Открытие

7 июня 2014 - Серов Владимир
article219516.jpg

Километров сорок от Саратова, выше по течению Волги, на берегу реки стоит село Чардым. С воды возле него расположены острова, на которых раньше было много баз отдыха.  При профкоме Саратовского университете  тоже была такая база, на которой, в отличии от студенческого лагеря, отдыхали сотрудники универа и их семьи.

Вот на  неё, по рекомендации  своего товарища Сашки Грязнова,  я и попал в качестве «кухонного мальчика».

Заработок  75 рублей в месяц, полный пансион и работа на свежем воздухе в сочетании с отдыхом – чего ещё желать летом студенту!?

 

«Кухонный мальчик» - это пацан на побегушках при месткомовской  кухне.  В его обязанности входит – пилить и колоть дрова для печки, подносить их к оной, ставить на плиту огромные баки и снимать их же, доставляя на раздачу готовые блюда, выносить с кухни пищевые отходы, а также – следить за чистотой туалетов.

Нас было четверо – Сашка, Гарик, Алик и я.

Работать предстояло парами в две смены, одна – с 6-00 и до 14-00, а вторая – с 14-00 до 21-00.

 

Но прежде, чем заедут отдыхающие, надо было территорию кухни и её саму привести, как говориться, в божеский вид.

И мы (за отдельную плату, конечно!) это с удовольствием сделали!

 

Само собой, промели и окультурили территорию. Но это ерунда по сравнению с побелкой самой кухни, представлявшую собой большую открытую с боков веранду, обнесённую кирпичным   парапетом. Вот его и надо было побелить!

А где взять известь?!

Тут нам пригодился отработанный карбид. Работу выполнили быстро в четыре пары рук, и через два дня с ладоней стала слезать кожа,  сожжённая  не до конца загашенным карбидом.

Ладно, это мелочи!

 

Затем надо было обеспечить хороший анализ питьевой воды.

Это делается так!

Из артезианского «качка» ровно три часа непрерывно  выкачивается вода – для её чистоты, а заодно, чтобы прочистить саму скважину.

Мы честно прокачали воду и налили контрольные две бутылки.

Начальник лагеря Эдик повёз их в санэпидстанцию.

Через три дня был получен ответ: «Вода для питья непригодна».

Но Эдика на такую фигню не возьмёшь!

Он налил очередные бутылки водой из под крана и сдал на анализ!

Вердикт был неутешителен: «Вода для питья непригодна».

 

Эдик почесал затылок и сказал.

- Ладно! Надо срочно обеспечить гигиену!

Это  было достигнуто тем, что мы засыпали в месткомовские туалеты «М» и «Ж» и рассыпали около них два  мешка хлорки (80 кг).

Это действо начальник напутствовал словами.

- Чтоб ни один гад больше  двух минут не высидел!

 

А потом настало чудесное время!

Вплотную начали заготовлять дрова. Распиливалипилой «Дружба» на пеньки сухие, корявые стволы осокорей, и затем колунами рубили их на поленья. Заготовили прилично, с запасом.

Это было здорово!

Двое суток питались изумительной  стерляжьей ухой. Но не из благодарности к нам Эдика, а из-за отсутствия приёмной комиссии из санэпидстанции.

Не пропадать же такому добру!

Ах, какая это была уха!

На третий день нам не повезло –  они приехали!

Их привезли на университетском катере с подводными крыльями «Волга», как раз к обеду.

На берег высадились две упитанные женщины средних лет и небольшой мужичок с портфелем – председатель комиссии.

Начальник провёл их прямиком к столу, который накрыли в медпункте базы – фанерном, с большими окнами домике, стоящем метрах в десяти от уреза воды.

 

Приём базы в эксплуатацию длился  часа четыре.

Женщины только раз на пару  посетили хлорный туалет,  подтвердив нам, что работа по гигиенизации последнего выполнены качественно,  в соответствии с пожеланием начальника.  

