ГлавнаяКулинарная книгаВторые блюдаС рыбой и морепродуктами → Рыбные фрикадельки в сливочном соусе

Рыбные фрикадельки в сливочном соусе

20 января 2017 - Никуля Красатуля
article371940.jpg
На 100 гр - 130.67

Ингредиенты для приготовления вкусного блюда "Рыбные фрикадельки в сливочном соусе":

 
  • Фарш рыбный 250 г
  • Лук 1 шт.
  • Сухари (молотые) 34 ст. л.
  • Сливки молочные 300 мл
  • Сыр (тертый) 50100 г
  • Брокколи по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Белый перец по вкусу

Приготовление "Рыбные фрикадельки в сливочном соусе":

1. В рыбный фарш (у меня из красной рыбы) прокрутить или очень мелко нарезать небольшую луковицу. Добавить молотые сухари (ориентируйтесь по густоте фарша: если фарш жидковат, положите чуть больше сухарей), соль и белый перец по вкусу.
2. Слепить фрикадельки (величину выбирайте в зависимости от объемов формы, в которой будете запекать).
3. Разобрать брокколи на небольшие соцветия. Можно обойтись и без брокколи.
4. Фрикадельки выложить в порционные формочки или в большую форму и отправить в духовку буквально на 5 минут при 200 C, чтобы фрикадельки немного "схватились".
5. Приготовить соус: в миску вылить сливки, добавить тертый сыр, соль, перец по вкусу.
6. Достать формочки из духовки, между фрикадельками выложить брокколи (по желанию).
7. Залить фрикадельки соусом и отправить в духовку при 180190 C еще на 20 минут.
8. Все очень быстро и очень вкусно!
Приятного аппетита!

© Copyright: Никуля Красатуля, 2017

Регистрационный номер №0371940

от 20 января 2017

[Скрыть] Регистрационный номер 0371940 выдан для произведения:
На 100 гр - 130.67

Ингредиенты для приготовления вкусного блюда "Рыбные фрикадельки в сливочном соусе":

 
  • Фарш рыбный 250 г
  • Лук 1 шт.
  • Сухари (молотые) 34 ст. л.
  • Сливки молочные 300 мл
  • Сыр (тертый) 50100 г
  • Брокколи по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Белый перец по вкусу

Приготовление "Рыбные фрикадельки в сливочном соусе":

1. В рыбный фарш (у меня из красной рыбы) прокрутить или очень мелко нарезать небольшую луковицу. Добавить молотые сухари (ориентируйтесь по густоте фарша: если фарш жидковат, положите чуть больше сухарей), соль и белый перец по вкусу.
2. Слепить фрикадельки (величину выбирайте в зависимости от объемов формы, в которой будете запекать).
3. Разобрать брокколи на небольшие соцветия. Можно обойтись и без брокколи.
4. Фрикадельки выложить в порционные формочки или в большую форму и отправить в духовку буквально на 5 минут при 200 C, чтобы фрикадельки немного "схватились".
5. Приготовить соус: в миску вылить сливки, добавить тертый сыр, соль, перец по вкусу.
6. Достать формочки из духовки, между фрикадельками выложить брокколи (по желанию).
7. Залить фрикадельки соусом и отправить в духовку при 180190 C еще на 20 минут.
8. Все очень быстро и очень вкусно!
Приятного аппетита!
 
Рейтинг: 0 324 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!