Суп от Дашки

11 октября 2014 - Галина Дашевская
article244735.jpg
 
 
 

Сегодня решила приготовить что-то новое. Сходила на рынок и купила два пучка укропа и два пучка лука зеленого, а также совсем крошечный кусочек телятины. Остальное покупала вчера.

 

Ингридиенты:

 

1. 1 литр сыворотки.

2. 1 литр 1 % кефира.

3. Свежих огурца среднего размера.

4. 2 пучка молодого укропа.

5. 2 пучка зеленого лука.

6. Ну очень маленький кусочек телятины.

7. Сыр российский (можно любой, но чтоб был твердый).

8. Майонез.

9. Овощная приправа.

10.4 вареных вкрутую яйца.

 

Описание приготовления.

 

- Сначала налила в кастрюлю немного сыворотки.

- Огурчики натерла на крупной терке (резанные мне не понравились).

- Яйца порезала кубиками.

- Укроп и лук мелко порезала.

- Твердый сыр натерла на терке (немного на крупной и немного на мелкой)

- Телятину отварила и мелко порезала.

- Присолила овощной приправой.

- Добавила 1 литр кефира и вылила оставшуюся сыворотку.

- Перемешала и в холодильник.

 

Суп отлично настоялся, хорошо остыл.

К себе в тарелку я еще добавила жареных шампиньонов.

 

Пробуйте, не пожалеете.

Процесс на фото.

 
 
 
 
 
 
 
 
 

© Copyright: Галина Дашевская, 2014

Регистрационный номер №0244735

от 11 октября 2014

[Скрыть] Регистрационный номер 0244735 выдан для произведения:
 
 
 

Сегодня решила приготовить что-то новое. Сходила на рынок и купила два пучка укропа и два пучка лука зеленого, а также совсем крошечный кусочек телятины. Остальное покупала вчера.

 

Ингридиенты:

 

1. 1 литр сыворотки.

2. 1 литр 1 % кефира.

3. Свежих огурца среднего размера.

4. 2 пучка молодого укропа.

5. 2 пучка зеленого лука.

6. Ну очень маленький кусочек телятины.

7. Сыр российский (можно любой, но чтоб был твердый).

8. Майонез.

9. Овощная приправа.

10.4 вареных вкрутую яйца.

 

Описание приготовления.

 

- Сначала налила в кастрюлю немного сыворотки.

- Огурчики натерла на крупной терке (резанные мне не понравились).

- Яйца порезала кубиками.

- Укроп и лук мелко порезала.

- Твердый сыр натерла на терке (немного на крупной и немного на мелкой)

- Телятину отварила и мелко порезала.

- Присолила овощной приправой.

- Добавила 1 литр кефира и вылила оставшуюся сыворотку.

- Перемешала и в холодильник.

 

Суп отлично настоялся, хорошо остыл.

К себе в тарелку я еще добавила жареных шампиньонов.

 

Пробуйте, не пожалеете.

Процесс на фото.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
Рейтинг: +3 178 просмотров
Комментарии (6)
Борис Хомяков # 14 октября 2014 в 01:47 +3
Галя, умеешь порадовать. Отличные снимки, всё хорошо видно. Удачи!
Галина Дашевская # 14 октября 2014 в 19:57 +2
Спасибо, Боря! Я рада тебя видеть!
Валерий Лазарев # 15 октября 2014 в 11:30 +2
Ух ты! Какая же она у тебя богатая. В моей семье тоже любят окрошку.
Галина Дашевская # 17 октября 2014 в 18:42 0
Спасибо! Я рада тебя видеть!
Александр Дашевский # 16 октября 2014 в 08:26 +1
Такое я люблю!
Галина Дашевская # 17 октября 2014 в 18:42 0
И я люблю!