ГлавнаяКулинарная книгаЗаготовкиМаринование → Сладкие болгарские перцы

 

Сладкие болгарские перцы

9 сентября 2014 - Лана Берестянская
article237998.jpg
Я сама люблю эту закуску и рекомендую всем! 
 
Для этого необходимо: перец сладкий, болгарский, сахар, 5%уксус, подсолнесное рафинированное масло и вода. 
 
Перец очистить от плодоножек и семян. Разрезать вдоль, на мелкие части. Приготовить маринад. 
 
Из расчёта на 1 литр воды, стакан 5% уксуса, стакан сахара и стакан подсолнечного масла. Уксус добавляется в маринад последним. Если нет 5% уксуса, то на литр воды - половину стакана 9% уксуса. В кипящий маринад добавить перцы и прокипятить 15 минут. Разложить по банкам и залить тем же маринадом. Затем, закупорить. 
 

© Copyright: Лана Берестянская, 2014

Регистрационный номер №0237998

от 9 сентября 2014

[Скрыть] Регистрационный номер 0237998 выдан для произведения:
Я сама люблю эту закуску и рекомендую всем! 
 
Для этого необходимо: перец сладкий, болгарский, сахар, 5%уксус, подсолнесное рафинированное масло и вода. 
 
Перец очистить от плодоножек и семян. Разрезать вдоль, на мелкие части. Приготовить маринад. 
 
Из расчёта на 1 литр воды, стакан 5% уксуса, стакан сахара и стакан подсолнечного масла. Уксус добавляется в маринад последним. Если нет 5% уксуса, то на литр воды - половину стакана 9% уксуса. В кипящий маринад добавить перцы и прокипятить 15 минут. Разложить по банкам и залить тем же маринадом. Затем, закупорить. 
 

Рейтинг: +4 222 просмотра
Комментарии (8)
Владимир Кулаев # 9 сентября 2014 в 13:19 +1

УРА! НАШЕГО ПОЛКУ ПРИБЫЛО! БУДЕМ ГОТОВИТЬ, ЛАНА, ВМЕСТЕ И В СТИХАХ! СОГЛАСНА? ТАК! ПРЕДЛАГАЙ РЕЦЕПТ И Я НАЧИНАЮ...!

Тая Кузмина # 9 сентября 2014 в 19:29 +1
osenpar2 ura
Галина Дашевская # 9 сентября 2014 в 20:33 +1
Лана, отличный рецепт! Перцы люблю! Спасибо! super
Лана Берестянская # 10 сентября 2014 в 19:40 0
Можете сами приготовить!)))
Марина Попенова # 11 сентября 2014 в 13:27 +1
Лана Берестянская # 11 сентября 2014 в 14:17 +1
Даааа! Они ещё те сладкие перцы!))) По-сему, приготовить болгаские в маринаде, для них, будет не грех!))))
Марина Попенова # 16 ноября 2014 в 18:09 +1
Ланочка,, спасибо , в следующий сезон попробуем! 50ba589c42903ba3fa2d8601ad34ba1e
Лана Берестянская # 16 ноября 2014 в 18:25 0
Мне один экстрасенс, болгарин Тодор Тодоров говорил, что в Болгарии их готовят в меду. А, вот как конкретно, не сказал! cry