Перепел запеченный

14 сентября 2014 - Алексей Кольцов
article238993.jpg
Запеченный перепел

Тушку перепела ( одна порция) разрезать вдоль грудки, натереть смесью оливкового масла, чеснока, свежемолотого перца, морской соли и бальзамического уксуса.( пропорции на ваш вкус) Оставить в холодильнике на два-три часа.
На противень выложить картофель, морковь, лук ( или любые овощи)
сверху положить тушку перепела и запекать в духовке, разогретой до 250 *,  40-50 минут. Готовое блюдо посыпать зеленью розмарина и укропа (или любой на ваше усмотрение). Приятного аппетита!

© Copyright: Алексей Кольцов, 2014

Регистрационный номер №0238993

от 14 сентября 2014

[Скрыть] Регистрационный номер 0238993 выдан для произведения: Запеченный перепел

Тушку перепела ( одна порция) разрезать вдоль грудки, натереть смесью оливкового масла, чеснока, свежемолотого перца, морской соли и бальзамического уксуса.( пропорции на ваш вкус) Оставить в холодильнике на два-три часа.
На противень выложить картофель, морковь, лук ( или любые овощи)
сверху положить тушку перепела и запекать в духовке, разогретой до 250 *,  40-50 минут. Готовое блюдо посыпать зеленью розмарина и укропа (или любой на ваше усмотрение). Приятного аппетита!
Рейтинг: +3 149 просмотров
Комментарии (4)
Лана Берестянская # 15 сентября 2014 в 18:01 0
Дичь!.... 39
Алексей Кольцов # 15 сентября 2014 в 18:09 0
Особенно цены..ну, полная "дичь" rolf
Галина Дашевская # 20 сентября 2014 в 20:41 0
Алексей, отличный перепел! Скажите, какое количество используете морской соли на одну тушка перепела?
Алексей Кольцов # 20 сентября 2014 в 21:27 0
По вкусу...я все делаю "на глазок" elka