Салат «Тбилиси»

19 апреля 2015 - Лика Ильинова
article284076.jpg

 

В качестве дополнения к ужину предлагаю вам приготовить салат «Тбилиси» вместе со мной.


Для нашего салата нам нужно:

Болгарский перец (желательно красный) — 1 шт.
Острый перец — часть
Красная фасоль в банках - 400 гр.
Нежирная говядина — 350 гр.
Грецкие орехи — 70 гр.
Чеснок — 3 небольшие дольки
Масло Оливковое
Винный уксус
Хмели — сунели
Кинза — не больший пучок
Соль
Черный перец.

Приготовление.

Лук нарежем тоненькими полукольцами, если лук домашний и очень острый то опустим его в горячую воду на парочку минут, чтобы вкус лука не забил все остальные вкусы в салате.

Перец промоем, очистим от семян и нарежем не слишком тонкой соломкой.

Мясо сварим, добавив соль и нарежем маленькими кубиками, часть острого переца также очистим от семечек и мелко — мелко нарежем. Зубчики чеснока очистим и нарежем на сколько возможно маленькими кубиками.

Воду из банки с фасолью выльем и промоем. Пересыпаем фасоль в удобную, глубокую миску и добавим туда мясо, чеснок, перец один и второй, нарезанную кинзу и орехи, и указанные специи. Старательно перемешаем все.

К оливковому маслу добавим одну ложку винного (ст.л) уксуса, перемешаем и заправим им салат.

 

© Copyright: Лика Ильинова, 2015

Регистрационный номер №0284076

от 19 апреля 2015

[Скрыть] Регистрационный номер 0284076 выдан для произведения:

В качестве дополнения к ужину предлагаю вам приготовить салат «Тбилиси» вместе со мной.


Для нашего салата нам нужно:

Болгарский перец (желательно красный) — 1 шт.
Острый перец — часть
Красная фасоль в банках - 400 гр.
Нежирная говядина — 350 гр.
Грецкие орехи — 70 гр.
Чеснок — 3 небольшие дольки
Масло Оливковое
Винный уксус
Хмели — сунели
Кинза — не больший пучок
Соль
Черный перец.

Приготовление.

Лук нарежем тоненькими полукольцами, если лук домашний и очень острый то опустим его в горячую воду на парочку минут, чтобы вкус лука не забил все остальные вкусы в салате.

Перец промоем, очистим от семян и нарежем не слишком тонкой соломкой.

Мясо сварим, добавив соль и нарежем маленькими кубиками, часть острого переца также очистим от семечек и мелко — мелко нарежем. Зубчики чеснока очистим и нарежем на сколько возможно маленькими кубиками.

Воду из банки с фасолью выльем и промоем. Пересыпаем фасоль в удобную, глубокую миску и добавим туда мясо, чеснок, перец один и второй, нарезанную кинзу и орехи, и указанные специи. Старательно перемешаем все.

К оливковому маслу добавим одну ложку винного (ст.л) уксуса, перемешаем и заправим им салат.

 

 
Рейтинг: +7 478 просмотров
Комментарии (9)
Элла Хафизович # 24 апреля 2015 в 12:34 +3
Попробую приготовить такой салат. 040a6efb898eeececd6a4cf582d6dca6
Лика Ильинова # 24 апреля 2015 в 12:55 +3
Попробуйте, Элла, очень вкусно! yesyes
040a6efb898eeececd6a4cf582d6dca6
Олег Фурсин # 26 апреля 2015 в 22:26 +2
Чего в жизни не встретишь...родился и вырос в Тифлисе, о таком блюде и не слышал laugh
Лика Ильинова # 26 апреля 2015 в 22:36 +2
Ну вот и услышали...
Алета # 4 мая 2015 в 16:13 +3
Лика Ильинова # 4 мая 2015 в 16:16 +2
И мне нравится! yesyes 040a6efb898eeececd6a4cf582d6dca6
Николай Коперсков # 12 августа 2015 в 01:26 +3
Не отказался бы сейчас от салата. Дежурство, а кушать хочется)))

podargo
Светлана Казаринова # 12 декабря 2015 в 12:37 +2
Впервые встретила кулинарные рецепты! Спасибо Вам!
Михаил Забродин # 12 марта 2016 в 08:27 +2
Нравится рецепт, хочется попробовать салат.

lubov5