Крылышки, капустка.

Маринованные крылышки.

Маринад состоит из приправы для курицы,  сухой петрушки, сухого укропа, кольца крупного репчатого лука, 3 зубочка чеснока разрезанного один раз вдоль. Маринадом натираю крылышки, укладываю в пищевую посуду - лоток с крышкой. Прокладываю кольцами лука, дольками чеснока. 2 часа крылышки стоят в кухне, затем закрываю и ставлю в холодильник. С крылышками закончили. По мере надобности, готовлю на ужин. После маринада они готовятся в течении нескольких минут. Тушу на сковороде, предварительно добавив совсем небольшое количество майонеза, горчицы (чисто символически - для пикантности).

В разрезе с крылышками можно тушить свежую капусту.

Сначала слегка прожарила большое количество репчатого лука на подсолнечном масле. После добавила морковь, натертой на крупной терке (комбайнов, миксеров, блэндеров и прочей нужной техники для кухни у меня нет).

Протушила лук и морковь. Затем добавила, уже порезанную капусту, 3 столовых ложки томатной пасты, 0,5 стакана зеленого чая, лавровый лист. Подсолнечного масла не добавляю (не люблю, когда его много). Помешивать нужно постоянно, так как добавлен зеленый чай, а не масло.

 В капусту тоже добавляю майонез - 1 столовая ложка. Тушу до готовности. Капуста получается не вареной, как это когда-то мы ели в советских столовых.

 Затем выкладываю в большие тарелки, добавляю холодный рис, предварительно сваренный. Салат со свежего огурчика, с зеленым луком, петрушкой. Люблю красный цвет, который использую и при приготовлении еды. Что из этого получилось, смотрите фотографии. Не судите строго.