ГлавнаяКулинарная книгаНапиткиРецепты чая → Связанный чай – ЦВЕТОК ЖЕЛАНИЙ

 

Связанный чай – ЦВЕТОК ЖЕЛАНИЙ

27 октября 2014 - Галина Дашевская
article248606.jpg
 
 
 

Связанный, или цветущий чай состоит из связки сушеных листьев чая, обернутых вокруг одного или нескольких сухих цветков. Основная масса таких чаёв — это зелёные, реже белые и чёрные (те, что в Китае называют красными). Использование зелёного неферментированного чая обусловлено тем, что таким чайным листьям гораздо проще придать требуемую форму, чем ломким и сухим фермертированного. Готовый напиток из связанного чая - это не только оригинальное сочетание чайного настоя, но и эстетическое зрелище, наблюдаемое во время заваривания.

У меня зелёный чай - ЦВЕТОК ЖЕЛАНИЙ.

Состоит из личи и лотоса. Слегка терпковатый. Но добавив сок лимона, получаем прекрасный тонизирующий напиток по утрам.

 

 

© Copyright: Галина Дашевская, 2014

Регистрационный номер №0248606

от 27 октября 2014

[Скрыть] Регистрационный номер 0248606 выдан для произведения:
 
 
 

Связанный, или цветущий чай состоит из связки сушеных листьев чая, обернутых вокруг одного или нескольких сухих цветков. Основная масса таких чаёв — это зелёные, реже белые и чёрные (те, что в Китае называют красными). Использование  зелёного неферментированного чая обусловлено тем, что таким чайным листьям гораздо проще придать требуемую форму, чем ломким и сухим ферментированного. Готовый напиток из связанного чая — это не только оригинальное сочетание чайного настоя, но и эстетическое зрелище, наблюдаемое во время заваривания.

У меня  зеленый чай.

 Цветок желаний.

Состоит из личи и лотоса. Слегка терпковатый. Но добавив сок лимона, получаем прекрасный тонизирующий напиток по утрам.

 

 
Рейтинг: +6 608 просмотров
Комментарии (13)
Галина Дашевская # 27 октября 2014 в 21:29 +4
А это фото из инета связанного чая. Разве это не красиво?

Борис Хомяков # 27 октября 2014 в 22:53 +4
Ну очень интересный и красивый чай.
Галина Дашевская # 28 октября 2014 в 00:47 +1
Он ещё и пикантно-вкусный.
Валерий Лазарев # 28 октября 2014 в 00:19 +2
Красота! Молодец! 040a6efb898eeececd6a4cf582d6dca6
И фото у тебя отличное!
Галина Дашевская # 28 октября 2014 в 00:48 +1
Спасибо!
Александр Дашевский # 28 октября 2014 в 00:24 +3
Красивый чай! И вкусный! Мне понравился!
Галина Дашевская # 28 октября 2014 в 00:48 +1
Спасибо, моё сокровище!
Ирина Полесьева # 28 октября 2014 в 21:12 +2
supersmile
Галина Дашевская # 31 октября 2014 в 11:07 +1
Спасибо, Ирочка! Это ещё и очень красиво!
Михаил Забродин # 4 ноября 2014 в 15:22 +2
capuchino osenpar2 Здорово
Галина Дашевская # 4 ноября 2014 в 22:38 +1
Спасибо, Миша! Я рада тебя видеть!
Любовь Мироненко # 4 декабря 2014 в 23:46 +1
Галюська, ты молодчинка! Обожаю тебя! osenpar2
Галина Дашевская # 5 декабря 2014 в 22:01 0
Спасибо! elka