитектуру зданий и чудесный пейзаж набережной Москвы-реки, Храм Христа Спасителя и памятник Петру Первому.

Весь стиль интерьера отеля пронизан духом советского времени, что особенно ценят иностранные и русские кинорежиссеры, облюбовавшие гостиницу для съемок своих фильмов.

Президент отель как гостиница, выгодно отличается от других тем, что располагает на своей территории двадцатью конференц-залами современной планировки, хорошо технически оснащенных. Такая возможность служит для организации конференций, праздничных и торжественных мероприятий. Залы способны разместить до двух тысяч человек, именно поэтому Совет судей России третий раз проводит здесь конференцию.

Как тут не вспомнить слова своего друга, Николая Ивановича Сидоренко, который несколько раз бывал в отеле: - здание и его заполнение вполне соответствуют словам Эзопа - постарались присоединить к красоте прочные качества.

 

Зазвонил мобильник, диспетчер сообщила, что у выхода из гостиничного комплекса ожидает такси. Водитель такси – крепкий мужчина с мужественным, покрытым глубокими морщинами лицом, внимательно оглядел пассажира и спросил:

- Куда вас доставить?

- На природу, подальше отсюда, - ответил Ерёменко.

 

Водителю понравился такой ответ, он внимательно посмотрел по сторонам, движение здесь было очень активным, тихо тронулись с места.

 

- В Можайск меня доставите? – спросил Ерёменко.

- Конечно, если пробок не будет, часа через два будем на месте. А вы местный?

- Нет, - улыбнулся Николай Николаевич, большую часть жизни я прожил за сто первым километром.

- А вот я коренной москвич, а теперь строю себе дом в Белгородской области. Дети живут со мной, как построю дом, перееду.

- Чувствую, вам пришлось нелегко, - мягко поддержал разговор Николай Николаевич.

 

Водитель, молча кивнул, но, видимо, наболело у него, а поделиться своей болью было не с кем. Он стал рассказывать о своих обидах:

- Я пятнадцать лет служил в милиции, майор, в 1991 году был в охране Белого дома и стал свидетелем, как  первый президент России расстрелял избранных народом депутатов.

Да, это тот, кто не посчитался с мнением народов СССР и вместе с двумя другими «Геростратами», раздробили страну на княжества. Вы поняли, что это за личность? Ведь никто не помнит строителя, который возвёл Храм Афины Паллады.

- Да, я знаю, что  после знаменитой победы греков над персами при  Марафоне, в Акрополе было решено возвести  храм  во имя второй ипостаси богини мудрости – Афины-Паллады.

- Вот-вот, кто построил, не помнят, а вот что поджёг Герострат, все знают. Так и этих троих, разрушивших СССР, будут помнить.

После обстрела из танков и захвата защитников Белого дама, при неизвестных обстоятельствах погибло несколько моих товарищей. До самой смерти первого руководителя страны, извините, не хочу даже называть его фамилию, я нигде в Москве не мог устроиться на работу.

Вернее так, я устраивался, а потом моего руководителя посещал человек в «чёрном» и меня увольняли. Мы с женой и детьми едва не умерли с голода.

И душа болит, как вспомню, что наши танки обстреливали своих депутатов, разве это не переворот?

 

Николай Николаевич вспомнил период работы в суде в 1992 -1993 году. Был введён лимит бензина на служебную машину, в суде не было средств для отправки почты, оплаты телефонов и коммунальных услуг. Бумагу, ручки – судьи покупали сами. Некоторые судам пришлось приостанавливать рассмотрение дел.

- Я недавно прочитал в социальных сетях фразу – «люди – новая нефть России». – бывший майор, а теперь таксист с горечью продолжал. - Я понимаю, что сначала это выражение использовали для того, чтобы показать, что главное богатство нашей страны – это её люди, но сегодня эту фразу чаще употребляют в негативном контексте.