Председатель же несколько раз бегал за угол домика.

На третьем часу процесса приёмки в медпункте запели!

Из этого следовало, что под стерляжью уху дегустируется отнюдь не вода из качка.

Позже выяснилось, что проанализировано шесть бутылок водки.

В результате на берег для погрузки вышли две упитанные, немного шатающиеся,  женщины, которые почти тащили своего председателя.

Капитан катера нёс портфель.

Посадку на катер можно выделить отдельным эпизодом – пьяный смех с матом, брызги и женский визг.

*** 

В медпункте на смотровой кушетке мирно спал Эдик, а на столе, где заседала приёмная комиссия, среди крошек и мокрых пятен от ухи  лежал Акт приёмки, прижатый пустым стаканом.

Разрешение на открытие базы для семейного отдыха профессорско-преподавательского и иного персонала университета было получено.

© Copyright: Серов Владимир, 2014

Регистрационный номер №0219516

от 7 июня 2014

[Скрыть] Регистрационный номер 0219516 выдан для произведения:

Километров сорок от Саратова, выше по течению Волги, на берегу реки стоит село Чардым. С воды возле него расположены острова, на которых раньше было много баз отдыха.  При профкоме Саратовского университете  тоже была такая база, на которой, в отличии от студенческого лагеря, отдыхали сотрудники универа и их семьи.

Вот на  неё, по рекомендации  своего товарища Сашки Грязнова,  я и попал в качестве «кухонного мальчика».

Заработок  75 рублей в месяц, полный пансион и работа на свежем воздухе в сочетании с отдыхом – чего ещё желать летом студенту!?

 

«Кухонный мальчик» - это пацан на побегушках при месткомовской  кухне.  В его обязанности входит – пилить и колоть дрова для печки, подносить их к оной, ставить на плиту огромные баки и снимать их же, доставляя на раздачу готовые блюда, выносить с кухни пищевые отходы, а также – следить за чистотой туалетов.

Нас было четверо – Сашка, Гарик, Алик и я.

Работать предстояло парами в две смены, одна – с 6-00 и до 14-00, а вторая – с 14-00 до 21-00.

 

Но прежде, чем заедут отдыхающие, надо было территорию кухни и её саму привести, как говориться, в божеский вид.

И мы (за отдельную плату, конечно!) это с удовольствием сделали!

 

Само собой, промели и окультурили территорию. Но это ерунда по сравнению с побелкой самой кухни, представлявшую собой большую открытую с боков веранду, обнесённую кирпичным   парапетом. Вот его и надо было побелить!

А где взять известь?!

Тут нам пригодился отработанный карбид. Работу выполнили быстро в четыре пары рук, и через два дня с ладоней стала слезать кожа,  сожжённая  не до конца загашенным карбидом.

Ладно, это мелочи!

 

Затем надо было обеспечить хороший анализ питьевой воды.

Это делается так!

Из артезианского «качка» ровно три часа непрерывно  выкачивается вода – для её чистоты, а заодно, чтобы прочистить саму скважину.

Мы честно прокачали воду и налили контрольные две бутылки.

Начальник лагеря Эдик повёз их в санэпидстанцию.

Через три дня был получен ответ: «Вода для питья непригодна».

Но Эдика на такую фигню не возьмёшь!

Он налил очередные бутылки водой из под крана и сдал на анализ!

Вердикт был неутешителен: «Вода для питья непригодна».

 

Эдик почесал затылок и сказал.

- Ладно! Надо срочно обеспечить гигиену!

Оно  было достигнуто тем, что мы засыпали в месткомовские туалеты «М» и «Ж» и рассыпали около них два  мешка хлорки (80 кг).

Это действо начальник напутствовал словами.

- Чтоб ни один гад больше  двух минут не высидел!

 

А потом настало чудесное время!

