Винегрет

Французский повар Антуан 

Внимательным был человеком.

Он наблюдал как наш Иван,

Влив уксус в блюдо ненароком.

"Винегр" - слетело с алых уст,

Салат был назван – винегретом.

Кивнул Иван в порыве чувств

И поделился с ним секретом.

Картошка, свекла, огурец,

Судак, грибы, пикантный каперс.

Подать закуску во дворец!

Народ не принял знатных каверз.

Доступным должен быть рецепт:

Картофель, свеклу мы оставим,

И огурцам зеленый свет,

Всё сверху маслицем приправим.

Закуска скоро прижилась

И на столах людей бытует.

В России быстро привилась,

Салат простой, а всех волнует!