В детстве мне делали такие шарики. Не скажу что часто, но бывало. Вкусно. А вот у меня руки так и не дошли что бы сделать что-то подобное. Нашла рецепт наконец-то...Буду делать.
Творог - 250 гр.
Яйцо куриное - 2 шт.
Мука - 1 ст.
Сода - 1 ч.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Сахарный песок - 1 ст.л.
Масло растительное - 100 мл.
или
Творог - 700 г
Яйцо куриное - 3 штуки
Пшеничная мука - 1 стакан
Сахар - 3 столовые ложки
Подсолнечное масло - 700 мл
Сахарная пудра - 2 с.л.
Яйцо взбить с сахаром и солью, добавить соду, муку и творог.
Перемешать творог, яйца, муку, сахар.
Замесить тесто.
Мокрыми руками слепить небольшие шарики.
Масло разогреть во фритюрнице до 190 градусов. (или вылить в ковшик и ждать пока закипит)
Поместить творожные шарики в масло и обжаривать до золотистого цвета.
Вкусные, пышные, аппетитные творожные пончики – прекрасная идея как для обычного завтрака, так и для праздничного стола. В тесто так же можно добавить ваниль или корицу.
Помочь сайту
Поздравления