Вплотную начали заготовлять дрова. Распиливалипилой «Дружба» на пеньки сухие, корявые стволы осокорей, и затем колунами рубили их на поленья. Заготовили прилично, с запасом.

Это было здорово!

Двое суток питались изумительной  стерляжьей ухой. Но не из благодарности к нам Эдика, а из-за отсутствия приёмной комиссии из санэпидстанции.

Не пропадать же такому добру!

Ах, какая это была уха!

На третий день нам не повезло –  они приехали!

Их привезли на университетском катере с подводными крыльями «Волга», как раз к обеду.

На берег высадились две упитанные женщины средних лет и небольшой мужичок с портфелем – председатель комиссии.

Начальник провёл их прямиком к столу, который накрыли в медпункте базы – фанерном, с большими окнами домике, стоящем метрах в десяти от уреза воды.

 

Приём базы в эксплуатацию длился  часа четыре.

Женщины только раз на пару  посетили хлорный туалет,  подтвердив нам, что работа по гигиенизации последнего выполнены качественно,  в соответствии с пожеланием начальника.  

Председатель женесколько раз бегал за угол домика.

На третьем часу процесса приёмки в медпункте запели!

Из этого следовало, что под стерляжью уху дегустируется отнюдь не вода из качка.

Позже выяснилось, что проанализировано шесть бутылок водки.

В результате на берег для погрузки вышли две упитанные, немного шатающиеся,  женщины, которые почти тащили своего председателя.

Капитан катера нёс портфель.

Посадку на катер можно выделить отдельным эпизодом – пьяный смех с матом, брызги и женский визг.

*** 

В медпункте на смотровой кушетке мирно спал Эдик, а на столе, где заседала приёмная комиссия, среди крошек и мокрых пятен от ухи  лежал Акт приёмки, прижатый пустым стаканом.

Разрешение на открытие базы для семейного отдыха профессорско-преподавательского и иного персонала университета было получено.

Рейтинг: +48 552 просмотра
Комментарии (71)
Алена Викторова # 7 июня 2014 в 13:12 +3
Спасибо за рассказ. Было время...
Хлорка - это сила (против нее нет `приема)
t13502
Серов Владимир # 7 июня 2014 в 13:25 +1
Вы правы! Хлорка - самое светлое пятно в общественных туалетах! laugh Это было в далёком 72-м году! И много чего случилось в Чардыме в то жаркое, засушливое лето!
Благодарю за отзыв! 38
Елена Билюк # 7 июня 2014 в 15:06 +1
Интересный рассказ)))
Серов Владимир # 7 июня 2014 в 22:13 0
Премного благодарен! 5min
Борисова Елена # 7 июня 2014 в 18:01 +2
Вода из-под крана-то тоже, выходит, не лучше , чем из источника! Вот вам и пожалуйста! А мы раньше из крана воду пили, никаких фьльтров не знали и даже не кипятили. И живые были, как ни странно!
Серов Владимир # 7 июня 2014 в 22:16 0
Мы тоже всегда так делали! Однако описанное про воду - чистая правда!
Благодарю за отзыв! 38
Тая Кузмина # 7 июня 2014 в 20:09 +1
Поддержу ваш рассказ, поскольку я более демократично настроена, чем вы ко мне)))
И еще поддержу его, потому что мне нравятся зарисовки из жизни,
о том что было всегда интересно читать! Удачи вам, Владимир!!

50ba589c42903ba3fa2d8601ad34ba1e
Серов Владимир # 7 июня 2014 в 22:18 0
Я Вас не пойму - что значит демократичней!?
Благодарю за отзыв и поддержку! 38
mozarella (Элина Маркова) # 7 июня 2014 в 23:16 +1
Оччччень правдоподобно))) Стиль, как всегда, превосходный! (кажется, потерялся пробел: Председатель женесколько раз бегал за угол домика)
buket2
Серов Владимир # 7 июня 2014 в 23:29 0
Спасибо огромное! 38
А пробел точно потерялся. Я уже поправил! Благодарю за внимательность! super
В сём опусе ничего не придумано, потому и правдиво!
Людмила Ураева # 7 июня 2014 в 23:48 +1
И отдых состоялся! Удачи Вам! 040a6efb898eeececd6a4cf582d6dca6
Серов Владимир # 7 июня 2014 в 23:56 0
Конечно, состоялся! И ещё как!!!!! laugh