При капитализме из простого человека выжмут все до последней копейки ради наживы олигархов и пополнения бюджета капиталистического государства. Я это чувствую по себе, да ещё с каждым месяцем увеличиваются штрафы за нарушение ПДД.

 

Николай Николаевич не в первый раз слышал подобное мнение от водителей. Но он знал, что подобная практика активно применяется в западных странах.

В той же Англии водители жалуются, что власти стали рассматривать их как «дойную корову», ежегодно там выписывается двенадцать миллионов штрафов.

Ерёменко подсчитал, что квитанции там оформляется каждые две с половиной секунды. По подсчетам экономистов ежегодные поступления в бюджет Англии средств от штрафов  велики и составляют около одного миллиарда фунтов стерлингов, это более одного миллиарда трёхсот миллионов долларов США.

Чаще всего в Англии взыскивают штрафы за нарушения правил парковки, - в год примерно восемь миллионов штук. При этом количество штрафов за мелкие нарушения там постоянно растут. За последние десять лет число квитанций за езду по «выделенкам» выросло в четыре раза.

В то же время те, кто серьезно нарушает ПДД, например, садится за рулем в пьяном виде, зачастую уходят от наказания, поскольку количество дорожных полицейских в Англии серьезно сокращается.

 

Вот и в России теперь такая история, когда отдельные «мажоры» имеют сотни нарушений. Учитывая, что количество сотрудников ДПС постоянно сокращается и в разы увеличивается количество электронных «глаз», штрафы только будут расти. Знакомая для водителей россиян ситуация.

Это подтвердил водитель такси:

- В нашей стране одни из самых высоких в мире штрафов, это  штрафы за неправильную парковку и езду по полосе для маршрутных транспортных средств – три тысячи рублей в Москве, у меня сложилось впечатление, что наши власти буквально копируя западный опыт, таким образом, латают бюджет.

Я недавно прочитал данные о зарплатах в мире, они указаны в долларах: в Германии – 3866, Великобритании – 3570, Польше – 2160, в Литве – 1912, а у нас в России – 1451.

Я ведь понимаю, что при сравнении зарплат в России и в Европе надо учитывать, что в нашей стране большую долю занимает теневой сектор. Кроме того, в России, особенно у нас в столице, наблюдается сильный разброс по уровню окладов.

Недавно сообщили, что в Москве средняя зарплата составляет девяносто две тысячи рублей с учетом высоких окладов представителей нашей, так называемой, элиты и руководителей крупных корпораций. Это в среднем, а ведь практически чуть не вдвое меньше. А в провинции многим приходится довольствоваться минимальным размером оплаты труда, около восьми тысяч рублей.

Вот в социальных сетях я нашёл сравнение данных Росстата, - ежедневно на содержание животных в зоопарке тратится: на ёжика восемьдесят четыре рубля, на ослика восемьдесят семь рублей, а на человека по минимальной корзине предлагается прожить на восемьдесят шесть рублей, получается, что мы живём лучше ёжика, но не дотянули до осла.

А если бы меня сегодня спросили, не жалею я, что рисковал своей жизнью при защите СССР, я бы ответил, что пережив некоторых геростратов, прожив двадцать лет при капитализме, я ещё больше утвердился в том, что поступал правильно в соответствии со своими убеждения и служебным долгом.

 

Николай Николаевич вспомнил позицию Сидоренко по этим вопросам. Николай Иванович сослался на высказывание Демокрита - быть верным долгу в несчастье – великое дело!

 

Подъезжая к своей даче, Ерёменко увидел впереди Икс-Трейл Сидоренко. Николай Иванович в зеркало заднего вида заметил нагнавшее его такси и притормозил.

Тепло, попрощавшись с уволенным в 1992 году из органов майором милиции, Ерёменко подошёл к машине Сидоренко. На заднем сиденье машины сидели Наталья Радионова – Способная, её муж и их сын Валера. Гости Ерёменко вышли из машины и тепло поприветствовали его, при этом Наташа поцеловала профессора в обе щёки.

