«Зебра»

article344627.jpg
Ингредиенты: 

Яйца куриные — 5 шт. 
Сахар — 2 стакана 
Масло сливочное — 200 г 
Сметана — 1 стакан 
Мука пшеничная — 2 стакана 
Какао-порошок — 2 ст. л. 

Приготовление: 

1. Яйца взбить с сахаром до белой пены. Добавить просеянную муку, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером). 
2. Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 столовые ложки муки, в другую 2 столовые ложки какао. Перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть консистенции негустой сметаны. 
3. Широкую форму (26–28 см), смазать маслом. Вливать в центр поочередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке). Не перемешивать. 
4. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение получаса. Если верх пирога уже пропечется, а середина еще нет — следует накрыть пирог фольгой, уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать до готовности. 

В ингредиентах на указана сода, поэтому я положила четверть ч.л. и не гасила. И выпекать лучше при меньшей температуре и подольше.Первый раз у меня подгорел, а середина осталась сырая. В итоге поставила вторым разом при меньшей температуре, и дала остыть не вынимая из духовки

© Copyright: Ирина Чернобривко, 2016

Регистрационный номер №0344627

от 12 июня 2016

[Скрыть] Регистрационный номер 0344627 выдан для произведения: Ингредиенты: 

Яйца куриные — 5 шт. 
Сахар — 2 стакана 
Масло сливочное — 200 г 
Сметана — 1 стакан 
Мука пшеничная — 2 стакана 
Какао-порошок — 2 ст. л. 

Приготовление: 

1. Яйца взбить с сахаром до белой пены. Добавить просеянную муку, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером). 
2. Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 столовые ложки муки, в другую 2 столовые ложки какао. Перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть консистенции негустой сметаны. 
3. Широкую форму (26–28 см), смазать маслом. Вливать в центр поочередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке). Не перемешивать. 
4. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение получаса. Если верх пирога уже пропечется, а середина еще нет — следует накрыть пирог фольгой, уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать до готовности. 

В ингредиентах на указана сода, поэтому я положила четверть ч.л. и не гасила. И выпекать лучше при меньшей температуре и подольше.Первый раз у меня подгорел, а середина осталась сырая. В итоге поставила вторым разом при меньшей температуре, и дала остыть не вынимая из духовки
 
Рейтинг: +5 413 просмотров
Комментарии (15)
Любовь Мироненко # 12 июня 2016 в 12:42 +5
Я пекла зебру. Мне нравится этот тортик, а внучки и сын едят так, что аж за ушами трещит.
Ирина Чернобривко # 12 июня 2016 в 12:43 +4
Моим тоже нравится.
Галина Дашевская # 13 июня 2016 в 23:05 +4
Наташа, прекрасный тортик. А я уже много лет не хочу печь.
Неси остальные рецепты.
Галина Дашевская # 15 июня 2016 в 18:19 +4
Наташа, нашла у Веры.
Это всего лишь...КРУЖКА для отделения белков от желтков....но ЖЕЛАНИЕ испечь пирог..ИСЧЕЗЛО сразу!..)))
Ирина Чернобривко # 17 июня 2016 в 10:39 +3
Это для тех, кто на диете scratch
Борис Хомяков # 22 июня 2016 в 21:38 +3
Смеюсь с кружки. ГЫ! ГЫ! ГЫ!
Ирина Чернобривко # 31 октября 2016 в 20:16 0
Смейся!
Борис Хомяков # 22 июня 2016 в 21:39 +3
Сколько же всего вкусного на твоей страничке.
Ирина Чернобривко # 22 июня 2016 в 21:41 +2
А сколько из этого мне нельзя cry
Александр Жарихин # 24 июня 2016 в 11:41 +2
Супер! osenpar2
Ирина Чернобривко # 24 июня 2016 в 11:48 +1
Александр Жарихин # 24 июня 2016 в 11:41 +2
А кружка - соплюшка просто прикольная.
Ирина Чернобривко # 24 июня 2016 в 11:49 +1
yesyes
Валерий Лазарев # 24 октября 2016 в 08:19 +1
Наташа, восхитительно! osenpar2
Ирина Чернобривко # 31 октября 2016 в 20:17 0
Спасибо!