Белый хлеб

4 ноября 2013 - Александр Петруша
article167693.jpg

Белый хлеб

 

Неожиданно и незаметно стало,  как-то,  все не так. Взрослые стали серьезными и мрачными. На кухнях шептались, а потом стали говорить в открытую:

- Врут по радио, какая там засуха, кукурузу сеют с самолетов, а целина ничего не дает…

Пацаны, которые учились во вторую и третью смены, утреннее время теперь проводили в очередях в хлебном и молочном магазинах.  На "руки” выдавалась одна буханка черного, "кукурузного” хлеба кирпичом, батон или булочка белого и 1 литр  молока. Крупы и муку продавали раз в месяц, по спискам, число "душ”  в списках должно было соответствовать количеству "рук”, и эти  "руки” должны были присутствовать в очереди. Периодически по квартирам ходили активисты из домкома, сверяли и уточняли списки. Булочную-автомат на центральной улице им.25 Октября закрыли и переоборудовали, а в продовольственных магазинах продавцы  опять вернулись к  обыкновению одевать белые халаты зимой на телогрейки, а летом – на голое тело…

Анекдоты про Н.С.Хрущева стали рассказывать прямо в очередях, уже ничего не опасаясь.

Озорную частушку:

- Ладушки, ладушки,

Куба ест оладушки… -

мы с особенным удовольствием распевали во второй, непечатной ее части.

И очень хотелось мягкого белого хлеба, или булочки с хрустящей корочкой…

Конечно, у нас в военном городке, с хлебом было проще: черный хлеб пекли и в воинской части, на офицерский паек полагался в день 1 кг ржаного хлеба, который был вкуснее кукурузного и горохового, особенно, когда теплый, из печи…  А на получение  белого хлеба выдавались карточки, квадратики серой бумаги, с чернильными штампиками в в виде самолета, спутника, зонтика, автомобиля. Карточки отоваривались и булочки съедались мгновенно, в день получения, но рассмотреть карточки, все-таки, иногда удавалось.

- Хреновато тут у вас, - прокомментировал ситуацию будущей крылатой кинематографической фразой, приехавший на каникулы витькин старший брат Юрий, студент Ленинградского кораблестроительного института.

- Так же, как и у нас, - уже тише сказал он, когда мы с Витькой стали рассказывать о своем чрезмерном аппетите на  белый  хлеб.

- Покажите-ка мне ваши карточки. И только-то? – удивился Юрий, рассмотрев квадратики.

- Картошка есть? Обыкновенная, сырая? И капля чернил? – широко раскрытыми глазами смотрели мы на священнодействие Юрия над клочками бумаги, происходившее в нашей общей  коммунальной кухне.

Поход в магазин и покупка белого хлеба прошли успешно. Первые полученные французские булочки были мгновенно съедены прямо  на улице,  и домой не попали.

У нас хватило ума не устраивать подозрительную массированную закупку лакомства и обжираловку. Но все время каникул студента и даже несколько дней после его отъезда замечательный, вкусный белый хлеб был у нас на столе.

Никаких угрызений совести мы тогда не чувствовали.

 

А сейчас, в наше время, почему-то хочется попросить прощения. У кого – да у нас самих,  у детей и внуков наших. За то, что не хотели, не смогли  и не построили, за то, что забыли, не сохранили и потеряли…

 

      1963, 2013 

 

© Copyright: Александр Петруша, 2013

Регистрационный номер №0167693

от 4 ноября 2013

[Скрыть] Регистрационный номер 0167693 выдан для произведения:

Белый хлеб

 

Неожиданно и незаметно стало,  как-то,  все не так. Взрослые стали серьезными и мрачными. На кухнях шептались, а потом стали говорить в открытую:

- Врут по радио, какая там засуха, кукурузу сеют с самолетов, а целина ничего не дает…

Пацаны, которые учились во вторую и третью смены, утреннее время теперь проводили в очередях в хлебном и молочном магазинах.  На "руки” выдавалась одна буханка черного, "кукурузного” хлеба кирпичом, батон или булочка белого и 1 литр  молока. Крупы и муку продавали раз в месяц, по спискам, число "душ”  в списках должно было соответствовать количеству "рук”, и эти  "руки” должны были присутствовать в очереди. Периодически по квартирам ходили активисты из домкома, сверяли и уточняли списки. Булочную-автомат на центральной улице им.25 Октября закрыли и переоборудовали, а в продовольственных магазинах продавцы  опять вернулись к  обыкновению одевать белые халаты зимой на телогрейки, а летом – на голое тело…

Анекдоты про Н.С.Хрущева стали рассказывать прямо в очередях, уже ничего не опасаясь.