- Вы знаете, - с любовью глядя на жену, начал Сергей, - Наталья сдала экзамен успешно. Для назначения судьей в областной суд, её документы направили в администрацию президента.

- Я рад за тебя, Наталка, - Николай Иванович обнял Способную, - я несколько не сомневался в этом.

- Она постаралась присоединить к красоте прочные качества, - словами Эзопа констатировал Сидоренко.

Наш Сергей Сергеевич ждёт назначения на должность председателя суда, вчера по выделенному уголовному делу в отношении бежавшего в Англию Герасима Бакс, его объявили в международный розыск.

Наш «борец» за справедливость Сергей, готов к очередным сражениям с олигархическим капитализмом.

- Нет, не с капитализмом в целом, а с личностями, преступившими Российские Законы.

 

Когда во дворе стало совсем темно, мужчины, окончившие строительство сарая  вошли в дом. Как же там вкусно пахло!

Сергей, зная, что Наташа старается использовать знания, полученные от изучения подаренной ей Николаем Ивановичем поваренной книги, победно посмотрел на Сидоренко.

- Вы сейчас попробуете её сказочную пищу!

 

На большом, пятиметровой длинны столе, стояло пять тарелок с какими-то шариками, а в центре стола красовалась жаровня.

Наталья, закрывая толстую книгу, что лежала на краю стола, широко улыбаясь и переводя взгляд с Сидоренко на Ерёменко, останавливая взор на Сергее, доложила:

- Вашему вниманию предлагается ужин – курица в медово горчичной глазури. Валера, - обратилась она к сыну, - принеси всем ножи и вилки.

 

Мальчик бегом побежал к шкафам с посудой, но вдруг резко остановился и, повернувшись к матери шепотом, больше похожим на крик напомнил:

- Скажи, из чего мы готовили, там у нас полтора килограмма куриных ножек и бёдер, две столовых ложки мёда и ещё одна для глазури.

Две столовых ложки зернистой горчицы и ещё одна для глазури,  две столовых ложки мёда и одна для глазури, две столовых ложки соевого соуса, два крупных зубчика чеснока, один перчик чили.

Мама не забудь и расскажи, как ты всё делала, вот они удивляться.

 

Взрослые дружно засмеялись, а Валерик подпрыгнув на месте, подбежал к ящику с вилками и зазвенел ими.

 

Наталья посмотрела на сына, потом на мужчин и, выполняя поручение Валеры, улыбнулась, обнажив белые, ровные мелкие зубы, заученным голосом начала:

- Я смешала горчицу с медом, и с измельченными зубчиками чеснока потом с мелко нарезанным перчиком чили.

Добавила немного соевого соуса, это вместо соли и специй.

Выложила куски курицы в форму для запекания, залила соусом, накрыла крышкой и убрала в холодильник мариноваться на два часа.

Потом разогрела духовку до двухсот градусов. Запекала пятьдесят минут, первые тридцать минут готовила, накрыв крышкой.

Отдельно смешала две ложки горчицы и меда для глазури.

Вынула курицу из духовки, помазала каждый кусочек медово-горчичной смесью и поставила запекать на пять минут в режиме «гриль» для образования корочки.

Потом приготовила картофельные шарики с сыром, использовала шесть картофелин, приготовила пюре, в него добавила два яйца и ложку муки, всё хорошо перемешала,  скатала в шарики и в середину внедрила кубик сыра.

Каждый шарик обваляла в панировке с добавлением соли и специй, потом в сковородку не жалея налила кубанского подсолнечного масла, его мы с Сергеем привезли из станицы Тимошевской, масло налила для того, чтобы закрывало дно шарика и обжаривала со всех сторон.

Пять минут назад с помощью Валеры все шарики выложила на тарелки, предварительно сверху промокнув салфеткой, чтобы убрать лишнее масло.

