ГлавнаяКулинарная книгаНапиткиБезалкогольные напитки → Что такое чайный гриб - напишу несколько статей о нём.

 

Что такое чайный гриб - напишу несколько статей о нём.

14 декабря 2014 - Галина Дашевская
article259010.jpg
 
 
 

Решила написать об этом чудесном напитке.

Чайный гриб живёт в моей квартире очень много лет.

Чайный гриб имеет несколько названий – медузомицет, японский, морской, чайная медуза и пр. Продукт представляет собой сочетание дрожжевых и кислых бактерий в одном микроорганизме – внешне чайный гриб выглядит как объемная пленка из нескольких слизистых слоев со свисающими тяжами. На вкус чайный гриб сладковато-кислый, слегка газированный – дрожжевые бактерии сбраживают сахар, а углекислые микроорганизмы превращают получившийся спирт в уксус. Чайный гриб обогащает настой ферментами и витаминами, органическими кислотами, спиртом и кофеином. Полезные свойства чайного гриба давно используются в народной медицине во многих странах мира.

© Copyright: Галина Дашевская, 2014

Регистрационный номер №0259010

от 14 декабря 2014

[Скрыть] Регистрационный номер 0259010 выдан для произведения:
 
 
 

Решила написать об этом чудесном напитке.

Чайный гриб живёт в моей квартире очень много лет.

Чайный гриб имеет несколько названий – медузомицет, японский, морской, чайная медуза и пр. Продукт представляет собой сочетание дрожжевых и кислых бактерий в одном микроорганизме – внешне чайный гриб выглядит как объемная пленка из нескольких слизистых слоев со свисающими тяжами. На вкус чайный гриб сладковато-кислый, слегка газированный – дрожжевые бактерии сбраживают сахар, а углекислые микроорганизмы превращают получившийся спирт в уксус. Чайный гриб обогащает настой ферментами и витаминами, органическими кислотами, спиртом и кофеином. Полезные свойства чайного гриба давно используются в народной медицине во многих странах мира.

Рейтинг: +4 118 просмотров
Комментарии (6)
Александр Дашевский # 15 декабря 2014 в 22:57 +3
Чайный гриб пью и это просто супер! 040a6efb898eeececd6a4cf582d6dca6
Галина Дашевская # 16 декабря 2014 в 00:29 +2
Спасибо, моё сокровище! t7211
Борис Хомяков # 16 декабря 2014 в 18:10 +2
Галинка, это интересно! Спасибо! 5min
Стоит и себе завести.
Галина Дашевская # 16 декабря 2014 в 23:43 0
Любовь Мироненко # 16 декабря 2014 в 20:51 +1
Галюська, прекрасно написано! podargo
Галина Дашевская # 16 декабря 2014 в 23:43 0