ГлавнаяКулинарная книгаСалатыСалаты с сыром или творогом → Рулет из лаваша, с сыром, яйцом и крабовыми палочками

 

Рулет из лаваша, с сыром, яйцом и крабовыми палочками

9 сентября 2014 - Лана Берестянская
article237925.jpg
Рецепт этого рулета я придумала в процессе приготовления. Впринципе, если вы упустили из виду армянский лаваш, то его можно вполне заменить картофельными чипсами или оставить ввиде "фарша". 
 
Для этого необходимо 1 упаковка(100 грамм) крабовых палочек или крабового мяса, лаваш(или картофельные чипсы, для тарталеток), 200 грамм сыра твёрдых сортов, 4 яйца и 3 зубчика чеснока средних размеров, пачка майонеза.
 
. Сыр, крабовые палочки и очищенные от скорлупы яйца потереть на свекольной тёрке. Через чесночницу, выдавить чеснок. Всю массу смешать с майонезом. На столе, разложить лист армянского лаваша. На лаваш выложить массу и разровнять её. Затем, немного загнуть край и скрутить в рулет. Нафаршированный рулет, положить на 1 или 2 часа в холодильник. Перед подачей на стол, нарезать небольшими кусочками и выложить на тарелку. Для тарталеток, "фарш" выложить чайной ложкой на пластинку чипсов. Идеально подходят виды, которые сделаны по подобию разрезанной вдоль картошки. Для салата - выложить в салатницу и украсить зеленью. 
 
Приятного аппетита!

© Copyright: Лана Берестянская, 2014

Регистрационный номер №0237925

от 9 сентября 2014

[Скрыть] Регистрационный номер 0237925 выдан для произведения:
Рецепт этого рулета я придумала в процессе приготовления. Впринципе, если вы упустили из виду армянский лаваш, то его можно вполне заменить картофельными чипсами или оставить ввиде "фарша". 
 
Для этого необходимо 1 упаковка(100 грамм) крабовых палочек или крабового мяса, лаваш(или картофельные чипсы, для тарталеток), 200 грамм сыра твёрдых сортов, 4 яйца и 3 зубчика чеснока средних размеров, пачка майонеза.
 
. Сыр, крабовые палочки и очищенные от скорлупы яйца потереть на свекольной тёрке. Через чесночницу, выдавить чеснок. Всю массу смешать с майонезом. На столе, разложить лист армянского лаваша. На лаваш выложить массу и разровнять её. Затем, немного загнуть край и скрутить в рулет. Нафаршированный рулет, положить на 1 или 2 часа в холодильник. Перед подачей на стол, нарезать небольшими кусочками и выложить на тарелку. 
 
Приятного аппетита!
Рейтинг: +3 276 просмотров
Комментарии (4)
Галина Дашевская # 9 сентября 2014 в 12:07 +2
Лана, спасибо! У этого рулета есть название, но так как каждая хозяйка делает его по своему, то можно название не писать.
Лана Берестянская # 9 сентября 2014 в 12:26 +1
c0137
Тая Кузмина # 9 сентября 2014 в 18:07 0
tort3 supersmile
Элла Хафизович # 21 сентября 2014 в 00:03 0
Очень интересный рецепт!!!!! Я люблю сама делать тарталетки. elka