Оливье Стандартное

1 килограмм салата (4 порции):
200 гр. картофеля, сваренного в кожуре;
100 гр. моркови, сваренной в кожуре;
100 гр. вареной постной колбасы;
100 гр. консервированного зеленого горошка;
100 гр. соленых огурцов;
100 гр. свежих огурцов;
2 яйца, сваренных в крутую.

Приправы: соль, соус — майонез или сметана.

Слить зелёный горошек через шумовку и оставить сушиться.
Очистить картофель, морковь, яйца, колбасу.
Нарезать ингредиенты (кроме горошка) кубиками в одну емкость.
Добавить зеленый горошек.
Перемешать.
Охладить.
Посолить и заправить соусом, вторично перемешав, перед подачей на стол.

© Copyright: Потапова Елена, 2019

Регистрационный номер №0452413

от 14 июля 2019

[Скрыть] Регистрационный номер 0452413 выдан для произведения:
1 килограмм салата (4 порции):
200 гр. картофеля, сваренного в кожуре;
100 гр. моркови, сваренной в кожуре;
100 гр. вареной постной колбасы;
100 гр. консервированного зеленого горошка;
100 гр. соленых огурцов;
100 гр. свежих огурцов;
2 яйца, сваренных в крутую.

Приправы: соль, соус — майонез или сметана.

Слить зелёный горошек через шумовку и оставить сушиться.
Очистить картофель, морковь, яйца, колбасу.
Нарезать ингредиенты (кроме горошка) кубиками в одну емкость.
Добавить зеленый горошек.
Перемешать.
Охладить.
Посолить и заправить соусом, вторично перемешав, перед подачей на стол.

 

Салат тройное Оливье

Три рецепта из зеленой редьки