ГлавнаяКулинарная книгаПервые блюдаСупы из морепродуктов → Суп диетический с креветками

 

Суп диетический с креветками

12 декабря 2014 - Галина Дашевская
article258636.jpg
 
 

Для супа нам понадобится:

 

400 грамм креветок, чищенных (если замороженные-нужно разморозить)

 

1-2 шт. моркови, потереть;

 

1 луковица, порезать;

 

2 картофелины, но, если придерживаться диеты, можно и без них (я делала без картофеля);

 

200 гр. красной (можно и коричневой) чечевицы (промыть, замочить в горячей воде минут на 10);

 

зелень укропа;

 

соль, перец черный (горошек, либо смесь), лавровый лист.

 

Приготовление: морковь и лук пассировать в небольшом количестве воды;

 

Вскипятить 1 л воды и заложить туда последовательно: картофель, порезанный кубиками,

 

через минут5 - пассированные лук и морковь;

 

Дать повариться этому овощному супу мин 5;

 

и потом практически одновременно загружаем в наш диетический супчик - чечевицу, специи, зелень, соль (у меня морская);

 

Снимаем пену, варим 5 мин;

 

Добавляем креветки, выдерживаем до закипания;

 

Снимаем с огня, остужаем;

 

Подаем к столу супчик горячим, обильно справив зеленью петрушки.

Фото с инета.

 
 

© Copyright: Галина Дашевская, 2014

Регистрационный номер №0258636

от 12 декабря 2014

[Скрыть] Регистрационный номер 0258636 выдан для произведения:
 
 

Для супа нам понадобится:

 

400 грамм креветок, чищенных (если замороженные-нужно разморозить)

 

1-2 шт. моркови, потереть;

 

1 луковица, порезать;

 

2 картофелины, но, если придерживаться диеты, можно и без них (я делала без картофеля);

 

200 гр. красной (можно и коричневой) чечевицы (промыть, замочить в горячей воде минут на 10);

 

зелень укропа;

 

соль, перец черный (горошек, либо смесь), лавровый лист.

 

Приготовление: морковь и лук  пассеровать в небольшом количестве воды;

 

Вскипятить 1 л воды и заложить туда последовательно: картофель, порезанный кубиками,

 

через минут 5 -пассированные лук и морковь;

 

Дать повариться этому овощному супу мин 5;

 

и потом практически одновременно загружаем в наш диетический супчик - чечевицу, специи, зелень, соль (у меня морская);

 

Снимаем пену, варим 5 мин;

 

Добавляем креветки, выдерживаем до закипания;

 

Снимаем с огня, остужаем;

 

Подаем к столу супчик горячим, обильно справив зеленью петрушки.

Фото с инета.

 
 
Рейтинг: +4 208 просмотров
Комментарии (10)
Александр Дашевский # 12 декабря 2014 в 20:52 +3
Вот так красота! Спасибо! 5min:
А это очень вкусно!
Галина Дашевская # 13 декабря 2014 в 11:46 +3
Санька, спасибо! t07067
Александр Дашевский # 13 декабря 2014 в 11:55 +3
5min
Галина Дашевская # 14 декабря 2014 в 23:38 +3
Спасибо!
Людмила Павлова # 14 декабря 2014 в 22:00 +4
СПАСИБО за рецепты, Галочка!!! 040a6efb898eeececd6a4cf582d6dca6
Галина Дашевская # 14 декабря 2014 в 23:39 +3
Спасибо! Людочка, ты пробуй и это вкусно. Я ещё и с устрицами делаю, которые можно ловить у нас на реке.
Борис Хомяков # 16 декабря 2014 в 18:02 +2
Галинка, это интересно! Спасибо! 5min И очень даже вкусно!
Галина Дашевская # 16 декабря 2014 в 23:39 0
Любовь Мироненко # 16 декабря 2014 в 20:55 +1
Галюська, прекрасно написано! podargo
Галина Дашевская # 16 декабря 2014 в 23:39 0