К году Петуха

30 ноября 2016 - Людмила Денисова
article364992.jpg

Год Мартышки на исходе.
И уже пронёсся слух:
На Востоке где-то, вроде,
Чистит пёрышки Петух.

Он разбудит на рассвете,
Возвещая Новый год.
"Как его нам лучше встретить, -
Озадачился народ, -

Приготовить ужин вкусный,
Удивив гостей слегка,
И украсить стол искусно,
Не обидев Петушка?"

Фаршированной начинкой
Птице нынче не почёт,
А вот нежная свининка
Очень даже подойдёт.

Кус возьмём свинины свежей,
Только мякоть, без костей.
Ряд бороздочек надрежем
Острым ножичком на ней.

Их наполним терпеливо
Солью с перцем наравне
С чесноком и черносливом,
Маринованным в вине.

Завернём в фольгу всё вместе,
Не давая соку стечь,
И так градусов под 200
На часок поставим в печь.

А чтоб корочкой здоровой
Засияло мясо тут,
Без фольги его мы снова
Десять выдержим минут.

Вот и всё - готово дело,
Можно блюдо вынимать,
Сразу запах обалденный
Будет в воздухе витать.

Прост рецепт в своём творенье -
Не устанем от хлопот.
И с хорошим настроеньем
Петушиный встретим год!


 

© Copyright: Людмила Денисова, 2016

Регистрационный номер №0364992

от 30 ноября 2016

[Скрыть] Регистрационный номер 0364992 выдан для произведения: Год Мартышки на исходе.
И уже пронёсся слух:
На Востоке где-то, вроде,
Чистит пёрышки Петух.

Он разбудит на рассвете,
Возвещая Новый год.
"Как его нам лучше встретить, -
Озадачился народ, -

Приготовить ужин вкусный,
Удивив гостей слегка,
И украсить стол искусно,
Не обидев Петушка?"

Фаршированной начинкой
Птице нынче не почёт,
А вот нежная свининка
Очень даже подойдёт.

Кус возьмём свинины свежей,
Только мякоть, без костей.
Ряд бороздочек надрежем
Острым ножичком на ней.

Их наполним терпеливо
Солью с перцем наравне
С чесноком и черносливом,
Маринованным в вине.

Завернём в фольгу всё вместе,
Не давая соку стечь,
И так градусов под 200
На часок поставим в печь.

А чтоб корочкой здоровой
Засияло мясо тут,
Без фольги его мы снова
Десять выдержим минут.

Вот и всё - готово дело,
Можно блюдо вынимать,
Сразу запах обалденный
Будет в воздухе витать.

Прост рецепт в своём творенье -
Не устанем от хлопот.
И с хорошим настроеньем
Петушиный встретим год!


 
 
Рейтинг: +31 579 просмотров
Комментарии (46)
Владимир Савончик # 30 ноября 2016 в 16:25 +4
supersmile
УФФ!!!! КАК АППЕТИТНО ВЫГЛЯДИТ!!! НА КАКОЕ ЧИСЛО ДЕГУСТАЦИЯ НАЗНАЧЕНА ЛЮДМИЛА?
Людмила Денисова # 30 ноября 2016 в 16:45 +5
Подъезжайте к католическому Рождеству, 24 декабря! c0137
Любовь Хлебникова # 30 ноября 2016 в 16:58 +3
Спасибо Вам,Людмила,
Ваше блюдо мило!
И на Старый Новый Год
Ваш рецепт мне подойдет! lubov5
Людмила Денисова # 30 ноября 2016 в 17:10 +2
Спасибо, Люба, за экспромт! balala

Прост рецепт в своём творенье -
Не устанем от хлопот.
И с хорошим настроеньем
Старый тоже встретим год!
Александр Кузнецов # 30 ноября 2016 в 18:18 +3
Мм.м.м.м.м, вкуснотища! Очень здорово получилось. 50ba589c42903ba3fa2d8601ad34ba1e
Людмила Денисова # 30 ноября 2016 в 18:59 +2
Нежная свининка - это всегда вкуснотище! rolf
Сергей Шевцов # 30 ноября 2016 в 18:24 +2
Кто-бы устоял перед такой свининкой? Пожалуй, не буду ждать до Нового года))) joke
Людмила Денисова # 30 ноября 2016 в 19:00 +3
А зачем ждать? В выходные и приготовьте! 39
Getera Volshebnaya # 30 ноября 2016 в 18:49 +3
Дух от вашего блюда идёт изумительный! shokolade
Людмила Денисова # 30 ноября 2016 в 19:03 +3
Хороший дух - это всегда вкусно! podarok3
Гerda Гordeeva # 30 ноября 2016 в 19:51 +2
Классный стих!

5min
Людмила Денисова # 1 декабря 2016 в 16:42 +1
Спасибо, Герда! c0137
Ирина Бережная # 30 ноября 2016 в 20:15 +3
И мне через монитор пошёл отменный дух. Спасибо! t07067
Людмила Денисова # 1 декабря 2016 в 16:45 +1
И через монитор тоже? А я думала, что он идёт только через телефон, ха-ха... hi
Татьяна Денисова # 30 ноября 2016 в 21:17 +2
Замечательный поэтический рецепт! Очень понравился!
Надо взять на вооружение!

