ГлавнаяКулинарная книгаДесертыДругие десерты → Клубника под соусом Собольен

Клубника под соусом Собольен

4 августа 2015 - Людмила Рубина
article301819.jpg
Приготовление фруктового десерта "Клубника под соусом Собольен"
Ягоды клубники помыть, перебрать, крупно нарезать. 
Для соуса Собольен: 3 яичных желтка + 50 гр сахара + 250 гр апельсинового сока
или вина Собольен + немного лимонного сока = всё перемешать на водяной бане до тех пор, пока масса не взобьётся в пену. Добавить 1/3 чайной ложки крахмала. 
Взбить до однородной массы. Выкладывать на клубнику и подавать в тёплом виде.

Приятного аппетита!!!
 

© Copyright: Людмила Рубина, 2015

Регистрационный номер №0301819

от 4 августа 2015

[Скрыть] Регистрационный номер 0301819 выдан для произведения: Приготовление фруктового десерта "Клубника под соусом Собольен"
Ягоды клубники помыть, перебрать, крупно нарезать. 
Для соуса Собольен: 3 яичных желтка + 50 гр сахара + 250 гр апельсинового сока
или вина Собольен + немного лимонного сока = всё перемешать на водяной бане до тех пор, пока масса не взобьётся в пену. Добавить 1/3 чайной ложки крахмала. 
Взбить до однородной массы. Выкладывать на клубнику и подавать в тёплом виде.

Приятного аппетита!!!
Рейтинг: +10 423 просмотра
Комментарии (16)
Юлия Дидур # 5 августа 2015 в 13:38 +1
Интересно! Спасибо за рецепт! 040a6efb898eeececd6a4cf582d6dca6
Людмила Рубина # 5 августа 2015 в 18:27 0
Юлия, огромнейшее Вам спасибо! Очень приятно! smayliki-prazdniki-478 buket7
Вера Киреева # 7 августа 2015 в 17:55 +1
Клубника вкусная ягода в любом виде. girlkiss
Наверное, очень вкусно! faa725e03e0b653ea1c8bae5da7c497d soln
Людмила Рубина # 8 августа 2015 в 14:07 +1
Вера, большое спасибо! Попробуйте, не пожалеете) buket7
Марина Домнина # 16 августа 2015 в 19:48 +1
Никогда не пробовала, наверное вкусно очень!


Людмила Рубина # 16 августа 2015 в 20:29 0
Марина, большое спасибо за внимание и комментарий!
Оооочень вкусно! smayliki-prazdniki-478
Татьяна Чанчибаева # 18 августа 2015 в 18:41 +1
Пальчики оближешь, как хорошо подан рецепт! Спасибо!

С теплом, Татьяна.
Людмила Рубина # 11 сентября 2015 в 21:22 0
Большое спасибо, Татьяна! Приятного аппетита! smayliki-prazdniki-478
Леонид Зеленский # 6 сентября 2015 в 22:51 +1
Спасибо. Завтра обязательно познакомлю с вашим рецептом жену.Приятного всем аппетита желаю.С почтением super smayliki-prazdniki-478
Людмила Рубина # 11 сентября 2015 в 21:23 0
Большое спасибо, Леонид!
Надеюсь, Вашей жене рецепт понравится.)
Приятного Вам аппетита! soln
Евгений Мин # 19 сентября 2015 в 23:44 +1
040a6efb898eeececd6a4cf582d6dca6 Вкуснотища!
Людмила Рубина # 23 сентября 2015 в 14:58 0
Большое спасибо, Евгений! Надеюсь в реальности (если Вы его когда-нибудь надумаете приготовить) данное блюдо Вас не разочарует))) smayliki-prazdniki-478
Alexander Ivanov # 18 декабря 2015 в 19:43 +1
Суперски! Очень вкусная работа!

Людмила Рубина # 18 декабря 2015 в 23:29 0
Александр, огромнейшее Вам спасибо! c0137 faa725e03e0b653ea1c8bae5da7c497d
Ольга Боровикова # 31 января 2016 в 12:21 +1
Обязательно попробую - только бы дождаться летнего урожая клубнички))) СПАСИБО ЗА СОЛНЕЧНОСТЬ ВАШУ!!! lubov5
Людмила Рубина # 1 февраля 2016 в 22:50 0
Большое спасибо, Ольга! Попробуйте, Думаю, что Вам понравится! podargo