- Мама, мы с тобой чуть не забыли самое главное, - напомнил Валера.

В одной руке он нёс столовые ножи и вилки, а в другой пучок петрушки. Взяв из рук сына одну веточку, Наташа воткнула её сверху шариков картошки, и победно выдохнув, рассмеялась.

- Молодец мама, - одновременно похвалили её муж и сын.

- Приглашаю всех за стол, - подвела итог Наташа.

 

 

© Copyright: Владимир Винников, 2020

Регистрационный номер №0468079

от 22 февраля 2020

[Скрыть] Регистрационный номер 0468079 выдан для произведения:


 

Ошибки и недостатки чужих людей заметны намного лучше своих собственных.

 

Вот и закончился трёхдневный семинар председателей Советов судей регионов России, подумал Николай Николаевич.

Он спускался по широкой лестнице в фойе, где сдал дежурной электронный ключ от своего номера. Выйдя из здания «Президент – отеля», где проводилось совещание,  Ерёменко позвонил по не очень рекламируемому номеру и вызвал такси, потом обошёл круглый бассейн с мраморным шаром посередине и оглянулся на здание.

 

Гостиница Президент Отель Москва расположена на берегу Москвы-реки, Ерёменко видел начало строительства, знал, что проект отеля был заказан ЦК КПСС в начале восьмидесятых годов. В строительство такого масштаба был вложен огромный капитал, да и строили объект по мировым стандартам качества. Именно поэтому отель сегодня смотрится торжественно и величаво, дополняя живописность пейзажа столицы.

В советские времена гостиница Президент Москва являлась самой элитной и престижной гостиницей. В ней предпочитали останавливаться высокопоставленные чиновники с разных регионов СССР, а также принимали иностранные делегации.

Почти все мировые знаменитости, политические деятели, известные писатели, популярные музыканты были постояльцами этого отеля. В его номерах проживали Тодор Живков, Луис Корвалан, Гельмут Коль, Делай Лама, Фидель Кастро, Морис Дрюон.

И сегодня популярность гостиницы находится на высоком уровне. Статус четырех звёздочного отеля служит гарантом сервиса.

Ерёменко сам убедился, что уютные номера гостиницы стали доступны не только знаменитостям и политической элите. Приобретенная слава, его престижность, комфортабельность и в то же время демократичность цен – всё это сделало его востребованным и популярным среди отечественных туристов и гостей из ближнего и дальнего зарубежья.

Николаю Николаевичу нравилось удобное местоположение отеля в самом центре столицы. А какой великолепный вид открывается взору из окон номеров на улицы Москвы, на старинную архитектуру зданий и чудесный пейзаж набережной Москвы-реки, Храм Христа Спасителя и памятник Петру Первому.

Весь стиль интерьера отеля пронизан духом советского времени, что особенно ценят иностранные и русские кинорежиссеры, облюбовавшие гостиницу для съемок своих фильмов.

Президент отель как гостиница, выгодно отличается от других тем, что располагает на своей территории двадцатью конференц-залами современной планировки, хорошо технически оснащенных. Такая возможность служит для организации конференций, праздничных и торжественных мероприятий. Залы способны разместить до двух тысяч человек, именно поэтому Совет судей России третий раз проводит здесь конференцию.

Как тут не вспомнить слова своего друга, Николая Ивановича Сидоренко, который несколько раз бывал в отеле: - здание и его заполнение вполне соответствуют словам Эзопа - постарались присоединить к красоте прочные качества.

 

Зазвонил мобильник, диспетчер сообщила, что у выхода из гостиничного комплекса ожидает такси. Водитель такси – крепкий мужчина с мужественным, покрытым глубокими морщинами лицом, внимательно оглядел пассажира и спросил:

- Куда вас доставить?

- На природу, подальше отсюда, - ответил Ерёменко.

