Рецепт этого рулета я придумала в процессе приготовления. Впринципе, если вы упустили из виду армянский лаваш, то его можно вполне заменить картофельными чипсами или оставить ввиде "фарша".
Для этого необходимо 1 упаковка(100 грамм) крабовых палочек или крабового мяса, лаваш(или картофельные чипсы, для тарталеток), 200 грамм сыра твёрдых сортов, 4 яйца и 3 зубчика чеснока средних размеров, пачка майонеза.
. Сыр, крабовые палочки и очищенные от скорлупы яйца потереть на свекольной тёрке. Через чесночницу, выдавить чеснок. Всю массу смешать с майонезом. На столе, разложить лист армянского лаваша. На лаваш выложить массу и разровнять её. Затем, немного загнуть край и скрутить в рулет. Нафаршированный рулет, положить на 1 или 2 часа в холодильник. Перед подачей на стол, нарезать небольшими кусочками и выложить на тарелку. Для тарталеток, "фарш" выложить чайной ложкой на пластинку чипсов. Идеально подходят виды, которые сделаны по подобию разрезанной вдоль картошки. Для салата - выложить в салатницу и украсить зеленью.
Помочь сайту
Поздравления