Благодарю за отзыв! 5min
НИКОЛАЙ ГОЛЬБРАЙХ # 8 июня 2014 в 03:27 +1
УДАЧИ ВЛАДИМИР!!! c0137
Серов Владимир # 8 июня 2014 в 08:58 0
Премного благодарен! c0411
И Вам успеха во всём!
Владимир Кулаев # 8 июня 2014 в 10:18 +1
БРАВО! ВОТ И Я ВСПОМНИЛ, ЧТО НА БЕРЕГУ КЕРЧЕНСКОГО ПРОЛИВА МЫ ТАКЖЕ ВСТРЕЧАЛИ КОМИССИЮ НА БАЗЕ ОТДЫХА! МАЛО ТОГО, ЧТО ВСЕ ВЫПИЛИ И ЗАКУСИЛИ, ТАК ПОТРЕБОВАЛИ ДЛЯ СЕБЯ НА ВСЁ ЛЕТО ОТДЕЛЬНЫЕ ДОМИКИ! А КАКАЯ БЫЛА БАЗА ОТДЫХА!!!!!!!! КУПАНИЕ В ПРОЛИВЕ, ЛОВЛЯ БЫЧКОВ, ПРОГУЛКИ ПО СТЕПИ, ПОБЕРЕЖЬЮ... ЭХ! ВСЁ РАЗВАЛИЛИ! ТЕПЕРЬ ТАМ - ПУСТОТА! НО В 70-Х ГОДАХ....!!!!!!! super super super podargo
Серов Владимир # 8 июня 2014 в 10:26 +1
Твоя правда! Всё развалили! Раньше практически каждая организация свою базу имела! А теперь только крепыши распальцованные на водных мотиках гоняют! Пусто на Волге! Пусто!
Спасибо, Володь! c0137
Татьяна Лаптева # 8 июня 2014 в 14:54 +1
Очень интересно написали - я тоже работала в пионерском лагере, сначала, на кухне, а в старших классах - пионервожатой, очень интересно!
040a6efb898eeececd6a4cf582d6dca6
Серов Владимир # 8 июня 2014 в 15:05 0
Вы правы, интересно очень и отдых, опять же!
Благодарю за отзыв! elka
Радмила Михайлова # 8 июня 2014 в 16:09 +1
Спасибо за интересный, жизненный рассказ, Владимир!
Серов Владимир # 8 июня 2014 в 16:38 +1
Премного благодарен! И за подарок - отдельное спасибо! Рад! 38
Ивушка # 8 июня 2014 в 20:02 +1
Рассказ интересный,всё из жизни потому что и плюс присутствие юмора.и он не показушный,а именно естественный,идущий от самих ЛГ,от повествования.
Серов Владимир # 8 июня 2014 в 20:18 +2
Благодарю Вас! Вы очень внимательны! 38
В процессе работы в этом лагере было много ещё смешного, причем, именно так, как вы говорите - естественного! super
Игорь Вишев # 8 июня 2014 в 20:58 +1
ИНТЕРЕСНО!....)
Спасибо! Понравилось!
Серов Владимир # 8 июня 2014 в 21:19 0
Премного благодарен! c0137
Галина Карташова # 8 июня 2014 в 21:22 +1
Сразу вспомнились прохлорированные общественные туалеты, где слёзы из глаз текут.

Очень хорошая организация отдыха, совмещённая с работой на кухне (всегда сыты).

