КУРИНЫЕ НОЖКИ.

24 сентября 2014 - НАДЕЖДА ШУМАКОВА

Жареные куриные ножки.

 

 



Давно искала этот рецепт, очень мне нравится. . На вид это блюдо - жареные куриные ножки. Но готовится из фарша. Что нам потребуется:Для теста:муки - 250 гкефир - 0,75 стакана - 1 стакан (зависит от муки)сода - 1/2 ч.л.соли на кончике ножаФарш:500 г куриного фарша (+1луковица, соль, перец черный по вкусу)Дополнительно понадобятся - 1пачка печенья-соломки соленой- растительное масло для жаркиПриготовление ложных ножек:1. Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам).2. Тесто раскатать толщиной 1мм и порезать полосками шириной 3 см.

3. Фарш хорошо вымешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался.4. Взять соломку, немного фарша прилепить к краю соломки.

5. Затем полоску теста обкрутить вокруг фарша, начиная с средины соломки - получится "куриная ножка"

6. В сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину "ножки", это приблизительно 1-1,5 см. Разогреть масло и обжарить там "ножки" до подрумянивания.

 

Приятного аппетита!

 

 

© Copyright: НАДЕЖДА ШУМАКОВА, 2014

Регистрационный номер №0241281

от 24 сентября 2014

[Скрыть] Регистрационный номер 0241281 выдан для произведения:

Жареные куриные ножки.

 

 



Давно искала этот рецепт, очень мне нравится. . На вид это блюдо - жареные куриные ножки. Но готовится из фарша. Что нам потребуется:Для теста:муки - 250 гкефир - 0,75 стакана - 1 стакан (зависит от муки)сода - 1/2 ч.л.соли на кончике ножаФарш:500 г куриного фарша (+1луковица, соль, перец черный по вкусу)Дополнительно понадобятся - 1пачка печенья-соломки соленой- растительное масло для жаркиПриготовление ложных ножек:1. Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам).2. Тесто раскатать толщиной 1мм и порезать полосками шириной 3 см.

3. Фарш хорошо вымешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался.4. Взять соломку, немного фарша прилепить к краю соломки.

5. Затем полоску теста обкрутить вокруг фарша, начиная с средины соломки - получится "куриная ножка"

6. В сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину "ножки", это приблизительно 1-1,5 см. Разогреть масло и обжарить там "ножки" до подрумянивания.

 

Приятного аппетита!

 

 
Рейтинг: +7 184 просмотра
Комментарии (17)
Галина Дашевская # 25 сентября 2014 в 20:31 +2
Рецепт интересный, но лучше готовить сами ножки.
Этот рецепт тоже можно использовать.
НАДЕЖДА ШУМАКОВА # 25 сентября 2014 в 23:00 +2
САМИ НОЖКИ БУДУТ ЖЕСТКИМИ. 625530bdc4096c98467b2e0537a7c9cd
Галина Дашевская # 28 сентября 2014 в 23:27 0
Наденька, мы их размягчим. sneg
Тая Кузмина # 26 сентября 2014 в 15:41 +2
Понравился рецепт!!! Спасибо!!!!

tort3
НАДЕЖДА ШУМАКОВА # 26 сентября 2014 в 18:39 0
scratch МОЖНО ПОЭКСПЕРИМЕНТИРОВАТЬ ЕЩЕ С ЧЕМ НИБУДЬ.
Владимир Митяев # 26 сентября 2014 в 23:40 +1
Надя приготовил - очень понравилось МОЛОДЕЦ. Очень люблю вкусные блюда. super 8ed46eaeebfbdaa9807323e5c8b8e6d9 38
НАДЕЖДА ШУМАКОВА # 27 сентября 2014 в 10:37 0
БЛАГОДАРЮ! 040a6efb898eeececd6a4cf582d6dca6
НИКОЛАЙ ГОЛЬБРАЙХ # 27 сентября 2014 в 01:36 +1
НАДЮША, ОТЛИЧНАЯ РАБОТА!!!
НАДЕЖДА ШУМАКОВА # 27 сентября 2014 в 10:38 0
СПАСИБО ДОРОГОЙ! t7304
Эльвира Ищенко # 27 сентября 2014 в 21:50 +1
СПАСИБО ЗА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ,НАДО БУДЕТ ПОПРОБОВАТЬ СДЕЛАТЬ!

ПРИГЛАШАЮ НА НОВЫЙ СТИХ ,,ЛЕТЯЩИЕ ДНИ В НЕБЕСА,, 7aa69dac83194fc69a0626e2ebac3057
НАДЕЖДА ШУМАКОВА # 27 сентября 2014 в 22:54 0
СПАСИБО! ОБЯЗАТЕЛЬНО СЕЙЧАС ЖЕ! elka
Татиана Летунова Сухинова # 28 сентября 2014 в 16:27 +1
Наденька, Вы всё подкармливаете поэтов вкусняшками!!! Спасибо огромное Вам за рецепт!!!
Добра вам, любви, счастья и вдохновения!!!
С теплотой душевной и радушием!!!Таня
НАДЕЖДА ШУМАКОВА # 28 сентября 2014 в 19:06 0
СПАСИБО ДОРОГАЯ! Я ТРОНУТА!
Галина Софронова # 28 сентября 2014 в 22:12 +1
Надюша,до чего же интересно! Рецепт очаровал,а вот интересно,тесто прожарится ,а мясо?
НАДЕЖДА ШУМАКОВА # 29 сентября 2014 в 14:35 0
БУДЕТ ПРОПАРЕННЫМ! КАК В ЧЕБУРЕКАХ! ПОМНИШЬ!
Михаил Забродин # 4 октября 2014 в 08:44 +1
Быстро и вкусно elka lubov5
НАДЕЖДА ШУМАКОВА # 4 октября 2014 в 13:59 0
СОГЛАСНА! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! tort3