Озорную частушку:

- Ладушки, ладушки,

Куба ест оладушки… -

мы с особенным удовольствием распевали во второй, непечатной ее части.

И очень хотелось мягкого белого хлеба, или булочки с хрустящей корочкой…

Конечно, у нас в военном городке, с хлебом было проще: черный хлеб пекли и в воинской части, на офицерский паек полагался в день 1 кг ржаного хлеба, который был вкуснее кукурузного и горохового, особенно, когда теплый, из печи…  А на получение  белого хлеба выдавались карточки, квадратики серой бумаги, с чернильными штампиками в в виде самолета, спутника, зонтика, автомобиля. Карточки отоваривались и булочки съедались мгновенно, в день получения, но рассмотреть карточки, все-таки, иногда удавалось.

- Хреновато тут у вас, - прокомментировал ситуацию будущей крылатой кинематографической фразой, приехавший на каникулы витькин старший брат Юрий, студент Ленинградского кораблестроительного института.

- Так же, как и у нас, - уже тише сказал он, когда мы с Витькой стали рассказывать о своем чрезмерном аппетите на  белый  хлеб.

- Покажите-ка мне ваши карточки. И только-то? – удивился Юрий, рассмотрев квадратики.

- Картошка есть? Обыкновенная, сырая? И капля чернил? – широко раскрытыми глазами смотрели мы на священнодействие Юрия над клочками бумаги, происходившее в нашей общей  коммунальной кухне.

Поход в магазин и покупка белого хлеба прошли успешно. Первые полученные французские булочки были мгновенно съедены прямо  на улице,  и домой не попали.

У нас хватило ума не устраивать подозрительную массированную закупку лакомства и обжираловку. Но все время каникул студента и даже несколько дней после его отъезда замечательный, вкусный белый хлеб был у нас на столе.

Никаких угрызений совести мы тогда не чувствовали.

 

А сейчас, в наше время, почему-то хочется попросить прощения. У кого – да у нас самих,  у детей и внуков наших. За то, что не хотели, не смогли  и не построили, за то, что забыли, не сохранили и потеряли…

 

      1963, 2013 

 

Рейтинг: +3 277 просмотров
Комментарии (7)
Серов Владимир # 4 ноября 2013 в 21:28 +1
У нас в САратове такой хлеб называли "забайкальский".
Александр Петруша # 4 ноября 2013 в 22:00 0
Хрущевский кукурузный хлеб мгновенно черствел, а гороховый был подозрительного серо-синего цвета, оба с какимито вставками, то ли щепками, то ли еще чем. Куда делись украинские паляныци - круглый, мягкий, душистый ржаной хлеб, неизвестно.
После снятия Н.С.Хрущева положение с продуктами быстро исправилось, что наводит на размышления.
С уважением,
0_2d109_877c3bf4_S
Серов Владимир # 5 ноября 2013 в 07:32 +1
Конечно, исправили! С той поры так и закупаем пшеницу в Канаде!
Олег Бескровный # 4 ноября 2013 в 21:46 +1
Саша, спасибо, что помнишь и пишешь об этом. Мне было проще. В то время я учился в кадетке, где нам ежедневно давали аж один кусок белого хлеба с маслом (по утрам). А, вот, когда поехали в Еланские лагеря (это за Свердловском) на войсковую стажировку - то не повезло голубям - выбили в первую неделю. Приехал в отпуск домой к родителям - минус восемь кг. за полтора месяца. Это в 16 лет.
Александр Петруша # 4 ноября 2013 в 22:08 +1
Воспоминания как-то не разделяются на этапы: одновременно был подъем духа в связи с космическими успехами, экспортом социализма на Кубу и чувство безысходности у старшего поколения: опять карточки, очереди, нехватки...
Но - пережили и это, дождались брежневского изобилия и застольного застоя...
При этом и строили, и воевали, и детей растили, и неграм в Африке помогали...
Великий и терпеливый народ наш...
lenta9m
Виктор Винниченко # 5 ноября 2013 в 10:38 +1
В школьном буфете можно было купить одну булочку в день.
До сих пор считаю, что самые вкусные булки были в те годы.
Спасибо за хороший рассказ
Александр Петруша # 10 ноября 2013 в 12:22 0
Согласен. Конечно, то время запомнилось не только вкусными булочками, но и каким-то особым настроением. верой в то, что впереди - прекрасное будущее.
Серию "Истории жизни" продолжаю, хоть и медленно. Заходите!
С уважением,
0_2d108_e60cfdfe_S
Александр