Жареная картошка с грибами и луком

10 апреля 2016 - Галина Дашевская

Все обожают вкусненькую жареную картошечку, а жареную картошку с грибами вдвойне. Да и как ее не любить, всегда получается невероятно вкусно, а готовить ее быстро и просто.

Расскажу, как готовлю я один из моих любимых вкусных рецептов.

Ингредиенты:
(2 порций)
2 небольшие картофелины
8 небольших шампиньонов
1 большая (ну просто огромная) луковица
2 зубчика чеснока
растительное масло
маленький кусочек сливочного масла
приправа

Итак, первым делом чищу картошку. Мне хватает 2 небольшие картофелины.
Чищу и режу лук крупными полукольцами.
Сковороду хорошо разогреваю на сильном огне.
Добавляю подсолнечное масло.

Когда уже хорошо разогрелось масло, выкладываю просушенный картофель. У меня ничего не разбрызгивает, пользуюсь чугунной сковородой, которую могу поднять только двумя руками.

Жарю без крышки. И картофель быстро жарится.
Присаливаю своей любимой приправой – 10 трав.

Затем выкладываю огромное количество лука.
И через пару минут добавляю шампиньоны, порезанные пластинами.

Почти в самом конце добавляю небольшой кусочек сливочного масла, он придаёт пикантности к моей картошке.

И блюдо готово.

Фото моё, но пока сообразила сфотографировать, успела хорошо подъесть картошку.

Регистрационный номер №0337832

от 10 апреля 2016

[Скрыть] Регистрационный номер 0337832 выдан для произведения:
Все обожают вкусненькую жареную картошечку, а жареную картошку с грибами вдвойне. Да и как ее не любить, всегда получается невероятно вкусно, а готовить ее быстро и просто.

Расскажу, как готовлю я один из моих любимых вкусных рецептов.

Ингредиенты:
(2 порций)
2 небольшие картофелины
8 небольших шампиньонов
1 большая (ну просто огромная) луковица
2 зубчика чеснока
растительное масло
маленький кусочек сливочного масла
приправа

Итак, первым делом чищу картошку. Мне хватает 2 небольшие картофелины.
Чищу и режу лук крупными полукольцами.
Сковороду хорошо разогреваю на сильном огне.
Добавляю подсолнечное масло.

Когда уже хорошо разогрелось масло, выкладываю просушенный картофель. У меня ничего не разбрызгивает, пользуюсь чугунной сковородой, которую могу поднять только двумя руками.

Жарю без крышки. И картофель быстро жарится.
Присаливаю своей любимой приправой – 10 трав.

Затем выкладываю огромное количество лука.
И через пару минут добавляю шампиньоны, порезанные пластинами.

Почти в самом конце добавляю небольшой кусочек сливочного масла, он придаёт пикантности к моей картошке.

И блюдо готово.

Фото моё, но пока сообразила сфотографировать, успела хорошо подъесть картошку.

Бризоли

Овсянка для маленьких деток.

Рейтинг: +5 464 просмотра

Кому понравилось произведение? >>

Комментарии (10)