С наступающим Новым годом, Людмила! Всего вам самого доброго и удачи!
Людмила Денисова # 1 декабря 2016 в 16:48 0
Спасибо, Татьяна! Я думаю, что после свининки можно приступить и к десерту - Вашему замечательному "Наполеону"! tory
Нина Ипатова # 30 ноября 2016 в 22:11 0
М-м-м-м-м!!! Вкусненько и поэтично. supersmile supersmile supersmile
Людмила Денисова # 1 декабря 2016 в 16:50 0
Очень вкусно!!! smile
Ваня # 30 ноября 2016 в 22:12 +1
Очень понравилось. Желаю успеха. 040a6efb898eeececd6a4cf582d6dca6
Людмила Денисова # 1 декабря 2016 в 16:51 0
Спасибо, Ваня! И Вам тоже успеха!
Тая Кузмина # 30 ноября 2016 в 22:48 +2
Замечательный поэтический рецепт!!

t7839 tort3
Людмила Денисова # 1 декабря 2016 в 16:55 0
В этот Новый год птицу (всяких гусей-уток) есть нельзя в знак солидарности к Петуху, а вот мясо и рыбу можно. rolf
Елена Бурханова # 30 ноября 2016 в 23:36 +1
Отличный рецепт!
Поэтично, красиво и вкусно!))
Прекрасно, Людмила!
Чудесного года Петуха!
t130018
Людмила Денисова # 1 декабря 2016 в 16:58 0
Спасибо, Елена! Вам тоже всяких благ и успехов в творчестве! c0137
Лариса Шишкина # 1 декабря 2016 в 00:25 +1
Вкусненько то как! Ням-ням... Спасибо за рецептик. shokolade
Людмила Денисова # 1 декабря 2016 в 17:00 0
Главное, очень просто делать! snegovik
Аида Бекеш # 1 декабря 2016 в 01:47 0
040a6efb898eeececd6a4cf582d6dca6 supersmile
Людмила Денисова # 1 декабря 2016 в 17:03 0
Спасибо! t7839
Александр Жарихин # 1 декабря 2016 в 16:57 0
Отлично! Поэтично! И бесподобно! С наступающим!
Людмила Денисова # 1 декабря 2016 в 17:12 0
Спасибо, Александр! И Вас тоже с Годом Петуха! shampa
Ирина Лейшгольд # 1 декабря 2016 в 17:02 0

Вот вкуснятина, Людмила!
Так красиво рассказала
и рецептом удивила.
Слов для Вас хороших мало!

Людмила Денисова # 1 декабря 2016 в 17:10 0
Я не думала, Ирина,
Что такое может быть:
Этой простенькой свининой
Всех парнасцев удивить!
rose
Ганка Гличка # 1 декабря 2016 в 17:21 0
АПЕТИТНО! И В РИФМУ! БРАВО! live1
Людмила Денисова # 2 декабря 2016 в 15:57 0
Спасибо, Ганка! Попробуйте приготовить - не пожалеете! super
Светлана Приварская # 2 декабря 2016 в 00:00 0

Очень понравилось! Все на своих местах! Спасибо, Людмила!
От всей души удачи в конкурсе! :))

Людмила Денисова # 2 декабря 2016 в 15:55 0
Спасибо, Светлана! Я тоже желаю Вам удачи с Вашим прекрасным стихом! hi
Валентина Егоровна Серёдкина # 5 декабря 2016 в 17:00 0
Целостное мясо -
Не чета колб`асам.

Нашпигую и зажарю,
И рецептик загутарю.
Угощу на Новый год
Всех, кого мне Бог пошлёт!
*
Людмила, интересное блюдо! Благодарю за гостеприимство! Новогодних радостей!
Людмила Денисова # 5 декабря 2016 в 18:48 0
А у Вас-то к такому мясу ещё и аппетитная картошечка! super
Анна Гирик # 5 декабря 2016 в 18:11 0

Людочка, у Вас такой прекрасный рецепт,
мясо - объедение!! Я часто так готовлю!!
И рассказали Вы о нём очень подробно
и красиво!! Спасибо Вам!! Удачи!!
С наступающим Новым годом!!

Людмила Денисова # 5 декабря 2016 в 18:50 +1
И Вас, Анна, с наступающим! Встретим его с Вашим коньячком! c0414
Руслан Якубовский # 6 декабря 2016 в 00:05 0
Здесь сошлось всё, Людмила, и ваше творческое мастерство, и отменные кулинарные навыки, и вкус! Эта лучшая работа! Эталон рецептуры в стихах. Спасибо! Удачи вам во всём!
live1 buket3
Людмила Денисова # 6 декабря 2016 в 13:54 +1
Спасибо, Руслан! С наступающим Новым годом Вас! hi
Валентина Попова # 6 декабря 2016 в 14:58 0
Да, запах обалденный, ведь там чеснок, а вкус, наверное ещё лучше. Спасибо за рецепт! 040a6efb898eeececd6a4cf582d6dca6
АЛЬБАТРОС # 6 декабря 2016 в 15:26 0
СПАСИБО! ЗДОРОВО!
Марина Попенова # 19 декабря 2016 в 21:42 0
Людочка, поздравляю с Победой! Блюдо очень вкусное!
Людмила Денисова # 20 декабря 2016 в 11:56 0
Спасибо, Марина! С наступающим Новым годом Вас! shampa