Коржики.

25 октября 2014 - Наталья Иващенко
article248055.jpg
Коржики
  
 Мы с папой решили испечь коржики по рецепту папиной бабушки. 
 Можно кушать вместо булок или хлеба.
 Сам рецепт:
 0,5 л. кефира или скисшего молока (комнатной температуры)
 1 пачка сухих дрожжей я растворяла в кефире
 2 яйца
 1 ч.л. соли
 2 ч.л. сахара
 Муку досыпать, пока тесто не станет крутым и будет хорошо вымешиваться. Все высыпать и смешать с мукой.
  Вымешать. Тесто оставить на пол часа.
 Раскатать колбаски, порезать на кусочки и сделать коржики. Проткнуть вилкой или ножом. Жарить на постном масле. Жарятся быстро и хорошо поднимаются в процессе.
 Бабушка делала без дрожжей, с 0,5 ч.л. негашеной соды.

© Copyright: Наталья Иващенко, 2014

Регистрационный номер №0248055

от 25 октября 2014

[Скрыть] Регистрационный номер 0248055 выдан для произведения: Коржики
  
 Мы с папой решили испечь коржики по рецепту папиной бабушки. 
 Можно кушать вместо булок или хлеба.
 Сам рецепт:
 0,5 л. кефира или скисшего молока (комнатной температуры)
 1 пачка сухих дрожжей я растворяла в кефире
 2 яйца
 1 ч.л. соли
 2 ч.л. сахара
 Муку досыпать, пока тесто не станет крутым и будет хорошо вымешиваться. Все высыпать и смешать с мукой.
  Вымешать. Тесто оставить на пол часа.
 Раскатать колбаски, порезать на кусочки и сделать коржики. Проткнуть вилкой или ножом. Жарить на постном масле. Жарятся быстро и хорошо поднимаются в процессе.
 Бабушка делала без дрожжей, с 0,5 ч.л. негашеной соды.
Рейтинг: +8 229 просмотров
Комментарии (24)
Галина Дашевская # 25 октября 2014 в 14:33 +5
Наташа, отличный рецепт!
Я уже купила дополнительно 5 кг. муки, теперь можно и печь.
Наталья Иващенко # 25 октября 2014 в 19:50 +5
Вот не знаю как сделать не крутое, а рыхлое дрожжевое тесто. Вечно муки перебарщиваю.
Ирина Рудзите # 25 октября 2014 в 14:37 +5
Наташа и мне захотелось корживов все так просто!!! super
Борис Хомяков # 25 октября 2014 в 14:39 +5
Как здорово! Можно и нам пробовать. 040a6efb898eeececd6a4cf582d6dca6
Наталья Иващенко # 25 октября 2014 в 19:51 +5
Пробуйте на здоровье. У нас после бури хлеба не было, хорошо пошли.
Борис Хомяков # 29 октября 2014 в 08:34 +4
Буря и нас хорошо зацепила. Посмотри у меня в фотках здесь.
Валерий Лазарев # 25 октября 2014 в 14:52 +5
Вот так и худей. Здорово! 5min
Наталья Иващенко # 25 октября 2014 в 19:54 +5
От натуральных продуктов не полнеют. shampa
Наталья Иващенко # 25 октября 2014 в 14:56 +5
Ох уж этот интернет. Спасибо любимому танкисту за скорость. Написала ответ, и все улетело.
Галина Дашевская # 25 октября 2014 в 15:14 +4
Интернет и у меня такой.
Наталья Иващенко # 25 октября 2014 в 19:53 +5
Надо что-то менять. Может проводной подключим.
valerij reshetnik # 25 октября 2014 в 15:14 +5
Ничего, Наташа, у меня такие же проблемы
были сначала, потом немного привык,
успеха вам в начинании. 040a6efb898eeececd6a4cf582d6dca6
Наталья Иващенко # 25 октября 2014 в 19:53 +5
Спасибо большое.
Александр Дашевский # 25 октября 2014 в 20:11 +4
Классные коржики! У меня проводной интернет и скоростной.
Александр Дашевский # 29 октября 2014 в 08:50 +4
Наташа, давай ещё новенькое.
Наталья Иващенко # 29 октября 2014 в 16:26 +4
Рецепт есть, а вот времени... надо выкроить. smayliki-prazdniki-478
Борис Хомяков # 29 октября 2014 в 09:47 +4
И я хочу новенькое.
Наталья Иващенко # 29 октября 2014 в 16:25 +4
Скоро будет
Ольга Иванова # 29 октября 2014 в 21:46 +4
Рецепт скопировала...Попробовать надо. СПАСИБО!!! osenpar2
Любовь Мироненко # 29 октября 2014 в 22:49 +3
Наташа, ну ты молодец! Рецептик класс! Я люблю выпечку.
Любовь Мироненко # 29 октября 2014 в 22:49 +3
Наташа, ну ты молодец! Рецептик класс! Я люблю выпечку. shokolade
Наталья Иващенко # 1 ноября 2014 в 17:17 +2
joke Спасибо.
Наталья Иващенко # 1 ноября 2014 в 17:17 +2
joke Спасибо.
Леонид Зеленский # 6 января 2015 в 12:05 0
Спасибо за интересный рецепт.Обязательно познвкомлю с ним жену.Пусть попробует. С наступающим Рожэдеством!С почтением tort3