 

Водителю понравился такой ответ, он внимательно посмотрел по сторонам, движение здесь было очень активным, тихо тронулись с места.

 

- В Можайск меня доставите? – спросил Ерёменко.

- Конечно, если пробок не будет, часа через два будем на месте. А вы местный?

- Нет, - улыбнулся Николай Николаевич, большую часть жизни я прожил за сто первым километром.

- А вот я коренной москвич, а теперь строю себе дом в Белгородской области. Дети живут со мной, как построю дом, перееду.

- Чувствую, вам пришлось нелегко, - мягко поддержал разговор Николай Николаевич.

 

Водитель, молча кивнул, но, видимо, наболело у него, а поделиться своей болью было не с кем. Он стал рассказывать о своих обидах:

- Я пятнадцать лет служил в милиции, майор, в 1991 году был в охране Белого дома и стал свидетелем, как  первый президент России расстрелял избранных народом депутатов.

Да, это тот, кто не посчитался с мнением народов СССР и вместе с двумя другими «Геростратами», раздробили страну на княжества. Вы поняли, что это за личность? Ведь никто не помнит строителя, который возвёл Храм Афины Паллады.

- Да, я знаю, что  после знаменитой победы греков над персами при  Марафоне, в Акрополе было решено возвести  храм  во имя второй ипостаси богини мудрости – Афины-Паллады.

- Вот-вот, кто построил, не помнят, а вот что поджёг Герострат, все знают. Так и этих троих, разрушивших СССР, будут помнить.

После обстрела из танков и захвата защитников Белого дама, при неизвестных обстоятельствах погибло несколько моих товарищей. До самой смерти первого руководителя страны, извините, не хочу даже называть его фамилию, я нигде в Москве не мог устроиться на работу.

Вернее так, я устраивался, а потом моего руководителя посещал человек в «чёрном» и меня увольняли. Мы с женой и детьми едва не умерли с голода.

И душа болит, как вспомню, что наши танки обстреливали своих депутатов, разве это не переворот?

 

Николай Николаевич вспомнил период работы в суде в 1992 -1993 году. Был введён лимит бензина на служебную машину, в суде не было средств для отправки почты, оплаты телефонов и коммунальных услуг. Бумагу, ручки – судьи покупали сами. Некоторые судам пришлось приостанавливать рассмотрение дел.

- Я недавно прочитал в социальных сетях фразу – «люди – новая нефть России». – бывший майор, а теперь таксист с горечью продолжал. - Я понимаю, что сначала это выражение использовали для того, чтобы показать, что главное богатство нашей страны – это её люди, но сегодня эту фразу чаще употребляют в негативном контексте.

При капитализме из простого человека выжмут все до последней копейки ради наживы олигархов и пополнения бюджета капиталистического государства. Я это чувствую по себе, да ещё с каждым месяцем увеличиваются штрафы за нарушение ПДД.

 

Николай Николаевич не в первый раз слышал подобное мнение от водителей. Но он знал, что подобная практика активно применяется в западных странах.

В той же Англии водители жалуются, что власти стали рассматривать их как «дойную корову», ежегодно там выписывается двенадцать миллионов штрафов.

Ерёменко подсчитал, что квитанции там оформляется каждые две с половиной секунды. По подсчетам экономистов ежегодные поступления в бюджет Англии средств от штрафов  велики и составляют около одного миллиарда фунтов стерлингов, это более одного миллиарда трёхсот миллионов долларов США.

Чаще всего в Англии взыскивают штрафы за нарушения правил парковки, - в год примерно восемь миллионов штук. При этом количество штрафов за мелкие нарушения там постоянно растут. За последние десять лет число квитанций за езду по «выделенкам» выросло в четыре раза.

В то же время те, кто серьезно нарушает ПДД, например, садится за рулем в пьяном виде, зачастую уходят от наказания, поскольку количество дорожных полицейских в Англии серьезно сокращается.

