СЕЛЕДОЧКА.

 

Самый простой набор ингредиентов, даст намного вкуснее селёдку, чем в магазине. 

Попробуйте! 

Хотя многие может и знакомы с этим рецептом, 

а вот для тех, кто не знаком с ним, 

обязательно рецепт добавьте в свои закладочки. 

Ингредиенты: 

4 селёдки, 

10 ст.л воды 

1 ч. л. сахара 

2 ст. л. (без горки) соли 

0,5 ч.л. ложки черного молотого перца 

1 д.л. уксуса (у меня яблочный) 

2 ст.л кетчупа 

1/2 ст. раст. масла 

1/3 ст. красного сухого вина 

2 луковицы нарезанные кольцами. 

Процесс приготовления: 

Почистить селёдку, освободить от костей и порезать её на кусочки. 

Далее, все ингредиенты поместить в кастрюльку, довести до кипения, остудить , а потом залить этим маринадом подготовленную селедку. Пусть всё это постоит при комнатной часа три, затем убрать в холодильник. 

Пробовать можно уже через сутки, но пару суток будет лучше.