Удачи! super
Серов Владимир # 8 июня 2014 в 21:27 0
Туалеты были крутые - убивали все микробы, включая посетителей! laugh
Работа обалденная - мне посчастливилось поработать так, аж, два сезона! Супер!
Благодарю за отзыв! rose
Ольга Постникова # 9 июня 2014 в 12:25 +1
Оказывается, мы - земляки?! В Чардыме не была, а вот на островах, на Шумейке, бывала. В эти же годы. Всё в зарисовке знакомое, родное. Удачи! 8ed46eaeebfbdaa9807323e5c8b8e6d9
Серов Владимир # 9 июня 2014 в 15:07 +1
Оооо! Всегда рад землякам! Шумейка, Шалово... Всё рядом! У меня дача на другом берегу - напротив Шумейки!


Это вид с нашего берега в сторону - справа Саратов, а на том берегу Энгельс!
Рад очень! 38
Ольга Постникова # 9 июня 2014 в 15:25 +1
Владимир, какой факультет у Вас? Мои друзья учились там же на фак. геологоразведки, нефтяники 1970-1975гг.
Серов Владимир # 9 июня 2014 в 15:36 +1
А учился на мехмате 69-72 года - ушёл в армию с 3-го курса! А после закончил Эконом!
У меня друзья были с физфака!
Ольга Кашкур # 9 июня 2014 в 12:31 +1
Володя! Замечательный рассказ... я тоже была в лагере... Образно описали жизнь... А запах хлорки - это запах моего детства! Очень понравились ваши воспоминания!
Серов Владимир # 9 июня 2014 в 15:09 0
Так всё так и было - ничего не придумано! А через хлорку, я думаю, все прошли - кто постарше!
Благодарю за отзыв! 38
Валентина Марченко # 9 июня 2014 в 14:04 +1
Владимир,успехов и удачи Вам! soln 5min
Серов Владимир # 9 июня 2014 в 15:12 0


И Вам успехов и всего наилучшего! Премного благодарен! 38
Людмила Самолюк # 10 июня 2014 в 11:24 +1
Да-а-а-а-а, интересная история! И главное, правдивая!!! Спасибо,Владимир, удачи Вам!

040a6efb898eeececd6a4cf582d6dca6 zyy
Серов Владимир # 10 июня 2014 в 16:40 0


Спасибо огромное! Рад, что Вам понравилось! 5min
Герман Бор # 10 июня 2014 в 16:55 +1
Классно, Владимир!))) super c0137
Серов Владимир # 10 июня 2014 в 16:59 0


Спасибо, Герман! Успехов тебе! c0137
Лариса Шишкина # 11 июня 2014 в 08:41 +1
Интересно вспоминать студенческие годы, не правда ли? А ещё лучше, когда об этом удаётся написать хороший рассказ. Вам это удалось, Владимир. Спасибо.
Серов Владимир # 11 июня 2014 в 12:52 0


ПРемного благодарен за приятный отзыв! И Вам успеха! rose
Татьяна Шарина # 11 июня 2014 в 21:25 +1
Замечательный рассказ, Владимир! Я тоже была в лагере и не раз... Образно описали жизнь... А запах хлорки - это запах моего детства! Очень понравились ваши воспоминания!Удачи!!! 040a6efb898eeececd6a4cf582d6dca6 kissfor
Серов Владимир # 12 июня 2014 в 10:14 0


Рад, что Вам понравилось! 38 Про хлорку могу ещё сказать, что в детстве мы жили в доме, где во дворе были общественный туалет и огромный мусорный ящик! Так что хлорка со мной с детства! ura
Ирина Карпова # 14 июня 2014 в 10:39 +1
super ura
Серов Владимир # 14 июня 2014 в 10:50 +1


Премного благодарен! smayliki-prazdniki-269
Елена Бурханова # 18 июня 2014 в 21:00 +1
Очень понравился рассказ! Живые воспоминания всегда интересно читать!
У вас прекрасный стиль, Владимир!
Удачи вам! 040a6efb898eeececd6a4cf582d6dca6
Серов Владимир # 19 июня 2014 в 08:00 0


