. Советую сразу приготовить много, так как такая закуска вмиг разойдется с вашего стола. Рецепт приготовления прост,
Нам понадобится:Филе селедки-300-400 гр.Свекла (небольшая) -1 шт.Репчатый лук-1 шт.Картофель (небольшой) -4-5 шт.Сахар-1 ст.л.Уксусу-1 ст.л.Майонез-1 ст.л.Как приготовить:Сахар смешать с уксусом в отдельной посуде.Репчатый лук очистить, нарезать тонкими полукольцами, добавить к нему смесь сахара с уксусом, все хорошо перемешать и оставить мариноваться на 30 минут.Свеклу отварить до готовности, остудить, очистить и измельчить в пюре. Добавить в свеклу майонез и хорошо перемешать.Картофель отварить в мундире до готовности (только не переварите), остудить, очистить и нарезать кружочками толщиной 1 сантиметр.Филе селедки нарезать небольшими кусочками.На каждый картофельный кружочек положить по одной чайной ложки свекольного пюре, сверху-по кусочку селедки. Украсить маринованным луком и веточкой петрушки.Красиво выложить на блюдо и подать к столу.
Прекрасная закуска с селедки готова, которая несомненно украсит ваш стол и не оставит ни кого равнодушным. Хорошего вам аппетита!!!
Помочь сайту
Поздравления
