Кстати бабушка Валя все время говорила - Парадная, а нге подъезд. Хе-хе...
Как только у нас появилось в продаже в палаточках это блюдо я стала его кушать. Сытно и вкусно.
Раньше едем с работы с ВДНХ с Евстигнеевы домой и по шаурме к бутылочке пивка купим...И прям рай наступает...сразу...без предисловия.
А в баре "Кружка" шаурму подавали как салат, или как второе, не завернутую в лаваш, а лаваш отдельно. У них было три вида шаурмы. И один так сказать без упаковки.
А потом стала бразговать покупать у кого-то. Решила сама и вукуснее и безопаснее и надежнее будет
Рецепты нашла в ВК...хотя честно говоря и я дома сама много раз готовила...Еще до развода с Потаповым.
Сначала приготовить соус, чтобы он постоял какое-то время и хорошо соединились все вкусы.Для этого добавить в сметану порубленную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец, все хорошо перемешать.Затем замариновать в соли, сахаре и винном уксусе мелко нарезанный красный салатный лук.
Нарезать овощи.
Нарезать нужной длины полоски лаваша и половину смазать соусом, сверху выложить овощную начинку.
Мясной составляющей может быть отварная куриная грудка, сваренная заранее и нарезанная на мелкие кусочки. Грудку обжарить на раскаленном растительном масле, постоянно помешивая.
Свернуть аккуратно и плотно лаваш с начинкой, начиная с правой стороны в трубочку и обжарить быстро на раскалённой по максимуму сковороде гриль с двух сторон.
Помочь сайту
Поздравления