 

Вот и в России теперь такая история, когда отдельные «мажоры» имеют сотни нарушений. Учитывая, что количество сотрудников ДПС постоянно сокращается и в разы увеличивается количество электронных «глаз», штрафы только будут расти. Знакомая для водителей россиян ситуация.

Это подтвердил водитель такси:

- В нашей стране одни из самых высоких в мире штрафов, это  штрафы за неправильную парковку и езду по полосе для маршрутных транспортных средств – три тысячи рублей в Москве, у меня сложилось впечатление, что наши власти буквально копируя западный опыт, таким образом, латают бюджет.

Я недавно прочитал данные о зарплатах в мире, они указаны в долларах: в Германии – 3866, Великобритании – 3570, Польше – 2160, в Литве – 1912, а у нас в России – 1451.

Я ведь понимаю, что при сравнении зарплат в России и в Европе надо учитывать, что в нашей стране большую долю занимает теневой сектор. Кроме того, в России, особенно у нас в столице, наблюдается сильный разброс по уровню окладов.

Недавно сообщили, что в Москве средняя зарплата составляет девяносто две тысячи рублей с учетом высоких окладов представителей нашей, так называемой, элиты и руководителей крупных корпораций. Это в среднем, а ведь практически чуть не вдвое меньше. А в провинции многим приходится довольствоваться минимальным размером оплаты труда, около восьми тысяч рублей.

Вот в социальных сетях я нашёл сравнение данных Росстата, - ежедневно на содержание животных в зоопарке тратится: на ёжика восемьдесят четыре рубля, на ослика восемьдесят семь рублей, а на человека по минимальной корзине предлагается прожить на восемьдесят шесть рублей, получается, что мы живём лучше ёжика, но не дотянули до осла.

А если бы меня сегодня спросили, не жалею я, что рисковал своей жизнью при защите СССР, я бы ответил, что пережив некоторых геростратов, прожив двадцать лет при капитализме, я ещё больше утвердился в том, что поступал правильно в соответствии со своими убеждения и служебным долгом.

 

Николай Николаевич вспомнил позицию Сидоренко по этим вопросам. Николай Иванович сослался на высказывание Демокрита - быть верным долгу в несчастье – великое дело!

 

Подъезжая к своей даче, Ерёменко увидел впереди Икс-Трейл Сидоренко. Николай Иванович в зеркало заднего вида заметил нагнавшее его такси и притормозил.

Тепло, попрощавшись с уволенным в 1992 году из органов майором милиции, Ерёменко подошёл к машине Сидоренко. На заднем сиденье машины сидели Наталья Радионова – Способная, её муж и их сын Валера. Гости Ерёменко вышли из машины и тепло поприветствовали его, при этом Наташа поцеловала профессора в обе щёки.

- Вы знаете, - с любовью глядя на жену, начал Сергей, - Наталья сдала экзамен успешно. Для назначения судьей в областной суд, её документы направили в администрацию президента.

- Я рад за тебя, Наталка, - Николай Иванович обнял Способную, - я несколько не сомневался в этом.

- Она постаралась присоединить к красоте прочные качества, - словами Эзопа констатировал Сидоренко.

Наш Сергей Сергеевич ждёт назначения на должность председателя суда, вчера по выделенному уголовному делу в отношении бежавшего в Англию Герасима Бакс, его объявили в международный розыск.

Наш «борец» за справедливость Сергей, готов к очередным сражениям с олигархическим капитализмом.

- Нет, не с капитализмом в целом, а с личностями, преступившими Российские Законы.

 

Когда во дворе стало совсем темно, мужчины, окончившие строительство сарая  вошли в дом. Как же там вкусно пахло!

Сергей, зная, что Наташа старается использовать знания, полученные от изучения подаренной ей Николаем Ивановичем поваренной книги, победно посмотрел на Сидоренко.

- Вы сейчас попробуете её сказочную пищу!