Премного благодарен! И Вам удачи! 38
Ракитин Вал # 19 июня 2014 в 00:49 +2
На третьем часу процесса приёмки в медпункте запели!
Источник: http://parnasse.ru/konkurs/konkurs73/nom2kon73/otkrytie.html







.....и есть что вспомнить!
Серов Владимир # 19 июня 2014 в 08:08 +1


Вот повеселил, так повеселил! Очень похоже!!!!! 39
Ракитин Вал # 19 июня 2014 в 15:27 +2
...блин! вот поди ж ты, но без водки многие случаи жизненные выглядели бы не так ярко!))))
А говорят, что водка зло.... МЕРУ надо знать!



Ракитин Вал # 19 июня 2014 в 15:28 +1




...хотя если в меру, то....фигня какая-то получается))))) и волки сыты, и овцы целы, а не смешно! ))))))

Выходит, что мера не всегда на пользу!
Серов Владимир # 19 июня 2014 в 16:50 0
Мы-то меру знаем - выпил ЛИТРУ - остановись! tanzy1 laugh
Остап Ибрагимыч Задунайский # 19 июня 2014 в 15:32 +1
МЫ МЕРУ ЗНАаааааЕМ, НО РАЗВЕ ЕЁ ВЫПЬЕШЬ!
Серов Владимир # 19 июня 2014 в 16:51 0
super Логично! faa725e03e0b653ea1c8bae5da7c497d
Верещака Мария # 23 июня 2014 в 10:54 +1
Владимир, очень реалистично и талантливо описана типичная картина подписания актов допуска заведений к эксплуатации! Впечатляет рассказ жизненной правдой. Спасибо и удачи в конкурсе! girlkiss
Серов Владимир # 23 июня 2014 в 11:05 0


Большое спасибо за такой отзыв! 38
Fanija Kamininiene # 23 июня 2014 в 21:44 +1
Хорошо написано! Удачи! super
Серов Владимир # 23 июня 2014 в 21:53 0


Премного благодарен! И Вам удачи! 38
Галина Радина # 26 июня 2014 в 19:05 +1
"Питались стерляжьей ухой!" Умираю от зависти. Очень жизненно! Как будто побывала на Волге. Удачи!
Серов Владимир # 26 июня 2014 в 19:27 0
Это действительно очень вкусно! Стерлядь - рыба специфическая! Её употребляют в ухе и ещё готовят на пару! А жарить или солить - нет - она невкусная в таком виде.
Благодарю за отзыв! 38
Галина Радина # 26 июня 2014 в 19:06 +1
"Питались стерляжьей ухой!" Умираю от зависти. Очень жизненно! Как будто побывала на Волге. Удачи!
Серов Владимир # 26 июня 2014 в 19:46 0


Вот она!
Андрій Москалюк # 27 июня 2014 в 22:29 +1
Супер!
Серов Владимир # 27 июня 2014 в 22:41 0
Благодарю за отзыв! c0137
Людмила Окопко # 27 июня 2014 в 23:01 +1
Замечательно!
Серов Владимир # 27 июня 2014 в 23:25 0


Премного благодарен, ГаЛина! ura
Елена Панова # 28 июня 2014 в 10:36 +1
Очень понравилось.Спасибо!
Серов Владимир # 28 июня 2014 в 11:31 0


Я рад, что Вам понравилось! Спасибо большое! 38
Елена Долгих # 28 июня 2014 в 14:08 +1
Вкусное повествование)))) Понравилось!
Серов Владимир # 28 июня 2014 в 18:34 0


Премного благодарен! c0137 38
Ольга Баранова # 28 июня 2014 в 14:35 +1
Светло и задорно о былом ))
Удачи, Александр!
Серов Владимир # 28 июня 2014 в 18:36 0


Спасибо большое! 38