Овощной пирог

21 октября 2016 - Ирина Чернобривко
article359439.jpg
Ингредиенты:

● Кабачок – 1 шт.
● Цукини – 1 шт.
● Морковь – 3 шт.
● Масло оливковое– 1 ст л
● Мука цельнозерновая пшеничная – 50 г
● Вода холодная – 4 ст.л.
● Соль – по вкусу
● Яйцо куриное – 3 шт небольших
● Сыр твердый – 150 г
● Молоко – 300 мл
● Чеснок – 2 зубка

Приготовление:

Готовим начинку.

Очищаем морковь.

Цукини и кабачок режем с кожурой тонкими полосками, так же поступаем с морковью (чтобы полоски были очень тонкими можно воспользоваться овощерезкой, а морковь можно настругать с помощью овощечистки).

Полоски овощей должны быть одинаковыми по ширине, поэтому полоски кабачка и цукини нужно разрезать крупные пополам, а более мелкие подравнять.

А теперь приступаем к выкладке овощей.

Начинаем выкладывать овощи, начиная с края формы, постепенно двигаясь к центру, чередуя кабачок, цукини и морковь.

Овощи уложили в форму и теперь осталось приготовить заливку.

Слегка взбиваем яйца венчиком, добавляем муку, молоко и масло и еще раз взбиваем, затем кладем измельченный чеснок, натертый на мелкой терке сыр, солим по вкусу, и все тщательно перемешиваем.

Заливку выливаем сверху на овощи, сыр распределяем по всей поверхности.

Аккуратно похлопываем формой о поверхность стола, чтобы заливка равномерно распределилась между овощами.

Пирог отправляем в заранее разогретую до 180 гр. духовку и выпекаем 60-70 минут.

Вот и все, пора наслаждаться!

Приятного аппетита!

© Copyright: Ирина Чернобривко, 2016

Регистрационный номер №0359439

от 21 октября 2016

[Скрыть] Регистрационный номер 0359439 выдан для произведения: Ингредиенты:

● Кабачок – 1 шт.
● Цукини – 1 шт.
● Морковь – 3 шт.
● Масло оливковое– 1 ст л
● Мука цельнозерновая пшеничная – 50 г
● Вода холодная – 4 ст.л.
● Соль – по вкусу
● Яйцо куриное – 3 шт небольших
● Сыр твердый – 150 г
● Молоко – 300 мл
● Чеснок – 2 зубка

Приготовление:

Готовим начинку.

Очищаем морковь.

Цукини и кабачок режем с кожурой тонкими полосками, так же поступаем с морковью (чтобы полоски были очень тонкими можно воспользоваться овощерезкой, а морковь можно настругать с помощью овощечистки).

Полоски овощей должны быть одинаковыми по ширине, поэтому полоски кабачка и цукини нужно разрезать крупные пополам, а более мелкие подравнять.

А теперь приступаем к выкладке овощей.

Начинаем выкладывать овощи, начиная с края формы, постепенно двигаясь к центру, чередуя кабачок, цукини и морковь.

Овощи уложили в форму и теперь осталось приготовить заливку.

Слегка взбиваем яйца венчиком, добавляем муку, молоко и масло и еще раз взбиваем, затем кладем измельченный чеснок, натертый на мелкой терке сыр, солим по вкусу, и все тщательно перемешиваем.

Заливку выливаем сверху на овощи, сыр распределяем по всей поверхности.

Аккуратно похлопываем формой о поверхность стола, чтобы заливка равномерно распределилась между овощами.

Пирог отправляем в заранее разогретую до 180 гр. духовку и выпекаем 60-70 минут.

Вот и все, пора наслаждаться!

Приятного аппетита!
 
Рейтинг: +12 512 просмотров
Комментарии (26)
Андрей Черных # 21 октября 2016 в 17:41 +4
38 buket2
Ирина Чернобривко # 21 октября 2016 в 17:55 +3
Спасибо огромное! Жду в гости!
Николай Гольбрайх # 21 октября 2016 в 22:10 +4
ХОРОШИЙ ПИРОГ!!!! osenpar2 5min
Ирина Чернобривко # 31 октября 2016 в 18:34 +1
Спасибо!
Ирина Рудзите # 22 октября 2016 в 08:48 +4
8ed46eaeebfbdaa9807323e5c8b8e6d9
Ирина Чернобривко # 31 октября 2016 в 18:34 +1
Спасибо!
Галина Дашевская # 22 октября 2016 в 13:36 +3
Ух ты! Ну и красота! Наташа, отличный рецептик! osenpar2
Ирина Чернобривко # 31 октября 2016 в 18:34 +1
Спасибо!
Борис Хомяков # 23 октября 2016 в 07:22 +2
Наташа, ну ты очень замечательная хозяюшка. lubov5
Ирина Чернобривко # 31 октября 2016 в 18:35 +1
Спасибо! Стараюсь!
Валерий Лазарев # 24 октября 2016 в 08:52 +1
Наташа, восхитительно! osenpar2
Ирина Чернобривко # 31 октября 2016 в 18:36 +1
Спасибо!
Полина Стрёмная # 31 октября 2016 в 18:17 +1
Натулька, обожаю такие вещицы, спасибо... kissfor
Ирина Чернобривко # 31 октября 2016 в 18:37 +2
Заходи! Буду всегда рада! osenpar3
Полина Стрёмная # 31 октября 2016 в 18:39 +1
Натуль, спасибо, у меня был когда-то блог кулинарный, сейчас чёго-то обленилась... rolf
Ирина Чернобривко # 31 октября 2016 в 20:00 +1
Лениться тоже периодически нужно, но лишь бы не вошло это в систему.
Лидия Копасова # 1 ноября 2016 в 02:05 +1
super konfety7
Ирина Чернобривко # 19 ноября 2016 в 18:34 +1
Спасибо, Лидия! Рада видеть!
Елена Бурханова # 20 ноября 2016 в 10:22 +1
Отличный рецепт, Наталья!
Спасибо! Скопировала себе!)))
Всего вам доброго! 040a6efb898eeececd6a4cf582d6dca6
Ирина Чернобривко # 3 декабря 2016 в 01:02 +1
Спасибо вам, Елена! Заходите!
Ивушка # 20 ноября 2016 в 10:33 +1
отличный рецепт,спасибо вам Наташа,я его обязательно испеку.
Ирина Чернобривко # 3 декабря 2016 в 01:04 +1
Ивушка, спасибо вам! Заходите, есть новый рецепт.
Alexander Ivanov # 20 ноября 2016 в 23:57 +1
Класс!

Ирина Чернобривко # 3 декабря 2016 в 01:04 +1
Спасибо, Саша!
Ольга Боровикова # 2 января 2017 в 17:10 +1
Просто супер! Беру на заметку!!!
040a6efb898eeececd6a4cf582d6dca6 osenpar2
Ирина Чернобривко # 20 января 2017 в 21:55 +1
Спасибо, Оля! Бери!