 

На большом, пятиметровой длинны столе, стояло пять тарелок с какими-то шариками, а в центре стола красовалась жаровня.

Наталья, закрывая толстую книгу, что лежала на краю стола, широко улыбаясь и переводя взгляд с Сидоренко на Ерёменко, останавливая взор на Сергее, доложила:

- Вашему вниманию предлагается ужин – курица в медово горчичной глазури. Валера, - обратилась она к сыну, - принеси всем ножи и вилки.

 

Мальчик бегом побежал к шкафам с посудой, но вдруг резко остановился и, повернувшись к матери шепотом, больше похожим на крик напомнил:

- Скажи, из чего мы готовили, там у нас полтора килограмма куриных ножек и бёдер, две столовых ложки мёда и ещё одна для глазури.

Две столовых ложки зернистой горчицы и ещё одна для глазури,  две столовых ложки мёда и одна для глазури, две столовых ложки соевого соуса, два крупных зубчика чеснока, один перчик чили.

Мама не забудь и расскажи, как ты всё делала, вот они удивляться.

 

Взрослые дружно засмеялись, а Валерик подпрыгнув на месте, подбежал к ящику с вилками и зазвенел ими.

 

Наталья посмотрела на сына, потом на мужчин и, выполняя поручение Валеры, улыбнулась, обнажив белые, ровные мелкие зубы, заученным голосом начала:

- Я смешала горчицу с медом, и с измельченными зубчиками чеснока потом с мелко нарезанным перчиком чили.

Добавила немного соевого соуса, это вместо соли и специй.

Выложила куски курицы в форму для запекания, залила соусом, накрыла крышкой и убрала в холодильник мариноваться на два часа.

Потом разогрела духовку до двухсот градусов. Запекала пятьдесят минут, первые тридцать минут готовила, накрыв крышкой.

Отдельно смешала две ложки горчицы и меда для глазури.

Вынула курицу из духовки, помазала каждый кусочек медово-горчичной смесью и поставила запекать на пять минут в режиме «гриль» для образования корочки.

Потом приготовила картофельные шарики с сыром, использовала шесть картофелин, приготовила пюре, в него добавила два яйца и ложку муки, всё хорошо перемешала,  скатала в шарики и в середину внедрила кубик сыра.

Каждый шарик обваляла в панировке с добавлением соли и специй, потом в сковородку не жалея налила кубанского подсолнечного масла, его мы с Сергеем привезли из станицы Тимошевской, масло налила для того, чтобы закрывало дно шарика и обжаривала со всех сторон.

Пять минут назад с помощью Валеры все шарики выложила на тарелки, предварительно сверху промокнув салфеткой, чтобы убрать лишнее масло.

- Мама, мы с тобой чуть не забыли самое главное, - напомнил Валера.

В одной руке он нёс столовые ножи и вилки, а в другой пучок петрушки. Взяв из рук сына одну веточку, Наташа воткнула её сверху шариков картошки, и победно выдохнув, рассмеялась.

- Молодец мама, - одновременно похвалили её муж и сын.

- Приглашаю всех за стол, - подвела итог Наташа.

 

 

 
Рейтинг: +2 35 просмотров
Комментарии (4)
Anabella Go # 22 февраля 2020 в 11:36 0
Интересно вплелись исторические моменты государства Российского в поваренную книгу Способной... Необычно читается. autumn-2 А, кроме "ёжиков" и "ослов" есть ещё лисички, например... eda-4 которые, к тому же, хорошо готовят...
Владимир Винников # 23 февраля 2020 в 06:55 +1
read-7 spasibo-8
Вселенная # 28 марта 2020 в 10:13 0
Прекрасный рассказ.Спасибо Владимир Наумович.Трудно представить себе,что события вошли уже в историю.
read-9
Владимир Винников # 29 марта 2020 в 08:14 0
А теперь мы сами пишем историю... read-7